Results 11 to 20 of about 2,289 (37)
КЕРАМИКА БОЛЬШЕМЫССКОЙ КУЛЬТУРЫ С ПОСЕЛЕНИЙ КОСТЕНКОВА ИЗБУШКА И КОМАРОВО-1
Теория и практика археологических исследованийВ статье представлены результаты исследований большемысской керамики с поселений Костенкова Избушка и Комарово-1, расположенных около озера Иткуль на Алтае. Исследования проведены в рамках историко-культурного подхода.
Н.Ф. Степанова
doaj
ЭФФЕКТИВНАЯ ТЕХНОЛОГИЯ И СРЕДСТВА ПЕРЕРАБОТКИ ПЧЕЛИНЫХ СОТОВ НА ПЕРГУ И ВОСКОВОЕ СЫРЬЕ В КАЗАХСТАНЕ
Izdenister natigelerВ настоящей статье представлена ценность пчелиных продуктов в том числе перги для жизнедеятельности человека, которая содержит множество полезных веществ, таких как витамины, аминокислоты, и ферменты что делает ее ценным пищевым и лечебным продуктом ...
Индира Дауренова +5 more
semanticscholar +1 more source
Some of the next articles are maybe not open access.
Related searches:
Related searches:
Вестник "История керамики", 2023
Представлены результаты комплексного технико-технологического анализа состава формовочных масс керамики развитой бронзы кротовской культуры Барабы. В основе работы лежат данные бинокулярной микроскопии, подтвержденные результатами петрографического ...
Л. Н. Мыльникова +1 more
semanticscholar +1 more source
Представлены результаты комплексного технико-технологического анализа состава формовочных масс керамики развитой бронзы кротовской культуры Барабы. В основе работы лежат данные бинокулярной микроскопии, подтвержденные результатами петрографического ...
Л. Н. Мыльникова +1 more
semanticscholar +1 more source
Information Content of Supercritical Fluid Extraction Experiments: Constraining Model Parameters
Сверхкритические Флюиды: Теория и Практика, 2021На примере сверхкритической флюидной экстракции (СКФЭ) масла из молотых косточек абрикоса проведена оценка эффективных параметров процесса (коэффициент диффузии, концентрация насыщения масла в растворителе, исходное содержание масла в сырье) с ...
А.А. Саламатин +1 more
semanticscholar +1 more source
Керамика городища Курлак предгорной зоны Алтая (результаты технико-технологического анализа)
, 2021В статье приводится характеристика керамики майминской культуры городища Курлак из северных предгорий Алтая. Отмечено большое разнообразие оформления венчиков и днищ сосудов, выделено пять групп керамики по орнаменту.
Казаков А.А. +1 more
semanticscholar +1 more source
Влияние способов и режимов хранения на качество полуфабрикатов из нарезанной моркови
Food processing industryПолуфабрикаты из нарезанной моркови пользуются повышенным спросом, так как представляют собой полезные для здоровья и удобные в употреблении продукты питания.
Артем Владимирович Самойлов +1 more
semanticscholar +1 more source
Глютен: методы его разрушения и определения в напитках брожения
Food processing industryЦель работы – анализ результатов научных исследований в области пищевой продукции с глютеном, а именно по его содержанию. Глютен – группа белков эндосперма ряда злаков, в которую входят пшеница, ячмень, рожь, а также их гибриды. При производстве напитков
Л Н Харламова +2 more
semanticscholar +1 more source
Vestnik APK Verhnevolzh`ia
При переработке сельскохозяйственного сырья образуются побочные продукты. Эти продукты могут быть направлены на дальнейшую промышленную переработку, а также на кормовые цели. Как исходное сырьё они содержат ряд ценных питательных веществ: углеводы, белки,
М. А. Сенченко
semanticscholar +1 more source
При переработке сельскохозяйственного сырья образуются побочные продукты. Эти продукты могут быть направлены на дальнейшую промышленную переработку, а также на кормовые цели. Как исходное сырьё они содержат ряд ценных питательных веществ: углеводы, белки,
М. А. Сенченко
semanticscholar +1 more source
Food processing industry
В работе представлена инновационная ресурсосберегающая технология производства пюре из яблок и шиповника для функционального питания с использованием новых технологических приемов с применением электрофизических воздействий на исходное сырье и ...
Амият Фейзудиновна Демирова +4 more
semanticscholar +1 more source
В работе представлена инновационная ресурсосберегающая технология производства пюре из яблок и шиповника для функционального питания с использованием новых технологических приемов с применением электрофизических воздействий на исходное сырье и ...
Амият Фейзудиновна Демирова +4 more
semanticscholar +1 more source
Research of the fat fraction from caviar production waste
Food processing industryОбоснована целесообразность выделения ценной жировой фракции, затрудняющей получение и хранение целевого белкового продукта из вторичного сырья икорного производства (отходов от пробивки ястыков дальневосточных лососевых видов рыб).
Денис Владимирович Полещук +3 more
semanticscholar +1 more source