Results 1 to 10 of about 2,790 (120)
Фундаментальный образец библиографического перфекционизма
Quaestio Rossica, 2022 В рецензии представлен обзор содержания сводного каталога А. И. Раздорского, отражающего печатные всеподданнейшие отчеты наместников, генерал-губернаторов, губернаторов и градоначальников Российской империи за период с 1845 по 1916 г.
Mikhail Kurmaev
doaj +1 more source
Введение в молекулярную диагностику насекомых
Вестник защиты растений, 2021 Насекомые, благодаря своей многочленности и широкой распространенности, играют важную роль роль в биоценозах. Многие насекомые являются вредителями сельскохозяйственных культур.
Артём Сергеевич Рябинин +5 more
doaj +1 more source
РАЗРАБОТКА ХЛЕБОБУЛОЧНОГО ИЗДЕЛИЯ ПОВЫШЕННОЙ ПИЩЕВОЙ ЦЕННОСТИ
Ползуновский вестник, 2023 Расширение ассортимента хлебобулочных изделий за счет введения в рецептуру компонентов, способствующих улучшению их потребительских свойств, модифицирующих их состав, является актуальным направлением.
Светлана Дмитриевна Божко +3 more
doaj +1 more source
Фортепианный концерт ля минор Майкла Наймана - образец «минимального минимализма» [PDF]
Вестник музыкальной науки, 2020 В статье рассматривается малоизвестный в России Фортепианный концерт ля минор (1993) современного британского композитора Майкла Наймана. Отмечается, что композитор, взяв за основу музыку к киноленте «The Piano», создал самостоятельное произведение ...
Недоспасова, Анна Павловна +1 more
doaj +1 more source
ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА И КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА ЗАВАРНЫХ МЕДОВЫХ ПРЯНИКОВ С ДОБАВЛЕНИЕМ ЧЕРЕМУХОВОЙ МУКИ
Ползуновский вестник, 2022 Современные технологии производства пряников разнообразны и включают в себя применение различного нетрадиционного сырья и добавок. Перед представителями кондитерского производства стоит задача расширения ассортиментного перечня товаров за счет разработки
Елена Вадимовна Бояршинова
doaj +1 more source
Вестник Университета гражданской защиты МЧС Беларуси, 2021 Цель. Сформулировать научно-обоснованные требования к устройству и техническим характеристикам установок генерирования компрессионной пены и разработать методику их испытаний. Методы.
Олег Дмитриевич Навроцкий +6 more
doaj +1 more source
RESULTS OF THE STUDY OF OAT SOURCE MATERIAL IN THE ENVIRONMENTS OF ALTAI TERRITORY
Труды по прикладной ботанике, генетике и селекции, 2018 Results of studying the oat collection of the N. I. Vavilov All-Russian Institute of Plant Genetic Resources are presented. Field and laboratory evaluation has been carried out to identify accessions which later will be used as source material for the ...
N. V. Deines
doaj +1 more source
О ПЕРЕДЕЛАННЫХ РИМСКИХ ШЛЕМАХ [PDF]
Материалы по археологии и истории античного и средневекового Причерноморья, 2023 В статье обсуждаются нетипичные шлемы римского времени. Им свойственно смешение признаков разных типов. Выборка включает три группы шлемов: 1) устаревшие и переделанные в римских арсеналах в связи с появлением новых типов, 2) модифицированные по желанию ...
Негин, А.Е.
doaj +1 more source
ИССЛЕДОВАНИЕ ГУМИНОВЫХ И ФУЛЬВОКИСЛОТ МУМИЕ ПО ДАННЫМ ИК-СПЕКТРОСКОПИИ
Ползуновский вестник, 2023 На сегодняшний день одним из интенсивно развивающихся направлений современной химии является анализ продуктов жизнедеятельности и распада живых организмов – гуминовых веществ, разработка технологии и подбор оптимальных режимов по их выделению.
Галина Романовна Бухалова +1 more
doaj +1 more source
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ВЫЖИМОК БРУСНИКИ В РЕЦЕПТУРАХ РУБЛЕНЫХ ПОЛУФАБРИКАТОВ ИЗ МЯСА КУРИЦЫ
Ползуновский вестник, 2023 В статье приведена разработанная рецептура мясных рубленых полуфабрикатов (котлет) с добавлением ягодного порошка из выжимок брусники. На основании химического состава ягодных выжимок брусники обосновано их применение в рецептуре мясных рубленых ...
Надежда Александровна Величко +2 more
doaj +1 more source