Results 1 to 10 of about 79 (79)
Визначення біохімічних показників насіння ріпаку озимого у різних умовах вирощування
Plant Varieties Studying and Protection, 2023 Мета. Визначити біохімічні показники якості вирощуваного у різних умовах насіння сортів ріпаку озимого. Методи. У процесі досліджень використовували лабораторний, розрахунковий і статистичний методи, для підготовки висновків – аналізу та синтезу ...
О.В. Топчій +4 more
doaj +1 more source
Подільський вісник: сільське господарство, техніка, економіка, 2023 Вивчено вплив комплексу технологічних чинників на формування врожайності та якості насіння різностиглих сортів сої. Виявлено співвідношення заходів, що дають можливість прискорити ріст і розвиток рослин, збільшити площу листкової поверхні, підвищити ...
М. В. Крижанівський +1 more
doaj +1 more source
СОРТОВІ ОСОБЛИВОСТІ ФОРМУВАННЯ ПРОДУКТИВНОСТІ НАСІННЯ ЧОРНУШКИ ПОСІВНОЇ В УМОВАХ ЛІСОСТЕПУ ЗАХІДНОГО
Подільський вісник: сільське господарство, техніка, економіка, 2023 У статті викладено результати комплексної оцінки сортів чорнушки посівної в агрокліматичних умовах Лісостепу Західного. Визначено, що урожайність сортів чорнушки посівної в умовах Лісостепу Західного була досить високою і варіювала від 1,20 до 1,41 т/га.
В. А. Тарасюк +2 more
doaj +1 more source
Актуальні проблеми якості й безпечності молока і молочних продуктів [PDF]
Науковий вісник ветеринарної медицини, 2023 Молоко і молочні продукти мають високу поживну і біологічну цінність, що обумовлює великий попит на них. Значне занепокоєння викликає якість і безпечність молока-сировини та молочних продуктів під час їх виробництва за потенційних ризиків.
Котелевич В.А. +2 more
doaj +1 more source
Подільський вісник: сільське господарство, техніка, економіка, 2023 Дослідження присвячено цінній ефіроолійній культурі – фенхелю звичайному, поширення якої у зоні Лісостепу України дасть змогу отримати високу рентабельність агроформуванням різних форм власності та сприятиме забезпеченню українського ринку сировиною ...
В.Я. Хоміна +1 more
doaj +1 more source
Plant Varieties Studying and Protection, 2023 Мета. Здійснити комплексне вивчення та оцінювання нових сортів соняшнику (Helianthus annuus L.) за основними господарсько-цінними показниками, зокрема врожайністю, стійкістю до хвороб, вмістом олії та білка. Методи. Застосовували такі методи: польовий,
І. В. Смульська +5 more
doaj +1 more source
РЕЗУЛЬТАТИ ВИВЧЕННЯ ПОКАЗНИКІВ ПРОДУКТИВНОСТІ ТРИЛІНІЙНИХ ГІБРИДІВ СОНЯШНИКА ТА ЇХНІХ БАТЬКІВСЬКИХ ФОРМ ПІД ВПЛИВОМ ПОГОДНИХ УМО [PDF]
Зернові культури, 2022 Актуальність. На сучасному етапі основу економіки України складає сільгоспвиробництво. Жодна інша галузь не залежить так від коливань погоди, як сільське господарство.
Н. М. Кутіщева, Л. І. Шудря, С. І. Одинець, О. В. Безсусідній, В. О. Середа +5 more
doaj +1 more source
Plant Varieties Studying and Protection, 2023 Мета. Оцінити нові сорти високоолеїнового соняшнику однорічного (Helianthus annuus L.) за основними господарськоцінними показниками: врожайністю, стійкістю проти хвороб, умістом олеїнової кислоти, олії та білка. Методи.
O. V. Topchii +5 more
doaj +1 more source
Дослідження показників якості та безпечності майонезу на основі конопляної олії
Ресторанний і готельний консалтинг: Інновації, 2021 Актуальність. Соуси є невід’ємною частиною більшості страв, які готуються з різноманітних продуктів: м’яса, риби, морепродуктів, овочів. Вони надають стравам соковитість, вносять різноманітність в естетичний вигляд і доповнюють їхній смак, підвищують ...
Анна Геліх +3 more
doaj +1 more source
ЯКІСТЬ ТА ЖИРНОКИСЛОТНИИ СКЛАД ОЛІЇ ГОРІХІВ ФУНДУКА
Вісник Уманського національного університету садівництва, 2023 Стаття присвячена дослідженню якості олії сортів горіхів фундука (Corylus domestica Kosenko et Opalko) та їх жирнокислотного складу.Встановлено, що вміст олії в ядрі горіхів фундука істотно змінювався залежно від сорту.
О. А. Балабак
doaj