Results 31 to 40 of about 11,999 (86)

Công thức và đánh giá hoạt tính hạ đường huyết viên nhai cao chiết nước ép củ Gừng tươi (Zingiber officinale) ở Việt Nam

open access: yesTẠP CHÍ KHOA HỌC TRƯỜNG ĐẠI HỌC QUỐC TẾ HỒNG BÀNG, 2023
Thân rễ Zingiber officinale thường được gọi là Gừng, thuộc họ Zingiberaceae là một trong những loại dược liệu quan trọng nhất với phổ hoạt tính sinh học rộng và là loại gia vị phổ biến cho nhiều loại thực phẩm và đồ uống vì vị cay nồng và thơm đặc trưng.
Phạm Cảnh Em Phạm Cảnh Em   +2 more
semanticscholar   +1 more source

THÀNH PHẦN LOÀI VÀ MẬT ĐỘ SINH VẬT PHÙ DU TRONG NƯỚC AO NUÔI TÔM THẺ CHÂN TRẮNG (Litopenaeus vannamei) CÔNG NGHIỆP

open access: yesHUE UNIVERSITY JOURNAL OF SCIENCE AGRICULTURE AND RURAL DEVELOPMENT, 2023
Nghiên cứu này nhằm xác định đa dạng thành phần loài và mật độ phân bố của sinh vật phù du trong nước ao nuôi tôm thẻ chân trắng (Litopenaeus vannamei) công nghiệp tại Thừa Thiên Huế.
Phuong Vinh Tran   +4 more
semanticscholar   +1 more source

Kỹ thuật trồng thâm canh cây Trám đen ghép

open access: yesTạp chí Khoa học và Công nghệ Lâm nghiệp, 2023
Trám đen (Canarium tramdemum Dai & Yakovlev, hoặc C nigrum (Luor) Engler), hoặc Canarium Pimaela Leenh). Trám đen là cây lâm nghiệp đa tác dụng, cung cấp gỗ làm vật liệu xây dựng, đóng đồ gia dụng, quả Trám đen là một loại thực phẩm có giá trị, quả tươi ...
T. Nguyễn   +3 more
semanticscholar   +1 more source

ĐÁNH GIÁ KẾT QUẢ LÀM SẠCH CỦA SIMETHICONE CÓ KẾT HỢP FORTRANS TRONG CHUẨN BỊ NỘI SOI ĐẠI TRÀNG TOÀN BỘ TẠI BỆNH VIỆN ĐẠI HỌC Y HÀ NỘI

open access: yesTạp chí Y học Việt Nam, 2022
Nghiên cứu thử nghiệm lâm sàng có nhóm chứng ngẫu nhiên đánh giá mức độ làm sạch bọt ở đại tràng khi kết hợp simethicone. Bệnh nhân nội soi đại tràng (NSĐT) trong ngày được phân vào nhóm can thiệp (có sử dụng simethicone) hoặc nhóm chứng (không sử dụng ...
H. Luong   +9 more
semanticscholar   +1 more source

Ảnh hưởng của bột mì, tinh bột biến tính, gluten, thời gian quết và thời gian định hình đến cường độ gel và độ dẻo của chả cá làm từ phụ phẩm thịt cá chẽm (Lates calcarifer) sau phi lê

open access: yesTạp chí Khoa học - Công nghệ Thủy Sản, Trường Đại học Nha Trang, 2018
     Phụ phẩm thịt cá chẽm (Lates calcarifer) sau phi lê chứa hàm lượng dinh dưỡng khá cao gồm protein (19,2 wt.%), lipid (1,7 wt.%) và khoáng (1,3 wt.%). Đây là một nguồn nguyên liệu tốt để sản xuất chả cá. Kết quả nghiên cứu cho thấy chất lượng của chả
P. T. Pham   +2 more
semanticscholar   +1 more source

Ảnh hưởng của mật độ ương lên sinh trưởng và tỷ lệ sống của cá song dẹt (Epinephelus bleekeri) giai đoạn từ cá bột lên cá hương

open access: yesTạp chí Khoa học - Công nghệ Thủy Sản, Trường Đại học Nha Trang, 2023
    Nghiên cứu được thực hiện nhằm đánh giá ảnh hưởng của mật độ ương nuôi lên sinh trưởng và tỷ lệ sống của cá song dẹt (Epinephelus bleekeri) giai đoạn cá hương. Chiều dài ban đầu của cá hương thí nghiệm là 1,81 ± 0,02 mm. Thí nghiệm được tiến hành với
Anh Hiểu Nguyễn, Văn Dũng Nguyễn
semanticscholar   +1 more source

Ảnh hưởng của xử lý hến và bổ sung bột đạm thủy phân từ đầu cá lóc (Channa striata) đến chất lượng sản phẩm canh hến (Corbiculidae) rong biển sấy khô

open access: yesCTU Journal of Science
Việc nghiên cứu ảnh hưởng của quá trình xử lý hến và bổ sung bột đạm thủy phân từ đầu cá lóc trong sản xuất sản phẩm canh hến rong biển sấy khô được tiến hành qua bốn thí nghiệm: (i) ảnh hưởng của loại dung dịch và thời gian ngâm hến, (ii) nhiệt độ sấy ...
Thị Ngọc Thu Trương   +1 more
semanticscholar   +1 more source

Ảnh hưởng của tỷ lệ bột và thời gian bảo quản lạnh đến chất lượng sản phẩm khoanh mực (Loligo chinensis) tẩm bột bổ sung bột đạm thủy phân từ thịt cá lóc (Channa striata)

open access: yesCTU Journal of Science
Nghiên cứu được thực hiện với mục tiêu đánh giá ảnh hưởng của tỷ lệ bột mì: bột gạo và thời gian bảo quản lạnh (4±1oC) đến chất lượng sản phẩm khoanh mực tẩm bột bổ sung bột đạm thủy phân từ thịt cá lóc.
Thị Ngọc Thu Trương   +1 more
semanticscholar   +1 more source

Nghiên cứu xác định tỷ lệ thịt cá, tỷ lệ gelatin và tỷ lệ tinh bột thích hợp cho quá trình chế biến xúc xích cá đù xông khói

open access: yesTạp chí Khoa học - Công nghệ Thủy Sản, Trường Đại học Nha Trang
Bến Tre là tỉnh có nghề khai thác thủy sản khá phát triển với tổng số tàu cá đăng ký là 3.882 chiếc. Theo kết quả điều tra năm 2018 của Nguyễn Thu Hồng - Viện Hải dương học Nha Trang, tổng sản lượng cá khai thác tại Bến Tre vào khoảng 92.258 tấn, trong ...
Ngọc Bội Vũ   +4 more
semanticscholar   +1 more source

KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU SẢN XUẤT GIỐNG CÁ CHẠCH BÙN (Misgurnus anguillicaudatus Cantor, 1842) TẠI THỪA THIÊN HUẾ

open access: yes, 2015
Nghiên cứu sản xuất giống cá Chạch bùn tại Thừa Thiên Huế đã cho một số kết quả bước đầu khả quan. Đề tài đã thu gom, lựa chọn 1.500con cá Chạch bùn bố mẹ có khối lượng từ 15-30g/con để đưa vào nuôi thuần dưỡng và nuôi vỗ. Sau 60 ngày nuôi vỗ cá bố mẹ cá
Trâm, Nguyễn Duy Quỳnh   +2 more
core   +3 more sources

Home - About - Disclaimer - Privacy