Results 11 to 20 of about 179 (119)

УРОЖАЙНІСТЬ ТА ПОКАЗНИКИ ЯКОСТІ ЗЕРНА У ВІТЧИЗНЯНИХ І ЗАКОРДОННИХ СОРТІВ ОЗИМОЇ М’ЯКОЇ ПШЕНИЦІ [PDF]

Зернові культури, 2023
Актуальність. Одним з основних показників, з яким пов’язана товарна цінність зерна пшениці, її хлібопекарські, а також технологічні властивості, є масова частка білка.
Фанін Ярослав Сергійович, Литвиненко Микола Антонович   +1 more
doaj   +1 more source

Динаміка вмісту білка, ліпідів та глікогену в органах і тканинах судака Кременчуцького водосховища у переднерестовий та нагульний періоди

Доповiдi Нацiональної академiї наук України, 2023
Досліджено особливості сумарного вмісту білка, ліпідів та глікогену в органах і тканинах судака Кременчуцького водосховища у переднерестовий на нагульний періоди.
N.Yu. Yevtushenko, N.Ya. Rudyk-Leuska, M.V. Leuskyi   +2 more
doaj   +1 more source

Особливості формування продуктивності високоолеїнових сортів соняшнику однорічного Helianthus annuus L.

Plant Varieties Studying and Protection, 2023
Мета. Оцінити нові сорти високоолеїнового соняшнику однорічного (Helianthus annuus L.) за основними господарсько­цінними показниками: врожайністю, стійкістю проти хвороб, умістом олеїнової кислоти, олії та білка. Методи.
O. V. Topchii, I. V. Smulska, O. B. Orlenko, T. M. Khomenko, N. I. Dovbash, O. A. Rudenko   +5 more
doaj   +1 more source

Особливості синтезу білка у міцелії Pleurotus ostreatus за дії лазерного опромінення

Науковий вісник Східноєвропейського національного університету імені Лесі Українки: Серія: Біологічні науки, 2021
Базидієві гриби – цінні біологічні об’єкти, які використовують для отримання біологічно активних речовин. Метою нашої роботи було вивчення впливу лазерного опромінення на накопичення біомаси та процеси синтезу білка у міцелії Pleurotus оstreatus.
Kateryna Reshetnyk
doaj   +1 more source

Наукові підходи щодо створення технології структурованих молочних десертів з комбінованим складом сировини [PDF]

Технологія виробництва і переробки продуктів тваринництва, 2023
Одним із перспективних напрямів молочної промисловості є виробництво комбінованих продуктів. Його сутність полягає у спрямованому регулюванні компонентів продуктів з метою вдосконалення їх складу та властивостей.
Рудакова Т.В., Мінорова А.В., Моісеєва Л.О., Крушельницька Н.Л., Наріжний С.А.   +4 more
doaj   +1 more source

Оцінювання продуктивності різних сортів соризу (Sorghum orysoidum)

Plant Varieties Studying and Protection, 2022
Мета. Установити особливості формування продуктивності (урожайність, уміст білка та клейковини і розрахунковий вихід біоетанолу) різних сортів соризу. Методи. Експериментальні дослідження проводили впродовж 2019–2021 рр.
В. І. Войтовська, Л. І. Сторожик, В. В. Любич, О. В. Яланський   +3 more
doaj   +1 more source

Колекція Устимівської дослідної станції як джерело вихідного матеріалу для селекції кукурудзи з поліпшеними біохімічними показниками зерна

Plant Varieties Studying and Protection, 2018
Мета. Виявити перспективні зразки кукурудзи з колекції Устимівської дослідної станції рослинництва з важливими біохімічними показниками якості – високим вмістом білка й крохмалю в зерні. Методи. Польовий, лабораторний, узагальнення. Результати. Проведено
Ю. В. Харченко, Л. Я. Харченко   +1 more
doaj   +1 more source

ВПЛИВ АЗОТНИХ ДОБРИВ І ПОПЕРЕДНИКІВ НА ПРОДУКТИВНІСТЬ ПШЕНИЦІ ОЗИМОЇ [PDF]

Зернові культури, 2022
Актуальність досліджень полягає у встановленні ефективних попередників та доз внесення азотних добрив для отримання стабільних врожаїв високої якості зерна пшениці озимої в умовах зростаючого потепління клімату. Мета.
В. В. Іваніна, І. М. Коротенко   +1 more
doaj   +1 more source

Визначення біохімічних показників насіння ріпаку озимого у різних умовах вирощування

Plant Varieties Studying and Protection, 2023
Мета. Визначити біохімічні показники якості вирощуваного у різних умовах насіння сортів ріпаку озимого. Методи. У процесі досліджень використовували лабораторний, розрахунковий і статистичний методи, для підготовки висновків – аналізу та синтезу ...
О.В. Топчій, Л.В. Король, І.О. Діхтяр, А.П. Іваницька, І.В. Безпрозвана   +4 more
doaj   +1 more source

ВПЛИВ ГУМАТУ КАЛІЮ НА УРОЖАЙНІСТЬ ТА ЯКІСТЬ ЗЕРНА ПШЕНИЦІ ОЗИМОЇ [PDF]

Зернові культури, 2020
Наведено результати дослідження елементів технології вирощування пшениці озимої в умовах Західного Лісостепу. Встановлено, що у разі дворазового внесення гумату калію в дозі 0,8 л/га на різних етапах росту та розвитку рослин пшениці озимої на фоні N120
А. М. Шувар, Н. М. Рудавська, Л. Л. Беген , Г. М. Дорота   +3 more
doaj   +1 more source