Results 31 to 40 of about 22,929 (136)
MILK AND MILK PRODUCTS AS AN OBJECT OF CENTRIFUGAL SEPARATION
Вестник Северо-Кавказского федерального университета, 2022 The properties of milk, condensed milk and reconstituted milk that are determining the value of separability of disperse systems in these products, namely the density of plasma and disperse particles, the viscosity ofplasma and disperse structure ...
Khazbi Sugarov +2 more
doaj
Электропроводность растворов Bu4NBr в ацетонитриле в широком интервале концентраций [PDF]
, 2009 Измерена электрическая проводимость и вязкость растворов бромида тетрабутиламмония в ацетонитриле в интервале концентраций 10-4 – 1 М при температурах 25, 35, 45 и 55 °С.
Калугин, О.Н. +1 more
core
IMPACT OF GALACTO-OLIGOSACCHARIDES ON MESO-PHILIC CULTURE DEVELOPMENT
Вестник Северо-Кавказского федерального университета, 2022 The article provides data on the impact that prebiotic additive shall have on the physical & chemical, organileptic, and microbiological features of mixture for fermented dairy products through starting, as well as on the final product.
Elena V. Marugina, Svetlana A. Ryabtseva
doaj
О физических свойствах нефти Никольского месторождения Томской области [PDF]
, 1976 В статье описываются физические свойства нефти Никольского месторождения. Отмечается, что проба отобрана с глубины 2400 м, давление насыщения 58 ати, газосодержание 50,9 м3/м3, объемный коэффициент 1,200, усадка 16,66%, плотность в разгазированном ...
Чертенкова, Г. Н.
core
Influence of antioxidant additives on viscosity-temperature properties of the vegetative nature lubricant-cooling agent [PDF]
, 2011 В статье рассматривается влияние антиоксидантных присадок на вязкость смазочно – охлаждающих технологических сред изготовленных на основе растительных масел. Исследованы температурные зависимости вязкости масел с различным содержанием присадок.
Менумеров, Э. Р.
core
ВЯЗКОСТЬ РАСТВОРОВ ГЛЮКОЗЫ, ПРИГОТОВЛЕННЫХ НА ВОДЕ, ПОДВЕРГНУТОЙ ВОЗДЕЙСТВИЮ ЭЛЕКТРОМАГНИТНОГО ПОЛЯ:
, 2021 The paper presents the results of a study of the rheological properties of glucose solutions prepared using water exposed to an electromagnetic field with a frequency of 30 to 200 MHz.
Boris Pavlovich Shipunov +2 more
semanticscholar +1 more source
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ПСИЛЛИУМА ДЛЯ ЗАГУЩЕНИЯ ТВОРОЖНОЙ СЫВОРОТКИ
Ползуновский вестник, 2023 Актуальность переработки сыворотки инициирует создание новых продуктов, например, желированных. Положительно зарекомендовавшие себя в медико-биологическом плане волокна псиллиума исследованы с точки зрения технологии загущения творожной сыворотки ...
Дина Сергеевна Габриелян +1 more
doaj +1 more source
Модифицирование древесины фенольной смолой со снижением температуры и времени термообработки [PDF]
, 2015 Работа посвящена усовершенствованию технологии и состава для модифицирования древесины, в частности, состава, содержащего отход производства фенола кумольным методом и гексаметилентетрамин.
Леонович, Олег Константинович
core
The baking merits of winter rye
Зерновое хозяйство России, 2018 Rye is considered to be the second bread as it’s both tasty and useful. At present, a healthy lifestyle and in particular proper nutrition are preferable, thus the consumption of bread baked from pure rye flour or from its mixture with wheat flour (with ...
E. N. Shabolkina, N. V. Anisimkina
doaj +2 more sources
Евразийский Кардиологический Журнал, 2019 Выявить факторы, влияющие на вязкость крови у больных артериальной гипертонией, получающих эффективную терапию.
doaj