Results 51 to 60 of about 6,305 (199)
ТЕХНОЛОГІЧНІ ВЛАСТИВОСТІ БОРОШНА КРУП’ЯНИХ КУЛЬТУР ДЛЯ ВИРОБНИЦТВА БЕЗГЛЮТЕНОВИХ КЕКСІВ
ПРОДОВОЛЬЧІ РЕСУРСИ, 2022 Предмет дослідження. Технологічні властивості кукурудзяного та рисового борошна. Одними з найбільш поширених харчових продуктів категорії freefrom визнано безглютенові, які призначені для харчування хворих на целіакію – хронічне генетично детерміноване ...
Тетяна Юдіна +1 more
semanticscholar +1 more source
Гломус-ангіома в педіатричній практиці
Сучасна педіатрія: Україна, 2023 Гломус-ангіома - новоутворення мезенхімального походження, що становить близько 2% пухлин м’яких тканин. Це доброякісна пухлина, що походить із нервово-м’язово-судинного вузла шкіри (гломусу) за рахунок переважного розростання артеріо-венозних ...
O.V. Pasichnyk +3 more
doaj +1 more source
Актуальні питання педіатрії, акушерства та гінекологіїМета дослідження – оцінити рівень протидифтерійних та протиправцевих антитіл класу G у дітей шкільного віку з інфекційними захворюваннями під час пандемії COVID-19 як можливого маркера тяжкості захворювань. Матеріали та методи.
О. І. Панченко +1 more
semanticscholar +1 more source
СКЛАД І ВЛАСТИВОСТІ БІЛКОВО-ЖИРОВИХ ЕМУЛЬСІЙ ДЛЯ НАПІВФАБРИКАТІВ З М’ЯСА ПТИЦІ
Таврійський науковий вісник Серія Технічні науки, 2022 Наведені результати з використання білково-жирових емульсій у виробництві рубаних напівфабрикатів і вивчення їх хімічного складу та функціонально-технологічних властивостивостей.
Тетяна Приліпко +2 more
semanticscholar +1 more source
Агрометеорологічні чинники як детермінанти якості зерна спельти озимої в Поліссі України
Передгірне та гірське землеробство і тваринництвоУ статті висвітлено результати дослідження впливу агрометеорологічних чинників на формування якісних показників зерна пшениці спельти (озимої) (Triticum spelta L.) в умовах Полісся України.
Оксана ТРЕМБІЦЬКА +1 more
doaj +1 more source
БІОЛОГІЧНА ЦІННІСТЬ ПРІСНОВОДНОЇ РИБИ КРЕМЕНЧУЦЬКОГО ВОДОСХОВИЩА
Harčova Nauka ì Tehnologìâ, 2017 У статті проведено аналіз літературних джерел та проведених власних досліджень щодо показників біологічної цінності прісноводної риби Кременчуцького водосховища. Показано доцільність виористання цієї сировини, для розширення асортименту біологічно цінної
М.П. Головко +2 more
doaj +1 more source
Класифікація вірусів людини і тварин [PDF]
, 2012 У навчально-методичних рекомендаціях викладено основи загальної вірусології щодо морфології та хімічного складу вірусів, механізму їх репродукції. Розглянуто сучасну класифікацію вірусів і таксономічну характеристику родин вірусів людини і тварин, де ...
Holub, Olena S. +7 more
core
ОРФАННІ СПАДКОВІ СИНДРОМИ У ПРАКТИЦІ ПЕДІАТРА-ЕНДОКРИНОЛОГА [PDF]
, 2015 У лекції подано коротку фенотипово-генетичну характеристику орфанних ендокринних синдромів, що супроводжуються ...
Пішак, Василь Павлович +1 more
core
Вплив ізоелектричної точки желатини на її адсорбцію на поверхні нанокремнезему
Хімія, фізика та технологія поверхні, 2021 Спільними зусиллями хіміків, медиків і технологів проводяться дослідження зі створення на основі нанорозмірного кремнезему нових лікарських форм медичних сорбентів і комплексних препаратів, які проявляють не тільки детоксикаційну дію, а й мають ...
E. P. Voronin +3 more
doaj +1 more source
Neuron-specific enolase – token neuroinfections at meningitis in the children [PDF]
, 2015 Хвороби центральної нервової системи інфекційної природи займають друге місце серед причин первинної інвалідизації населення, поступаючись лише судинній патології головного мозку. За даними Гузевой В. И. та співавт. (2004), частота менінгітів серед всіх
Бавровський, В.В. +3 more
core