Results 71 to 80 of about 7,305 (175)

БИОХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ПОДСЫРНОЙ ОБЛЕПИХОВОЙ СЫВОРОТКИ

open access: yesПолзуновский вестник
Для улучшения качественных характеристик продукта, придания оригинальных органолептических свойств в технологических процессах производства сыра и сырных продуктов производители все чаще стали использовать различные добавки растительного происхождения, в
Елена Николаевна Дружечкова   +3 more
doaj   +1 more source

ЧИҚИНДИДАН ФОЙДАЛАНИБ МАГНИЙ ВА СУЛЬФАТ ИОНЛИ ОДДИЙ СУПЕРФОСФАТ ОЛИШ ТЕХНОЛОГИЯСИ

open access: green, 2023
Бахриддинов Нуриддин Садриддинович доцент Ёкубжанов Нўмонжон Нуриддин ўғли талаба
openalex   +1 more source

СИНТЕЗ МАГНИЙ-ЦИРКОНИЕВЫХ ЛИГАТУР

open access: green, 2016
Н В Францева   +3 more
openalex   +1 more source

ТРЕХКОМПОНЕНТНЫЕ СМЕСИ В ТЕХНОЛОГИИ ЗЕРНОВОГО ХЛЕБА

open access: yesZernovì Produkti ì Kombìkorma, 2016
Статья посвящена обоснованию целесообразности производства зернового хлеба на основе трехкомпонентных смесей из диспергированной зерновой массы, муки из крошки пшеничных хлопьев с внесением измельченных семян кунжута.
О. В. МАКАРОВА   +2 more
doaj  

Климактерический синдром и магний (обзор литературы) [PDF]

open access: green, 2018
Прилепская Вера Николаевна   +2 more
openalex  

ПОВЫШЕНИЕ ПИЩЕВОЙ ЦЕННОСТИ ПШЕНИЧНОГО ХЛЕБА ПУТЕМ ВНЕСЕНИЯ ФУНКЦИОНАЛЬНЫХ ДОБАВОК

open access: yesИнновационная техника и технология
В данной статье рассматривается повышение пищевой ценности пшеничного хлеба с использованием функциональных добавок, включающих тыквенные семена и льняную муку.
Е.И. Полосина   +1 more
doaj  

Home - About - Disclaimer - Privacy