Results 11 to 20 of about 42 (42)
Gastronomic Festivals as a Form of Event Tourism and the Restaurant Business Development
Ресторанний і готельний консалтинг: Інновації, 2019 Actuality. In the article the process of tourism development influence on raising the economic level of the Ukrainian regions and the state as a whole is explored, tourism is one of such budgetary factors.
Mykola Ohiienko, Alona Ohiienko
doaj +1 more source
ПОТЕНЦІАЛ РЕСТОРАННОГО ГОСПОДАРСТВА ОДЕЩИНИ В РОЗВИТКУ ГАСТРОНОМІЧНОГО ТУРИЗМУ
Ekonomìka Harčovoï Promislovostì, 2018 У статті проведений аналіз динаміки туристичних потоків одеського регіону та показано, щорозвиток туризму в Одеському регіоні має позитивну динаміку, але достатньо низькі темпи розвитку іна погляд авторів, одним із способів вирішення цієї проблеми є ...
О. В. Дишкантюк +2 more
doaj +1 more source
НОВИЙ ТУР ЯК ОСНОВНИЙ ВИД ДІЯЛЬНОСТІ ТУРИСТИЧНОГО ПІДПРИЄМСТВА
Економіка та суспільствоТуризм є однією з динамічних та інвестиційно привабливих галузей економіки для багатьох країн світу. Кожного року популярність набувають різні види туризму. Особливим, набираючим оберти видом туризму є гастрономічний туризм.
Валентина Олійник +1 more
doaj +1 more source
Економіка та суспільствоУ статті досліджено роль внутрішнього гастрономічного туризму та інноваційної активності підприємств у формуванні конкурентоспроможності туристичних дестинацій України в умовах воєнних і кризових трансформацій економіки.
Оксана Горяча
doaj +1 more source
ГАСТРОНОМІЧНИЙ ТУРИЗМ В УКРАЇНІ ПІД ЧАС ВІЙНИ
Економіка та суспільствоАктуальність теми гастрономічного туризму в Україні зростає в умовах повномасштабної війни, оскільки він здатен стимулювати соціально-економічний розвиток країни, навіть у складні часи.
Ігор Бурачек +2 more
doaj +1 more source
Економіка та суспільствоГастрономічний туризм є важливим напрямом сучасної туристичної індустрії, що сприяє міжкультурному діалогу та економічному зростанню. Він орієнтується на регіони з кулінарними традиціями, місцевим виробництвом, оригінальними закладами та подіями, такими
Лариса Семенюк +2 more
doaj +1 more source
Економіка та суспільствоТуризм та ресторанний ринок в Україні продовжують адаптуватися та розвиватися у воєнних реаліях. Війна сприяла переформатуванню тенденцій у розвитку туризму, зокрема і гастрономічного, як засобу пізнання української культури та способу підтримувати ...
Евеліна Сіра +2 more
doaj +1 more source
УПРАВЛІННЯ ЯКІСТЮ ТУРИСТИЧНИХ ПОСЛУГ І СЕРВІСУ У МЕЖАХ ГАСТРОНОМІЧНОГО ТУРИЗМУ
Економіка та суспільствоУ статті досліджено особливості управління якістю туристичних послуг і сервісу в межах гастрономічного туризму. Управління якістю туристичних послуг і сервісу в контексті гастрономічного туризму є ключовим чинником формування позитивного іміджу регіону ...
Оксана Никига +1 more
doaj +1 more source
Сертифікація і управління якістю в гастрономічному туризмі: проблеми і особливості впровадження
Проблеми сучасних трансформацій. Серія: економіка та управлінняГастрономічний туризм є не лише популярним видом подорожей, а й сферою тісної взаємодії ресторанного господарства, індустрії туризму та харчової промисловості. У результаті сформувався комплекс проблем, що пов’язані із сертифікацією і управлінням якістю
О. І. Графська +2 more
doaj +1 more source
Економіка та суспільствоСтаття присвячена дослідженню організаційних аспектів розвитку гастрономічного туризму в Україні в контексті підвищення регіональної конкурентоспроможності. Проаналізовано сучасні підходи до формування та просування гастрономічних туристичних продуктів,
Ірина Дидів
doaj +1 more source