Results 11 to 20 of about 10,095 (145)
ДОСЛІДЖЕННЯ ВПЛИВУ УЛЬТРАЗВУКОВОГО ОБЛАДНАННЯ НА БЕЗПЕЧНІСТЬ МАЙОНЕЗУ
Таврійський науковий вісник Серія Технічні науки, 2023 Майонези – найбільш поширена емульсія типу«олія у воді» або «вода у олії». Даний продукт виготовляється різної жирності, тому для забезпечення необхідної консистенції і якості необхідно правильно підібрати рецептурний склад та технологічне обладнання для
О. В. Дзюндзя +2 more
semanticscholar +1 more source
Безпечність та якість продукції свинарства за застосування комплексних дезінфектантів [PDF]
Науковий вісник ветеринарної медициниНа сьогодні дезінфекція є невід’ємною складовою комплексу санітарно-ветеринарних заходів, спрямованих на недопущення нових захворювань; блокування, попередження розповсюдження та, за можливості, ліквідацію наявних хвороб; зменшення пресингу патогенної ...
Лясота В.П. +10 more
doaj +1 more source
МЕТОДОЛОГІЧНІ ЗАСАДИ СОЦІАЛІЗАЦІЇ ТУРИЗМУ
Економіка та суспільство, 2021 Стаття присвячена обґрунтуванню методологічних засад соціалізації туризму в контексті формування соціальної доктрини туризму в Україні. Аргументовано, що основою соціалізації туризму є туристичний потенціал певної території, який формується туристичними
Andrii Holod +2 more
doaj +1 more source
ЯКІСТЬ І БЕЗПЕЧНІСТЬ М’ЯЗОВОЇ ТКАНИНИ ТА ПЕЧІНКИ СВИНЕЙ ЗА ВИКОРИСТАННЯ ТРИТИКАЛЕ В РАЦІОНІ
European science, 2023 The research is devoted to the justification of the use of grain mixtures containing different amounts of triticale in the diets of young pigs of the large white breed and determining their impact on the quality and safety of pig farming products during ...
С.А. Ковальова +1 more
semanticscholar +1 more source
Значення адреноблокаторів у лікуванні нервово-м’язової дисфункції сечового міхура у дітей
Хірургія дитячого віку, 2019 Селективні альфа-адреноблокатори досить широко застосовуються в урологічній практиці для лікування доброякісної гіперплазії передміхурової залози та симптомів нижніх сечових шляхів.
D. V. Shevchuk
doaj +1 more source
Вплив селеніту натрію та фітопрепарату Емелін на морфологічні показники крові, безпечність та якість продукції курей-несучок [PDF]
Науковий вісник ветеринарної медицини, 2023 Харчові продукти, вироблені в Україні, мають відповідати показникам безпечності та якості згідно з нормативно-правовими актами і забезпечувати пересічних споживачів поживними речовинами.
Гриневич Н.Є. +2 more
doaj +1 more source
, 2023 Матеріали науково-практичної онлайн конференції «Безпечність та якість харчових продуктів у концепції «Єдине здоров’я» (м. Львів, 1–2 червня 2023 р.)
М. Р. Сімонов
semanticscholar +1 more source
БЕЗПЕЧНІСТЬ ТА ЯКІСТЬ МАРИНОВАНОГО М’ЯСА «ШАШЛИК» ТОВ «М’ЯСТОРІЯ»
Аграрний вісник Причорномор'я, 2023 У статті наведені результати санітарно-гігієнічного дослідження маринованих напівфабрикатів (шашлику), ТОВ «М'ясторія». Для підтримання високого рівня здоров’я людини необхідна якісна та безпечна харчова продукція. Особливу увагу приділяють органолептиці,
Сергій Анатолійович Красніков +3 more
semanticscholar +1 more source
СЕНСОРНІ ПОКАЗНИКИ ЯКОСТІ І БЕЗПЕЧНІСТЬ РОЗРОБЛЕНИХ КОМБІНОВАНИХ М’ЯСНИХ ПАШТЕТІВ
Таврійський науковий вісник Серія Технічні науки, 2023 В умовах білкового дефіциту однією з найбільш швидких і ефективних шляхів вирішення проблеми є заміна тваринного м'яса, м'ясом та субпродуктами птиці, а також компонентами рослинного походження.
І. О. Ряполова +1 more
semanticscholar +1 more source
Безпечність м’яса перепелів за випоювання суспензії Chlorella [PDF]
Науковий вісник ветеринарної медициниЗелені водорості Chlorella позиціонуються як біологічно активна кормова добавка, до складу якої входять білки, полісахариди, вітаміни, мінерали, глікопротеїни та ß-глюкани.
Зоценко В.М. +3 more
doaj +1 more source