Results 81 to 86 of about 1,692 (86)

Portakal Suyundaki Pektin Metil Esterazın Termosonikasyon ve Isıl Pastörizasyon İşlem Koşullarında İnaktivasyon Kinetiği

, 2016
Pektin metil esteraz (PME) portakal suyunda var olan mikroorganizmalardan daha yüksek ısıl dirence sahiptir ve bundan dolayı portakal suyunun pastörizasyonunda, PME inaktivasyonu ısıl işlem normu olarak kullanılır. Bu çalışmada ısıl işlem veya ısıl işlem+
Hasan Fenercioglu, Asiye Akyildiz, Suleyman Polat, Erdal Agcam   +3 more
core  

Farklı sıcaklık ve sürelerde ısıl işlem uygulanan inek sütünden yapılan yoğurtların bazı kalite kriterleri yönünden incelenmesi

, 1998
Bu tezin, veri tabanı üzerinden yayınlanma izni bulunmamaktadır. Yayınlanma izni olmayan tezlerin basılı kopyalarına Üniversite kütüphaneniz aracılığıyla (TÜBESS üzerinden) erişebilirsiniz.vııı Yogurts produced from the milk processed at different ...
Şimşek, Dudu
core  

Isıl işlem görmüş ahşap malzemenin çapraz lamine kereste üretiminde kullanım olanaklarının araştırılması

, 2017
Tez, yazarı tarafından 10.11.2020 tarihine kadar erişime kısıtlanmıştır.Bu çalışmada, ısıl işlem görmüş ağaç malzemelerin, çapraz lamine kereste (ÇLK) üretiminde kullanım olanakları araştırılmıştır.
Özan, Zeynep Eda
core  

Isıl işlem uygulanmış odun partikulleri ile desteklenmiş stiren maleik anhidrit (SMA) kompozitlerinin karakterizasyonu

, 2017
Tez, 24.01.2019 tarihine kadar yazarı tarafından kısıtlanmıştırBu çalışmada; köpüklendirilmiş strien maleik anhidrit (SMA) polimerine belirli oranlarda ısıl işlem uygulanmış veymut çamı (Pinus strobus) (%10, %20, %30, %40 ve %50) katılarak çift vidalı ...
Zor, Mustafa
core  

6063 alüminyum alaşımına uygulanan stabilizasyon ısıl işleminin yaşlanma mekanizmasına etkisinin incelenmesi

Düşük yoğunluk, yüksek özgül mukavemet, kaynaklanabilirlik, şekil verilebilirlik, korozyon dayanımı ve yüksek oranda geri dönüştürülebilirlik gibi özelliklerinden dolayı alüminyum ve alaşımlarına olan talep, gün geçtikçe artmaktadır.
EMRE ÇANKAYA
core  

İnce taneli yüksek mukavemetli yapı çeliklerinde kaynaklı bölgelerin ısıl işlem mekanik ve mikroyapı özellklerinin incelenmesi

, 2008
İNCE TANELİ YÜKSEK MUKAVEMETLİ YAPI ÇELİKLERİNDE KAYNAKLI BÖLGELERİN ISIL İŞLEM, MEKANİK VE MİKROYAPI ÖZELLİKLERİNİN İNCELENMESİ Endüstriyel sektörde stratejik malzeme olarak kullanılan, yüksek basınç ve sıcaklığa dayanıklı çelik malzemelerden biri olan ...
Kendirci, Mehmet Fatih
core