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Quality of High-protein Diet Bar Plus Chia (Salvia hispanica L.) Grain Evaluated Sensorially by Untrained Tasters [PDF]
, 2018 The objective of this study was to develop, analyze composition and evaluate the microbiological and sensory characteristics of high-protein diet bars (PB) with the addition of chia grain (Salvia hispanica L.), partially replacing isolated soy protein ...
Cavenaghi, Daniela Fernanda Lima de Carvalho +6 more
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Bem-estar em Invertebrados: um parâmetro ético de responsabilidade científica e social da pesquisa?
Revista Latinoamericana de Bioética, 2018 Nuestro objetivo fue evaluar la promoción del bienestar de invertebrados utilizados en la investigación a través de su representación en la comunidad científica, la difusión de las investigaciones y la inclusión en los debates éticos.
Marta Luciane Fischer +1 more
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A multi-parametric analysis of Trypanosoma cruzi infection: common pathophysiologic patterns beyond extreme heterogeneity of host responses [PDF]
, 2017 The extreme genetic diversity of the protozoan Trypanosoma cruzi has been proposed to be associated with the clinical outcomes of the disease it provokes: Chagas disease (CD).
Chillón-Marinas, Carlos +6 more
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Una introducción a la ética clínica veterinaria
Revista de Bioética y DerechoEste trabajo busca contribuir a la discusión de la ética veterinaria contemporánea desde una visión panorámica, que puede resultar de utilidad para quienes estén interesados en la temática, y, proviniendo de la medicina veterinaria, no han tenido la ...
Gustavo Sebastián Yañez González
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La opresión como injusticia interespecies
Revista Catalana de Dret PúblicEl artículo aborda la opresión interespecies desde un enfoque no antropocéntrico, utilizando el marco teórico de Iris Marion Young y sus cinco caras de la opresión: explotación, marginación, privación de poder, imperialismo cultural y violencia. A pesar
Alfonso Luis Donoso Moscoso
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La ética en la neurociencia aplicada a alimentos: Un análisis bibliométrico
Manglar, 2023 Los avances tecnológicos en el campo de la neurociencia están permitiendo nuevas investigaciones de los procesos de toma de decisiones de los consumidores en entornos del mundo actual.
Delia Izaguirre-Torres +1 more
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Schelerian Fundamentals of Logotherapy [PDF]
, 2020 Viktor Frankl’s Logotherapy is based on Max Scheler’s theory of values and anthropology. Frankl builds his psychological thinking based on critical concepts of Schelerian thinking such as (i) value and goods, (ii) will and feelings ...
Castañon, Gustavo +1 more
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Exploring the potential of ucuúba (Virola surinamensis) seed fat
Biofuels, Bioproducts and Biorefining, EarlyView.Abstract Ucuúba (Virola surinamensis) fat is an important income source for Amazonian communities. Local businesses typically process whole seeds for fat extraction; however, seed structural integrity may influence extraction efficiency and fat quality.
Juan David Marmolejo Tascón +4 more
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Biochemistry and Molecular Biology Education, EarlyView.ABSTRACT Many universities across Europe have developed outreach programs to bring high school students closer to science and help them make more informed decisions about their academic futures. At the University of Porto (Portugal), the Junior University is a summer school that offers research and development activities on specific topics, enabling ...
J. S. Sousa +6 more
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Ética animal y selección de contenidos en Educación Primaria [PDF]
, 2017 Teniendo en consideración la importancia que los conocimientos de ciencias tienen en la sociedad actual y las amplias áreas temáticas que éstos abarcan, es necesario plantearse, desde la didáctica de las ciencias, no solamente qué contenidos se abordan y
Carrasquer, B., Ponz, A., Álvarez, M.V.
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