Results 51 to 60 of about 63 (62)

Дослідження впливу норми внесення кориці на органолептичні показники якості напоїв бродіння спеціального типу

, 2014
Oleksandra Varankina, М. Л. Тонюк, А. Н. Косс   +2 more
openalex   +1 more source

ВПЛИВ НОВОГО СПОСОБУ МАРИНУВАННЯ НА ОРГАНОЛЕПТИЧНІ ПОКАЗНИКИ М’ЯСНИХ СТЕЙКІВ З ЯЛОВИЧИНИ

Olexandr Batrachenko, Віктор Валерійович Орел   +1 more
openalex   +2 more sources

Вплив міксоспоридій роду Kudoa на органолептичні показники та фізико-хімічні властивості м’яса риби

, 2007
Н. В. Горчанок, Н. В. Горчанок   +1 more
openalex   +1 more source

ВПЛИВ АНТИОКСИДАНТА НА ОРГАНОЛЕПТИЧНІ, БІОХІМІЧНІ ТА МІКРОБІОЛОГІЧНІ ПОКАЗНИКИ МОРОЗИВА

Ірина Осипенкова, Оксана Чепурна, Yuliia Kurylenko, АДЕЛІНА ГОРБУНОВА   +3 more
openalex   +2 more sources

Вплив органічних пластифікаторів на органолептичні, фізико-механічні показники та хімічні зміни біодеградабельних плівок

, 2016
Shulga, Oksana, Chernaya, Anastasia, Arsenieva, Larisa   +2 more
openalex   +1 more source

АНАЛІЗ ВПЛИВУ ДУБОВОЇ ВИТРИМКИ НА ОРГАНОЛЕПТИЧНІ ПОКАЗНИКИ МОНОСОРТОВИХ ВИН З РІЗНИХ ВИННИХ РЕГІОНІВ УКРАЇНИ

Oksana Tkachenko, Д. П. Ткаченко, В. В. Алексович   +2 more
openalex   +2 more sources

СПОСІБ ІНТЕНСИФІКОВАНОГО МАРИНУВАННЯ М’ЯСА ТА ЙОГО ВПЛИВ НА ОРГАНОЛЕПТИЧНІ ПОКАЗНИКИ ПРОДУКТУ

Олександр Вікторович Батраченко, Віктор Валерійович Орел   +1 more
openalex   +2 more sources

ВПЛИВ ЯКОСТІ ПІДГОТОВКИ ВОДИ НА ОРГАНОЛЕПТИЧНІ ПОКАЗНИКИ ПИВА

, 2018
І. В. Мельник, С. А. Чуб, Д. О. Гнатовська   +2 more
openalex   +1 more source

Дослідження впливу температури сушіння на органолептичні показники та хімічний склад молока

, 2020
Kristina Belinska, Наталія Олексіївна Фалендиш   +1 more
openalex  

Оцінка впливу простих олігоефірів на органолептичні показники води і загальний санітарний режим водойм з метою гігієнічного нормування

, 2015
В П Кучеренко, В І Жуков, М Г Щербань, А І Безродна, С О Стеценко   +4 more
openalex