Results 81 to 90 of about 2,175 (107)

Влияние добавок Ñ€Ð°Ð·Ð½Ñ‹Ñ Ð²Ð¸Ð´Ð¾Ð² муки на качество дрожжевого теста

2019
Проведен патентный поиск по теме исследования, изучены и подобраны методики, исследованы клейковина муки и мучных смесей, органолептические показатели муки, мучных смесей и дрожжевого тестР...
openaire   +1 more source

Влияние Ð²Ð»Ð°Ð³Ð¾ÑƒÐ´ÐµÑ€Ð¶Ð¸Ð²Ð°ÑŽÑ‰Ð¸Ñ Ð´Ð¾Ð±Ð°Ð²Ð¾Ðº на микробную контаминацию ÐºÐ¾Ð»Ð±Ð°ÑÐ½Ñ‹Ñ Ð¸Ð·Ð´ÐµÐ»Ð¸Ð¹

2022
Данная работа посвящена исследованию влияния влагоудерживающих добавок таких как: фосфаты, крахмал, мука, на микробную контаминацию готовых колбасных изделий. Задачи, которые решались в Ñ ...
openaire   +1 more source

Укрепление ÑÐ»Ð°Ð±Ñ‹Ñ Ð¾ÑÐ½Ð¾Ð²Ð°Ð½Ð¸Ð¹ с помощью добавок

Данная работа посвящена анализу существующих способов укрепления слабых оснований земляного полотна автомобильной дороги и предложениям по улучшению данной технологии. Задачи, которые решал
openaire   +1 more source

Разработка требований к сайту онлайн сервисов для туристов из Китая

2019
В результате данной работы проведен анализ требований к Web-сервисам туристических агентств для привлечения туристов из Китая. В ходе анализа требований сформулированы основные требования к фу
openaire   +1 more source

Влияние добавок алюминия на структуру высокоэнтропийного сплава Fe-Ni-Co-Cr-Mo

2020
Данная работа посвящена исследованию и анализу микроструктур, полученных при различной концентрации алюминия, в высокоэнтропийном сплаве Fe-Ni-Co-Cr-Mo. 1.
openaire   +1 more source

Влияние Ð²ÐºÑƒÑÐ¾Ð²Ñ‹Ñ Ð´Ð¾Ð±Ð°Ð²Ð¾Ðº на микробиологическую стойкость ÐºÐ¾Ð»Ð±Ð°ÑÐ½Ñ‹Ñ Ð¸Ð·Ð´ÐµÐ»Ð¸Ð¹ при Ñ Ñ€Ð°Ð½ÐµÐ½Ð¸Ð¸

2023
This work is devoted to the study of the effect of flavor additives, such as: sodium glutamate, yeast extract and yeast autolysate, on the microbiological stability of sausage products during storage. Tasks that were solved during the study: • to collect and analyze literature related to the biochemistry of meat and sausage products; • review the ...
openaire   +1 more source

Формирование требований к Ð°Ñ€Ñ Ð¸Ñ‚ÐµÐºÑ‚ÑƒÑ€Ðµ цифрового торгового предприятия

2019
В настоящее время тема цифрового преобразования классиче-ских предприятий в Российской Федерации актуальна и поставлена на уровне национальной задачи – это было объявлено Президентом Рос-сР...
openaire   +1 more source

Формирование требований к ИТ-поддержке процессов оказания Ð¼ÐµÐ´Ð¸Ñ†Ð¸Ð½ÑÐºÐ¸Ñ ÑƒÑÐ»ÑƒÐ³

2019
Объектом исследования является Государственное бюджетное учреждение здравоохранения «Клиническая инфекционная больница имени С. П. Боткина» города Санкт-Петербурга. Целью выпускной квалифи
openaire   +1 more source

Управление кредитным риском коммерческого банка (на примере ПАО "Банк "Санкт-Петербург")

2016
Основной целью данной работы является анализ ÐºÑ€ÐµÐ´Ð¸Ñ‚Ð½Ñ‹Ñ Ñ€Ð¸ÑÐºÐ¾Ð². Для достижения цели были поставлены следующие задачи: описать законодательно-нормативные документы,регулирующие банковскую Ð´ÐµÑ ...
openaire   +1 more source

Методика обоснования требований к системам видеонаблюдения потенциально опасного объекта

2021
The object of research is the requirements for the designed video surveillance systems. The purpose of the work is to develop a mathematical justification for the requirements of designing video surveillance systems. Tasks to be solved in the course of the study: • Assessment of requirements for security television systems.
openaire   +1 more source