ОСОБЛИВОСТІ ТЕХНОЛОГІЇ ПІСЛЯЗБИРАЛЬНОЇ ОБРОБКИ ДРІБНОНАСІННЄВИХ КУЛЬТУР
Zernovì Produkti ì Kombìkorma, 2017 Виробники зернопереробної галузі все частіше стали звертати увагу на дрібнонасіннєві культури такі як сорго, амарант, ріпак, гірчиця, льон, мак та ін.
Л. К. Овсянникова
doaj +1 more source
Визначення впливу залізовмісної дієтичної добавки на якість глазурі для кондитерських виробів під час зберігання [PDF]
, 2010 В статті визначено вплив залізовмісної дієтичної добавки "Гемовітал" на якість шоколадної і кондитерської глазурі для кондитерських виробів під час зберігання. Застосовано волюметричний метод дослідження процесу окиснення жиру в глазурі для кондитерських
Гавриш, А. В. +3 more
core
СУЧАСНІ НАУКОВІ СПРЯМУВАННЯ У ДОСЛІДЖЕННЯХ ЗБЕРІГАННЯ ЖИРОВМІСНИХ ХАРЧОВИХ ПРОДУКТІВ
Herald of Lviv University of Trade and Economics. Technical sciencesАнотація. У статті наведено результати сучасних наукових досліджень щодо поліпшення зберігання жировмісних харчових продуктів у спосіб уповільнення процесів окислення.
Т. М. Лозова +2 more
semanticscholar +1 more source
Методичні вказівки з курсу „Технологія консервування риби та рибопродуктів“ [PDF]
, 2009 Методичні вказівки складені у відповідності з програмою дисципліни “Технологія консервування риби та рибопродуктів” для студентів заочної форми навчання спеціальності 7.091706 “Технологія зберігання, консервування та переробки плодів і ...
Мельнічук, Оксана Євстахівна
core
СИСТЕМИ ПОВІТРОРОЗПОДІЛУ КАМЕР ЗБЕРІГАННЯ ПЛОДООВОЧЕВОЇ ПРОДУКЦІЇ
Holodilʹnaâ Tehnika i Tehnologiâ, 2015 У статті представлена інформація про системи повітророзподілу камер зберігання плодоовочевої продукції. Приведена класифікація цих систем, виділені переваги і недоліки.
О.В. Зімін
doaj +1 more source
ОЦІНКА РОБОТИ УСТАНОВОК ЗБЕРІГАННЯ ЕЛЕКТРОЕНЕРГІЇ В ЕНЕРГОСИСТЕМІ З ВІДНОВЛЮВАНОЮ ГЕНЕРАЦІЄЮ
Vidnovluvana energetikaМетою роботи є дослідження можливостей отримання числових показників, за допомогою яких можна обʼєктивно оцінити проміжне зберігання електроенергії системами акумулювання за наявності відновлюваних джерел енергії з негарантованою потужністю.
М. П. Кузнєцов +1 more
semanticscholar +1 more source
Processes of underground gas storage [PDF]
, 2012 Розглянуто історичний розвиток мережі газосховищ в Україні та за кордоном, фізико-хімічні властивості природних газів, процеси підземного зберігання та транспортування газу, технологічні особливості та техногенні зміни при підземному зберіганні газу, а ...
Дудля, Микола Андрійович +2 more
core
Техніка безпеки зберігання продуктів в газовому середовищі [PDF]
, 2017 UK: Сучасні технології зберігання продуктів, як правило починаються ще на етапі зберігання продукції, але важливо знати що умови зберігання – це сукупність зовнішніх впливів навколишнього середовища на працівників.
Yatsukh, Oleh +5 more
core
ПЕРСПЕКТИВИ РОЗВИТКУ УСТАНОВОК ЗБЕРІГАННЯ ЕНЕРГІЇ В УКРАЇНІ
Економіка та суспільствоУ статті досліджено економічні передумови, функціональні особливості та перспективи розвитку установок зберігання енергії (УЗЕ) в Україні в умовах сучасних військово-економічних викликів.
Олександр Хадарцев +1 more
doaj +1 more source
Установка для імпульсного баротермічного просочування деревини [PDF]
, 2015 Установка для імпульсного баротермічного просочування деревини, що містить герметичну просочувальну камеру з системами вакуумування та подачі просочувальної рідини з подальшою обробкою деревини під тиском відрізняється тим, що в неї введено герметичну ...
Kolisnyk, Olena Petrivna +6 more
core