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Parâmetros antropométricos e fatores de risco para doenças cardiovasculares [PDF]
Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências da Saúde. Programa de Pós-Graduação em Nutrição.Estudos epidemiológicos têm demonstrado uma correlação clara entre a gordura depositada junto às vísceras e os fatores de ...
Oliveira, Mirele Arruda Michelotto de
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Este trabalho foi realizado para avaliar a utilização de fitase líquida sobre o desempenho de juvenis de tilápia do Nilo. Foram utilizados 176 peixes com peso inicial de 45,84 ± 3,31 g, alimentados com dietas sem e com 250; 500 e 1.000 unidades de fitase
Tarcila Souza de Castro Silva +5 more
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Índices antropométricos na detecção do excesso de gordura corporal em crianças (7-10 anos) de Florianópolis-SC [PDF]
Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Desportos, Programa de Pós-Graduação em Educação Física, Florianópolis, 2011Os índices antropométricos têm sido utilizados como medidas "proxy" da gordura corporal.
Ribeiro, Edineia Aparecida Gomes
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Produção de biodiesel a partir de gordura abdominal de frangos [PDF]
Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico, Programa de Pós-Graduação em Engenharia Química, Florianópolis, 2012.Nos últimos anos tem-se discutido fontes de matrizes energéticas em substituição às de origem fóssil,
Zanetti, Micheli
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Este trabalho foi realizado para avaliar a substituição do milho pela silagem de sorgo como fonte de energia para juvenis de tilápia do Nilo, Oreochromis niloticus L. (Cichlidae).
Wilson Massamitu Furuya +6 more
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O objetivo foi avaliar se o suco das folhas de cactáceas de três espécies do gênero Pereskia promove alterações dos parâmetros fisiológicos de ratos Wistar.
Débora Cristina Mariano Brasil +3 more
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Aplicação do método de controle de gordura trans no processo produtivo de refeições - CGTR [PDF]
Tese (doutorado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias, Programa de Pós-Graduação em Ciência dos Alimentos, Florianópolis, 2014.Pesquisas que demonstraram a associação entre o consumo de Ácidos Graxos Trans (AGT) e o ...
Himelstein, Vanessa Martins Hissanaga
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Prevalência de obesidade visceral estimada por equação preditiva em mulheres jovens pernambucanas
FUNDAMENTO: O acúmulo de gordura visceral é considerado o principal fator de risco para doenças cardiovasculares e metabólicas. OBJETIVO: Determinar a prevalência de obesidade visceral e avaliar sua associação com fatores de risco cardiovasculares em ...
Marina de Moraes Vasconcelos Petribú +5 more
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Estudo de caso-controle: indicadores de obesidade na hipertensão arterial sistêmatica [PDF]
Trabalho de Conclusão de Curso - Universidade Federal de Santa Catarina. Curso de Medicina.
Neves, Carla Zanelatto
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Aleitamento materno, alimentação complementar e gordura corporal: um estudo de associação com escolares de Florianópolis, SC [PDF]
Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências da Saúde, Programa de Pós-Graduação em Nutrição, Florianópolis, 2014Objetivo: O objetivo do estudo foi analisar a associação entre a duração do aleitamento materno ...
Gonsalez, Priscila Schramm
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