СУЧАСНІ ТЕНДЕНЦІЇ РОЗВИТКУ ГОСТИННОЇ ІНДУСТРІЇ: ПРОЕКТНИЙ ПІДХІД
Економіка та суспільство, 2022 У сучасних реаліях, готельна індустрія, як і більшість галузей економіки, опинилась у скрутному становищі, що вплинуло на кількість гостей, готелів, якість та обсяги послуг та персонал.
Natalia Sushko
doaj +1 more source
ВПЛИВ ЛЕГАЛІЗАЦІЇ ГРАЛЬНОГО БІЗНЕСУ НА РОЗВИТОК ГОТЕЛЬНОЇ ІНДУСТРІЇ
Економіка та суспільство, 2023 Стаття присвячена проблемі розвитку готельного бізнесу України завдяки легалізації азартних ігор. Це було зроблено з метою наповнити бюджет України значними коштами, стимулювати розвиток готельного, ресторанного бізнесу.
Оксана Кирпіченкова +2 more
doaj +1 more source
The system of asset profitability ratios: current trends in calculation and analysis (on the example of hospitality industry enterprises) [PDF]
, 2019 У статті проаналізовано наявні методики розрахунку показників рентабельності активів, виявлено наявні неузгодженості в підходах до розрахунку однойменних показників.
Мартинова, Вікторія Вікторівна +2 more
core +1 more source
УПРАВЛІННЯ КАР’ЄРНИМ ЗРОСТАННЯМ ПРАЦІВНИКІВ СФЕРИ ГОСТИННОСТІ ТА РЕКРЕАЦІЇ
Економіка та суспільство, 2023 Стаття присвячена актуальним питанням щодо управління кар’єрним зростанням працівників сфери гостинності та рекреації. Зазначено, що кар'єрний ріст будь-якого працівника залежить не лише від його власних зусиль, але й від зусиль підприємства.
Марія Алдошина +1 more
doaj +1 more source
РОЗВИТОК ГОТЕЛЬНО-РЕСТОРАННОЇ ІНДУСТРІЇ КАМ’ЯНЦЯ-ПОДІЛЬСЬКОГО НА ПОЧАТКУ ХХІ СТ.
Економіка та суспільство, 2023 Стаття присвячена висвітленню деяких аспектів актуального стану розвитку готельно-ресторанної індустрії Кам’янця-Подільського, зокрема кількісним показникам, градації за рівнем сервісу, приналежності закладів до різних типів національних кухонь.
Таїсія Веселовська +1 more
doaj +1 more source
МОТИВАЦІЯ ПЕРСОНАЛУ В ГОТЕЛЬНОМУ ГОСПОДАРСТВІ
Економіка та суспільство, 2021 У статті розглянуто мотивуючі чинники персоналу на готельному підприємстві, проаналізовано потреби співробітників як чинника, що визначає спосіб мотивації.
Valentyna Nepochatenko
doaj +1 more source
Футуристичний стиль в дизайні інтер’єрів готельних комплексів
теорія та практика дизайну, 2016 Досліджено умови розвитку футуристичного стилю. Розглянуто характерні риси футуристичного стилю в дизайні інтер’єрів. Досліджено закордонні та вітчизняні приклади футуризму в готельних комплексах.
L. Gnatiuk +2 more
doaj +1 more source
Сучасні тенденції розвитку готельно-ресторанного бізнесу рекреаційного району
Ресторанний і готельний консалтинг: Інновації, 2020 Актуальність. Дослідження готельно-ресторанного господарства (ГРГ), складової частини сфери рекреації, є актуальним, оскільки наявність існуючої мережі закладів ГРГ на певній території є важливим фактором, необхідним для визначення шляхів подальшого ...
Mykola Lyashuk, Iryna Ierko
doaj +1 more source
Еволюція дизайну об’єктів готельно-ресторанного бізнесу: від функціонального до системного підходу
Деміург: ідеї, технології, перспективи дизайну, 2021 Мета статті полягає у дослідженні передумов зародження та особливостей розвитку дизайну об’єктів готельно-ресторанного бізнесу. Методологія дослідження побудована на використанні історико-оглядового та практично-аналітичного підходів.
Ольга Владимир
doaj +1 more source
ЗАБЕЗПЕЧЕННЯ БЕЗПЕКИ ТА СТРАХУВАННЯ ПІДПРИЄМСТВ ГОТЕЛЬНО-РЕСТОРАННОГО БІЗНЕСУ
Економіка та суспільство, 2022 Стаття присвячена актуальним питанням визначення безпеки та страхування підприємств готельно-ресторанного бізнесу, а також туризм, що є ключовим питанням у процесі формування, просування та реалізації туристських послуг, а також послуг готелів і ...
Nataliia Valinkevych +1 more
doaj +1 more source