Методичні вказівки до виконання лабораторної роботи на тему: «Визначення органічних кислот у харчових продуктах» з курсу «Біологічно активні сполуки в харчових продуктах» [PDF]
В методичних вказівках розглядаються методи визначення загальної та активної кислотності в харчових ...
Джур, Ярослава Богданівна
core
Зниження техногенного навантаження на навколишнє середовище при утилізації залізного купоросу виробництва пігментного двоокису титану [PDF]
Дисертація присвячена зниженню техногенного впливу відвалу залізного купоросу виробництва пігментного двоокису титану на навколишнє середовище шляхом розроблення технології його утилізації.
Barsukova, Hanna Volodymyrivna +2 more
core +1 more source
Comprehensive evaluation of animal milk [PDF]
Оскільки основою молочних продуктів для дитячого харчування, що виготовляються в Україні, є коров’яче молоко, компоненти якого справляють негативний вплив на незрілий організм дитини, тому пошук замінника коров’ячого молока є актуальною проблемою у ...
Belinska, K. +4 more
core
Особливості змін показників кислотно-лужного стану у хворих на ІПСШ чоловіків з маласезійною інфекцією статевих органів [PDF]
Наведено результати дослідження кислотно-лужного стану у 124 хворих на ІПСШ з супутньою маласезійною інфекцією геніталій. Встановлено, що особливістю показників кислотно-лужного стану у таких хворих можна вважати наявність ознак компенсованого хронічного
Горбунцов, В.В. +1 more
core
Мета дослідження полягала в розробці нової технології виробництва гомогенних кормових суспензій, обладнання для їх приготування та вивчення ефективності вирощування й відгодівлі тварин кормами, отриманими різними способами підготовки.
М. Соляник
doaj
Можливості комплексного застосування різновидів воску для косметичної галузі [PDF]
Бухкало, Світлана Іванівна +1 more
core
Quality control parameters of weight and solid cheese rennetcheese "Cheddar" according to the requirements of HACCP [PDF]
Danchuk, V. V. +5 more
core
Визначення технічної ефективності сучасних тітстомісильних машин [PDF]
Ялпачик, Ф. Ю. +4 more
core
Дослідження хімічного складу плодів яблунь колекції національного ботанічного саду ім. М.М. Гришка НАН України [PDF]
Антонюк, Г. О. +3 more
core
Expert assessment of quality of juice and nectars of domestic production [PDF]
Kunik, A. +7 more
core

