Results 11 to 20 of about 599 (68)
RESEARCH PROCESSES OF FERMENTED MILK DRINK WITH STEVIA AND LACTULOSE
Современная наука и инновации, 2022 The article discusses the use of lactulose and stevia in the production of functional fermented milk drinks. We studied these components influence the mixture acidified with different starter cultures, the optimal process parameters are defined.
Svetlana Andreevna Ryabtseva +1 more
doaj
Известия ТИНРО, 2017 Ability of the bifidobacteria metabolites to break down the sodium alginate molecules is shown for the case of alginate-containing biogel from brown algae with 0.2 % of sodium alginate and the metabolites of bifidobacteria cultured on the semisolid ...
Eugeny V. Yakush +4 more
doaj +1 more source
БИОТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ ПОТЕНЦИАЛ БИФИДОБАКТЕРИЙ
Acta Biologica Sibirica, 2016 Бифидобактерии широко известны как классические пробиотические микроорганизмы и сегодня набирают всё большую популярность среди сторонников функционального питания.
I. A. Funk, A. N. Irkitova
doaj +1 more source
Біотехнологічні аспекти отримання комплексного препарату, який містить різні штами пробіотичних культур [PDF]
, 2013 Вивчено оптимальні умови сумісного культивування пробіотичних культур: співвідношення штамів, азотний склад поживного середовища, рівень рН, час культивування та кількість генерацій.
Краснопольський, Юрій Михайлович +1 more
core
Зависимость устойчивости бифидобактерий от PH среды в условиях in vitro [PDF]
, 2017 Приводятся данные по устойчивости к кислотному стрессу Bifidobacterium longum. Показано, что pH среда влияет на ростовые характеристики колоний бифидобактерий.
Новомлинская, В. Н. +1 more
core
Разработка комплексного пробиотического препарата для лечебно-профилактических целей [PDF]
, 2016 Изложены данные о разработке состава и технологии получения комплексного лечебно- профилактического препарата на основе пробиотических ...
Хижняк, О. С.
core +1 more source
Пробиотики и их роль в современной медицине [PDF]
, 2009 ПРОБИОТИК
Гришель, А. И. +1 more
core +1 more source
AMINO ACID COMPOSITION OF BIFIDOBACTERIAL EXOMETABOLITES AND HYDROLYSATES IN HIV-INFECTED CHILDREN
Фундаментальная и клиническая медицина, 2019 Aim. To study amino acid composition, quantify the amino acids, and investigate neurotropic effects of bifidobacterial exometabolites isolated from HIV-infected children.Materials and Methods.
YULIYA V. Zakharova +3 more
doaj
Состояние микробного пейзажа кишечника детей страдающих язвенной болезнью двенадцатиперстной кишки [PDF]
, 2014 Учитывая важную роль микробного равновесия в поддержании гомеостаза в организме детей, очевидна практическая значимость изучения микробного пейзажа кишечника для разработки методов коррекции ее нарушений.
Горобченко, Д.Н.
core
ВЛИЯНИЕ ПРОБИОТИКОВ НА СТАНОВЛЕНИЕ КИШЕЧНОГО БИОЦЕНОЗА У ПОРОСЯТСОСУНОВ
Ветеринарная патология, 2013 In the article presents the results of comparative assessment of influence of some probiotic preparations on the formation of intestinal biocenosis piglets.
doaj