Results 61 to 70 of about 61,300,661 (176)
Effect of acidulants on some properties of a gelatin dispersion
Semina: Ciências Sociais e Humanas, 2011 O objetivo principal do uso de um acidulante é prover a desejada acidez em um produto alimentar. Todavia, além disso, um acidulante pode também causar alterações em algumas propriedades do sistema alimentar. 0 presente estudo foi baseado na determinação
Anne Perera, Conrado Perera
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Engenharia Agrícola, 2006 O presente estudo teve o objetivo de analisar, em uma lavoura sob semeadura direta, a distribuição vertical e horizontal da resistência à penetração medida por valores georreferenciados do índice de cone (IC) e a influência do teor de água do solo ...
José P. Molin +2 more
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Brazilian Archives of Biology and Technology, 2009 In this work, the rheological behaviour of emulsions (mayonnaises) stabilized by green banana pulp using the response surface methodology was studied. In addition, the emulsions stability was investigated.
Dayane Rosalyn Izidoro +2 more
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Ciência Rural, 2011 Neste trabalho, foi utilizada a técnica da programação linear a fim de formular uma pasta a partir de vegetais para produção de sopa desidratada, tendo como objetivo maximizar o valor calórico.
Ana Paula Quites Larrosa +2 more
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Os indicadores sociais como instrumento de promoção do desenvolvimento intramunicipal [PDF]
, 2004 Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico. Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Produção.Esta dissertação trata de uma pesquisa sobre indicadores de desenvolvimento humano intramunicipal, do distrito de ...
Andersen, João Fernando
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Bat eyes have ultraviolet-sensitive cone photoreceptors [PDF]
, 2009 Mammalian retinae have rod photoreceptors for night vision and cone photoreceptors for daylight and colour vision. For colour discrimination, most mammals possess two cone populations with two visual pigments (opsins) that have absorption maxima at short
Josef Ammermüller +23 more
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Tratamento cirúrgico da cisticircose da fossa craniana posterior
Arquivos de Neuro-Psiquiatria, 1971 A cisticercose, um dos mais sérios problemas parasitológicos do sistema nervoso, apresenta, quando localizada na fossa posterior, um quadro clínico dramático, no qual predomina a hipertensão intracraniana. Foram estudados neste trabalho, 70 pacientes com
Pedro Garcia Lopes
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Engenharia Agrícola, 2004 Os solos submetidos a sistemas de produção que não incluem o preparo do solo, estão condicionados, em sua sustentabilidade, a um manejo que priorize o acompanhamento da compactação que o tráfego de máquinas provoca.
Antonino M. Terminiello +5 more
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, 1993 Índice de autores del volúmen 41, número 4 de ...
Revista, Facultad de Medicina
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