Phát triển các thuộc tính cảm quan trong đánh giá độ tươi sản phẩm phi lê cá lóc (Channa striata) bằng phương pháp QIM và Torry [PDF]
, 2021 Nghiên cứu này được thực hiện nhằm mục đích phát triển các thuộc tính cảm quan cho đánh giá độ tươi của sản phẩm phi lê cá lóc bằng phương pháp QIM (quality index method) và Torry, đồng thời áp dụng đánh giá độ tươi của sản phẩm phi lê cá lóc bao gói ...
Lê Thiên Sa +6 more
core +2 more sources
EFFECT OF DIFFERENT FEEDS ON MATURATION OF SNAKEHEAD (CHANNA LUCIUS, CUVIER, 1831) CULTURED IN EARTHERN PONDS [PDF]
, 2022 This study aims to find a suitable feed for the maturation of snakehead (Channa lucius) cultured in pond systems. The experiment was designed randomly in two different treatments, trash fish (treatment 1) and pellet feed (treatment 2), respectively. Each
Ly Hai Tien
core +2 more sources
Geological Journal, Volume 57, Issue 10, Page 4216-4241, October 2022., 2022 The sedimentary pattern and interpretation of the Hoanh Bo Trough evolution match well with the rift initiation, rift development, and rift termination tectonic system tracts of the South China Sea and could be treated as a landward keyhole for the offshore basins of the northern Song Hong Basin.
Anna Wysocka +10 more
wiley +1 more source
Ảnh hưởng của marshal 200SC đến cholinesterase và tăng trưởng cá mè vinh (Barbonymus gonionotus) [PDF]
, 2021 Marshal 200SC chứa carbosulfan 200g/L được sử dụng trong canh tác lúa ở Đồng bằng sông Cửu Long. Carbosulfan có cơ chế gây hại cho sinh vật qua ức chế cholinesterase (ChE).
Bùi Thị Bích Hằng +4 more
core +2 more sources
EFFECTS OF REPLACEMENT OF FARM- MADE FEED WITH LANSY PL ON GROWTH AND SURVIVAL RATE OF THE GIANT FRESHWATER PRAWN (Macrobrachium rosenbergii) LARVAE [PDF]
, 2022 This study aimed to research the effects of replacing farm-made feed with Lansy PL. The experiment consisted of 4 treatments in which giant freshwater prawn larvae were fed with different feeding regimes.
Day Van Pham
core +2 more sources
Thành phần vi nấm nhiễm trên cá tra (Pangasianodon hypophthalmus) giai đoạn bột đến giống [PDF]
, 2020 Đề tài được thực hiện nhằm xác định thành phần vi nấm nhiễm trên cá tra (Pangasianodon hypophthalmus) giai đoạn bột đến giống. Tổng số 655 mẫu cá tra được thu tại 14 ao ương giống ở Cần Thơ, Vĩnh Long, An Giang và Đồng Tháp.
Nguyễn Thanh Phương +4 more
core +2 more sources
Journal of Nanomaterials, Volume 2020, Issue 1, 2020., 2020 A synthetic clay (Mg/Al‐layered double hydroxides; LDH) was directly synthesized through a simple coprecipitation method under a low‐supersaturation condition. The clay was applied to remove metal cations (Cd2+, Cu2+, Pb2+, Ni2+, and Cr3+) and oxyanions (MnO4– and Cr2O72–) from a single aqueous solution.
Van Phuong Nguyen +7 more
wiley +1 more source
Cân bằng vật chất dinh dưỡng trong hệ thống tuần hoàn nuôi cá trê vàng (Clarias macrocephalus) [PDF]
, 2020 Nghiên cứu nuôi cá trê vàng (Clarias macrocephalus) được thực hiện trong hệ thống nuôi trồng thủy sản tuần hoàn (RAS) gồm bể nuôi 100 L, bể lắng 30 L, bể chứa nước 60 L và bể lọc sinh học 70 L. Cá có bốn kích cỡ khác nhau (10 g, 30 g, 70 g và 100 g) được
Nguyễn Thị Hồng Nho +2 more
core +2 more sources
Ảnh hưởng của việc điều khiển độ hoạt động của nước đến chất lượng khô từ cá lóc nuôi tại tỉnh Đồng Tháp [PDF]
, 2016 Nghiên cứu được thực hiện với mục tiêu thiết lập quy trình chế biến và bảo quản khô từ nguồn nguyên liệu cá lóc nuôi tại tỉnh Đồng Tháp dựa trên kỹ thuật rào cản kết hợp - điều khiển độ hoạt động của nước (aw) và điều kiện bao gói, nhiệt độ bảo quản. Kết
Nguyễn Văn Mười +1 more
core +2 more sources
Ảnh hưởng của muối và các phụ gia đến sự tạo gel và đặc tính cấu trúc của chả cá lóc đông lạnh [PDF]
, 2016 Mục tiêu của nghiên cứu là đánh giá ảnh hưởng của việc bổ sung phụ gia thực phẩm (muối NaCl, hợp chất chống đông và tinh bột biến tính) đến sự hình thành gel của chả cá lóc chiên đông lạnh được chế biến từ thịt cá lóc nuôi. Trong nghiên cứu này, tác động
Nguyễn Văn Mười +2 more
core +2 more sources