Results 11 to 20 of about 113 (64)
Наукові підходи щодо створення технології структурованих молочних десертів з комбінованим складом сировини [PDF]
Технологія виробництва і переробки продуктів тваринництва, 2023 Одним із перспективних напрямів молочної промисловості є виробництво комбінованих продуктів. Його сутність полягає у спрямованому регулюванні компонентів продуктів з метою вдосконалення їх складу та властивостей.
Рудакова Т.В. +4 more
doaj +1 more source
Plant Varieties Studying and Protection, 2023 Мета. Оцінити нові сорти високоолеїнового соняшнику однорічного (Helianthus annuus L.) за основними господарськоцінними показниками: врожайністю, стійкістю проти хвороб, умістом олеїнової кислоти, олії та білка. Методи.
O. V. Topchii +5 more
doaj +1 more source
Особливості синтезу білка у міцелії Pleurotus ostreatus за дії лазерного опромінення
Науковий вісник Східноєвропейського національного університету імені Лесі Українки: Серія: Біологічні науки, 2021 Базидієві гриби – цінні біологічні об’єкти, які використовують для отримання біологічно активних речовин. Метою нашої роботи було вивчення впливу лазерного опромінення на накопичення біомаси та процеси синтезу білка у міцелії Pleurotus оstreatus.
Kateryna Reshetnyk
doaj +1 more source
Оцінювання продуктивності різних сортів соризу (Sorghum orysoidum)
Plant Varieties Studying and Protection, 2022 Мета. Установити особливості формування продуктивності (урожайність, уміст білка та клейковини і розрахунковий вихід біоетанолу) різних сортів соризу. Методи. Експериментальні дослідження проводили впродовж 2019–2021 рр.
В. І. Войтовська +3 more
doaj +1 more source
Визначення біохімічних показників насіння ріпаку озимого у різних умовах вирощування
Plant Varieties Studying and Protection, 2023 Мета. Визначити біохімічні показники якості вирощуваного у різних умовах насіння сортів ріпаку озимого. Методи. У процесі досліджень використовували лабораторний, розрахунковий і статистичний методи, для підготовки висновків – аналізу та синтезу ...
О.В. Топчій +4 more
doaj +1 more source
ВПЛИВ АЗОТНИХ ДОБРИВ І ПОПЕРЕДНИКІВ НА ПРОДУКТИВНІСТЬ ПШЕНИЦІ ОЗИМОЇ [PDF]
Зернові культури, 2022 Актуальність досліджень полягає у встановленні ефективних попередників та доз внесення азотних добрив для отримання стабільних врожаїв високої якості зерна пшениці озимої в умовах зростаючого потепління клімату. Мета.
В. В. Іваніна +1 more
doaj +1 more source
Plant Varieties Studying and Protection, 2018 Мета. Виявити перспективні зразки кукурудзи з колекції Устимівської дослідної станції рослинництва з важливими біохімічними показниками якості – високим вмістом білка й крохмалю в зерні. Методи. Польовий, лабораторний, узагальнення. Результати. Проведено
Ю. В. Харченко +1 more
doaj +1 more source
ВПЛИВ ГУМАТУ КАЛІЮ НА УРОЖАЙНІСТЬ ТА ЯКІСТЬ ЗЕРНА ПШЕНИЦІ ОЗИМОЇ [PDF]
Зернові культури, 2020 Наведено результати дослідження елементів технології вирощування пшениці озимої в умовах Західного Лісостепу. Встановлено, що у разі дворазового внесення гумату калію в дозі 0,8 л/га на різних етапах росту та розвитку рослин пшениці озимої на фоні N120
А. М. Шувар +3 more
doaj +1 more source
ОПТИМІЗАЦІЯ АЗОТНОГО ЖИВЛЕННЯ РОСЛИН ПШЕНИЦІ ОЗИМОЇ ПРИ ВИРОЩУВАННІ ПО ЧОРНОМУ ПАРУ [PDF]
Зернові культури, 2020 На основі результатів трирічних польових дослідів, проведених в умовах північного Степу, виявлено кращі варіанти підживлення рослин сучасних сортів пшениці м’якої озимої азотними добривами при вирощуванні по чорному пару. Доза внесення мінеральних добрив
І. І. Гасанова +2 more
doaj +1 more source
Plant Varieties Studying and Protection, 2007 Вивчався вплив мінеральних добрив та норм висіву насіння на врожайність і якість зерна пшениці твердої ярої. Зі збільшенням доз азотного добрива ( до ) збільшується склоподібність зерна, вміст білка та клейковини в ньому, максимальна врожайність зерна ...
О. В. Бараболя
doaj +1 more source