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Soaking Water Management Strategies for Enhanced Quality of Parboiled Rice
Cereal Chemistry, Volume 103, Issue 5, Page 790-798, September/October 2026.ABSTRACT Background and Objectives Parboiling is a hydrothermal process that alters rice physicochemical and nutritional properties. The soaking step is crucial, influencing off‐flavor formation, mineral retention, and effluent quality. This study evaluated five soaking water (SW) management strategies combining different frequencies and volumes of SW ...
Eliane Lemke Figueiredo +6 more
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A ÉTICA DOS SERVIDORES ADMINISTRATIVOS NO CAMPUS DE GOIABEIRA: UM CONFLITO SILENCIOSO [PDF]
, 2013 Este artigo objetiva fazer uma análise comparativa grupos de funcionários que trabalham na Universidade Federal do Espírito Santo, que denominamos de “servidores administrativos” com o objetivo de analisar as diferentes interpretações dos mesmos sobre a ...
Penholato, Jádia Petri +3 more
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Journal of Food Science, Volume 91, Issue 8, August 2026.ABSTRACT Agro‐industrial by‐product valorization has emerged as an important strategy for developing sustainable functional ingredients aligned with circular economy principles. This study aimed to produce flour from mixed juice processing residues composed of strawberry, pineapple, and ginger and to evaluate its application in plant‐based burger ...
Letícia da Cunha Espinosa +8 more
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ÉTICA PROFISSIONAL: REFLETINDO AS PRÁTICAS NO CONTEXTO DA UNIVERSIDADE FEDERAL DE SANTA CATARINA [PDF]
, 2013 Situações que envolvem a falta de ética profissional ocorrem no ambiente organizacional cotidianamente e tal circunstância, se não gerida de forma apropriada pode gerar conflitos interpessoais de alta intensidade. Nesse sentido e a fim de pensar sobre as
Guimarães, Fernanda +3 more
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Exploring the potential of ucuúba (Virola surinamensis) seed fat
Biofuels, Bioproducts and Biorefining, Volume 20, Issue 4, Page 1950-1962, July/August 2026.Abstract Ucuúba (Virola surinamensis) fat is an important income source for Amazonian communities. Local businesses typically process whole seeds for fat extraction; however, seed structural integrity may influence extraction efficiency and fat quality.
Juan David Marmolejo Tascón +4 more
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Ética na sociedade informatizada [PDF]
, 2002 Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico. Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Produção.Esta pesquisa trará na sua descrição uma abordagem da Ética com as suas fundamentações e aplicações durante o tempo ...
David, Sandro
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Alcohol, Clinical and Experimental Research, Volume 50, Issue 7, July 2026.Alcohol and stress during adolescence may lead to long‐lasting impairments in risky decision‐making. We show that adolescent ethanol or yohimbine exposure selectively reduces cautious risk assessment without changing anxiety‐like behaviors, reorganizing behavioral structure.
Beatriz Deo Sorigotto +2 more
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ÉTICA PARA O DESENVOLVIMENTO: a inclusão de conteúdos sociais na Faculdade de Ciências Econômicas da UNR. [PDF]
, 2011 Este artigo descreve o projeto feito por oito alunos do Programa Amartya Sen para incluir temas relacionados à ética e à gestão social no currículo da Faculdade de Ciências Econômicas da Universidade Nacional de Rosário - UNR.
Silva, Flora Moritz Da
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O Mundo da Saúde, 2007 Ao refletir sobre a espiritualidade nas empresas, após algumas conceituações, o autor indaga: é possível falar de espiritualidade nas empresas quando a ideologia vigente está baseada na globalização econômica e na centralidade do econômico em detrimento
Christian de Paul de Barchifontaine
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A subjetividade do cidadão brasileiro: Tessituras entre psicanálise, história e democracia
Estudos Interdisciplinares em Psicologia, 2014 O artigo pretende problematizar criticamente aspectos referentes à subjetividade no espaço social a partir do jargão “jeitinho brasileiro”. Para tanto, busca-se compreender as relações entre o desamparo constitutivo do sujeito, a função fraterna e a ...
Luciara Gervasio Itaqui +1 more
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