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Ácidos grasos y parámetros de calidad del aceite de semilla de uva silvestre (Vitis spp.)

open access: yesScientia Agropecuaria, 2015
México es centro de origen de varias especies de Vitis. La gran mayoría de ellas no son empleadas en la agricultura e industrias derivadas. Como parte de la exploración de su potencial agroindustrial se identificó y cuantificó a los ácidos grasos del ...
O. Franco-Mora   +4 more
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Análisis de residuos orgánicos y posibles contenidos en ánforas púnicas y turdetanas procedentes del valle del Guadalquivir [PDF]

open access: yes, 2016
En este trabajo abordamos el estudio de los principales contenedores anfóricos que circularon en el Bajo Guadalquivir durante la II Edad del Hierro, cuáles eran los más representativos desde el punto de vista cuantitativo y, por tanto, los más elocuentes
Durán Barrantes, María Montaña   +3 more
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Evaluación nutricional de la cascara de chontaduro (Bactris gasipaes) como alternativa en la alimentación animal [PDF]

open access: yes, 2014
Se recolecto cáscara de chontaduro en diferentes puntos de la ciudad de Pereira, posteriormente los ecotipos se clasificaron según su coloración en rojo, naranja y amarillo. Se determinó en las tres muestras, su contenido de materia seca, proteína cruda,
Márquez Salinas, Laura Marcela
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Measures and nutritional characteristics of quercus acorns from the dehesa [PDF]

open access: yes, 2008
Las bellotas de los Quercus de la dehesa (Q. ilex, Q. suber, etc.) son un importante recurso alimenticio en otoño-invierno. El peso, el tamaño y la forma de la bellota presentan muchas variaciones entre especies, individuos y zonas, al igual que la ...
García Martínez, Antón Rafael   +4 more
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Identificação de ácidos graxos provenientes do açaí em misturas submetidas ao processo de microfiltração tangencial por meio de Redes Neurais Artificiais

open access: yesCQD Revista Eletrônica Paulista de Matemática
O presente artigo propõe a utilização de redes neurais artificiais como uma ferramenta alternativa para classificar misturas de ácidos graxos provenientes do açaí submetidas ao processo de microfiltração tangencial.
Matheus Nonis Passerini   +1 more
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EXTRACCIÓN Y CARACTERIZACIÓN DEL ACEITE CRUDO DE LA ALMENDRA DE DURAZNO Prunus pérsica

open access: yesAvances en Ciencias e Ingeniería, 2012
Se extrajo y purificó el aceite de la almendra de durazno con el propósito de recomendar su utilización desde el punto de vista químico y tecnológico. La purificación comprende el desgomado, la neutralización, en la cual se pone en contacto el aceite con
Peggy Londoño   +2 more
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Caracterización del proceso fermentativo de lasiodiplodia Theobromae mediante cromatografía gaseosa y cromatografía gaseosa acoplada a espectrometría de masas

open access: yesRevista CENIC Ciencias Químicas, 2014
Lasiodiplodia theobromae es un hongo que ha sido informado por varios autores como un productor de gran rendimiento de la fitohormona ácido Jasmónico (AJ).
Grolamys Castillo-Portela   +5 more
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Pré-tratamento de compostos lipí­dicos para tratamento anaeróbio: oxidação anódica do ácido oleico [PDF]

open access: yes, 2004
A digestão anaeróbia é uma opção energética e simultaneamente um processo de tratamento com reconhecidas vantagens ambientais, aplicável a uma grande variedade de efluentes diluídos e concentrados. Os compostos lipídicos são um componente importante da
Alves, M. M.   +4 more
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Caracterización del perfil de ácidos grasos en granos de híbridos de maíz blanco cultivados en Venezuela

open access: yesArchivos Latinoamericanos de Nutrición
En Venezuela el maíz blanco representa el principal cultivo por área de siembra, producción y consumo. Uno de los principales subproductos de este rubro es el aceite de maíz, cuyo efecto positivo sobre la salud, por su alta proporción de ácidos grasos ...
Jesús Alezones   +3 more
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Caracterização física, química e toxicológica da água de lavagem gerada na produção de biodiesel

open access: yesRevista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável, 2014
Durante a etapa de purificação do biodiesel são retirados resíduos de glicerina, sabões, alcoóis, ácidos graxos, outros contaminantes e água que necessitam ser tratadas e purificadas. As águas de lavagem do biodiesel foram caracterizadas por meio físicos,
Rosa V T Grangeiro   +4 more
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