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Efectividad del cloro y ácido peracético en la desinfección de repollo (Brassica oleracea) y plátano verde (Musa AAB) mínimamente procesado

open access: yesAgronomía Mesoamericana
Introducción. El consumo de vegetales mínimamente procesados puede representar problemas para la salud, por lo que entender la efectividad de su desinfección es imperante. Objetivo.
Esteban Fatjó-Barboza   +2 more
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Utilização do ácido peracético na desinfecção de esgoto sanitário: uma revisão

open access: yesSemina: Ciências Exatas e Tecnológicas, 2012
    A utilização do Ácido Peracético (APA) na desinfecção de esgoto sanitário vem sendo pesquisada por diversos autores, principalmente em países europeus, onde os padrões microbiológicos para lançamento de efluentes em corpos hídricos são mais rigorosos
Grasiele Soares Cavallini   +3 more
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APLICAÇÃO DE DICLOROISOCIANURATO DE SÓDIO E ÁCIDO PERACÉTICO PARA REDUÇÃO DE ESPOROS DE PENICILLIUM EXPANSUM, BYSSOCHLAMYS FULVA E ALICYCLOBACILLUS ACIDOTERRESTRIS NA SUPERFÍCIE DE MAÇÃS E EM SOLUÇÕES AQUOSAS [PDF]

open access: yesAlimentos e Nutrição, 2011
A efi cácia do sanitizante clorado orgânico dicloroisocianurato de sódio (Dicloro) e do ácido peracé- tico foi testada contra esporos de Penicillium expansum, Byssochlamys fulva e Alicyclobacillus acidoterrestris em superfície de maçãs e em solução ...
Beatriz de Cássia Martins SALOMÃO   +3 more
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Efecto conservante del ácido peracético en filete de carne de alpaca (vicugna pacos) [PDF]

open access: yes, 2023
En el trabajo de investigación intitulado “Efectos conservantes del ácido peracético en filete de carne de alpaca (Vicugna pacos), el objetivo es Evaluar el efecto conservante de ácido peracético en filetes de carne de alpaca en vista de que los ...
Jabier Choque, Fransheska   +1 more
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Sensibilidade de salmonella heidelberg a nanopartículas de ácido peracético 0,8% encapsuladas em quitosana [PDF]

open access: yes, 2021
Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação)As doenças transmitidas pelos alimentos como a salmonelose impactam a saúde pública e a economia, e dentre os sorovares, S. Heidelberg tem se destacado pelo aumento da prevalência e envolvimento em surtos.
Gomes, Renata Lima Garcia
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Efeito da aplicação de ultrassons e ácido peracético na conservação de castanhas frescas [PDF]

open access: yes, 2023
As castanhas frescas, por serem muitos suscetíveis a perda de peso e a danos por insetos e decomposição fúngica na fase pós-colheita, têm um tempo de vida útil limitado.
Gomes, Auryo
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Qualidade do mamão Formosa: efeitos do pré-resfriamento, atmosfera modificada e ácido peracético

open access: yes, 2021
Papaya has a climacteric type of breathing pattern, it is considered a very perishable fruit, requiring the use of post-harvest technologies to delay senescence, maintain its quality and its post-harvest conservation potential.
Miguel, Luiza celeste Vieira
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Implantação de uma comissão de controle de infecção hospitalar em um hospital veterinário da Região Noroeste Paulista [PDF]

open access: yesInfarma: Pharmaceutical Sciences, 2013
Os hospitais veterinários possuem características que os distinguem de hospitais humanos. No entanto, os princípios básicos de assepsia, desinfecção, esterilização e uso de antimicrobianos são semelhantes.
Tiago Aparecido MASCHIO-LIMA   +6 more
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Influência de agentes desinfetantes sobre a aderência de Staphylococcus aureus em aço inoxidável

open access: yesBrazilian Dental Science, 2010
Resumo A desinfecção de instrumentais odontológicos pré-lavagem é um procedimento de extrema importância na clínica diária. No entanto, a utilização de soluções desinfetantes não pode alterar a superfície do instrumental odontológico, favorecendo ...
Francine Cristina Silva   +5 more
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Infecção cirúrgica em colecistectomia videolaparoscópica usando ácido peracético como esterilizante dos instrumentais

open access: yesRevista do Colégio Brasileiro de Cirurgiões
OBJETIVO: Determinar a frequência de infecção de sítio cirúrgico em pacientes submetidos à colecistectomia videolaparoscópica usando o ácido peracético como esterilizante. MÉTODOS: Foi realizado estudo retrospectivo descritivo do tipo coorte transversal.
Edluza Maria Viana Bezerra de Melo   +3 more
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