Results 41 to 50 of about 4,024 (144)
, 2010 В статті показано результати дослідження процесів охолодження хлібобулочних виробів вакуумно-випарним способом.The article shows the results of investigations of cooling bakery vacuum evaporation ...
Ковбаса, Володимир Миколайович +2 more
core
Вплив вакуумного способу охолодження на якісні показники батону
, 2021 Використання вакуумного охолодження хліба - вирішення проблем часу охолодження, зменшення енергоспоживання та виробничих площ, необхідних для охолодження готової продукції, дає можливість автоматизувати процес охолодження, а в деяких аспектах, і ...
Теличкун, Володимир Іванович +3 more
core
ПОРІВНЯЛЬНИЙ АНАЛІЗ ХАРАКТЕРИСТИК ЕЛЕКТРОДВИГУНІВ З ПОСТІЙНИМИ МАГНІТАМИ ДЛЯ ЕЛЕКТРОМОБІЛІВ
Технічна електродинамікаНаведено результати чисельного дослідження електричних двигунів з постійними магнітами циліндричного типу. Показано, що заміна в стандартному асинхронному двигуні короткозамкненого ротора на ротор з постійними магнітами дає можливість отримати істотне ...
В.В. Гребеніков +4 more
doaj +1 more source
Вплив глибокого охолодження на стійкість ріжучого інструменту
, 2021 Ошовський, В. Я. Вплив глибокого охолодження на стійкість ріжучого інструменту / В. Я. Ошовський // Proceedings of the 10th International scientific and practical conference "Priority directions of science and technology development".
Ошовський, Віктор, Якович
core
Вакуумне охолодження рідин і рідиновмістких середовищ
, 2011 Виконано аналіз фізичного підґрунтя і наслідків вакуумування рідинних і рідиновмістких середовищ. Розроблено математичну модель динаміки охолодження вакуумованих середовищ.The analysis of physical principles and the consequences of pumping out the liquid-
Криворотько, Володимир Михайлович +2 more
core
Система керування процесом охолодження хлорбензолу
, 2022 Магістерська дисертація виконана на тему «Система керування процесом охолодження хлорбензолу», містить 55 сторінки пояснювальної записки, 12 ілюстрацій, 15 таблиць, та 7 бібліографічних джерел.
Слободяник, Сергій Сергійович
core
Holodilʹnaâ Tehnika i TehnologiâСтаття присвячена оцінці енергетичної ефективності житлових будівель сучасної забудови із застосуванням комплексу енергозберігаючих заходів, покращення теплоізоляційних властивостей огороджень та використання відновлюваних джерел енергії.
І.Ю. Білоус +2 more
doaj +1 more source
Шляхи інтенсифікації вологовіддачі та зниження енерговитрат під час охолодження сухарних виробів
, 2013 Використання вакуумного охолодження сухарних виробів дозволяє знизити затрати енергії до 16 % і на 25 % скоротити тривалість процесу випікання-сушіння та охолодження виробів.
Горбач, О. М. +1 more
core
Використання методу вакуумного охоложення для попереднього охолодження плодів черешні [PDF]
, 2016 UK: У статті надано аналіз науково-експериментального дослідження процесу вакуумного охолодження плодів черешні. Проведено порівняння різних режимів вакуумного охолодження.
Ломейко, Александр Петрович +5 more
core
Актуальність зберігання ягід із застосуванням охолодження у фермерських господарствах [PDF]
, 2020 Під час реалізації свіжої продукції виникає питання необхідності охолодження ягід після збору. При цьому, якщо реалізація врожаю йде через торговельні мережі або закладається на зберігання, охолодження просто ...
Verkholantseva, Valentyna +3 more
core