Results 1 to 10 of about 1,375 (116)
Исследование влияния дефлокулянтов на реологическое поведение суспензий α-оксида алюминия [PDF]
Труды БГТУ: Серия 2. Химические технологии, биотехнологии, геоэкология, 2022 Проведены сравнительные исследования эффективности различных коммерчески доступных полифосфатов и поликарбоксилатных эфиров, использованных в качестве дефлокулянтов водных суспензий реактивного глинозема.
Трубицын М. А.
doaj +1 more source
Структурно-феноменологическая реологическая модель для инженерных расчетов течений полимерных сред
Известия Алтайского государственного университета, 2022 В области нелинейной вязкоупругости изучение поведения течений растворов и расплавов полимеров позволяет более подробно описать реологические свойства и точнее оценить адекватность реологических моделей.
Александр Андреевич Лаас +3 more
doaj +1 more source
Вестник Камчатской региональной ассоциации "Учебно-научный центр". Серия: Науки о Земле, 2023 Рассмотрены результаты корреляционного анализа тепловых аномалий (Q) и распределений плотностной контрастности (µz-параметра) в рифтогенных и плюмовых структурах на восточной окраине Азии, которые доказывают селективную обратную корреляцию этих ...
A.M. Petrishchevsky
doaj +1 more source
ВЛИЯНИЕ КОЛЛАГЕНА НА СТРУКТУРО-МЕХАНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ ПЛАВЛЕНОГО СЫРА
Ползуновский вестник, 2023 Гидролизованный коллаген хорошо зарекомендовал себя в пищевой промышленности с точки зрения улучшения структурно-механических свойств продукции (супы, напитки, мясные и молочные продукты).
Ольга Николаевна Мусина +1 more
doaj +1 more source
УПРАВЛЕНИЕ РЕОЛОГИЧЕСКИМИ СВОЙСТВАМИ ТЕСТА ДЛЯ ОБЕСПЕЧЕНИЯ КАЧЕСТВА БЕЗГЛЮТЕНОВОГО ПЕЧЕНЬЯ
Ползуновский вестник, 2023 Решение проблем импортозамещения в пищевой промышленности связано, прежде всего, с разработкой и производством продуктов специализированного назначения – безглюкозных, безлактозных, безглютеновых и других.
Светлана Сергеевна Кузьмина +2 more
doaj +1 more source
Свойства высокоиндексных марок полиэтилена низкой плотности, полученных по технологии "Polimir" [PDF]
, 1997 Приведены результаты работ по расширению марочного ассортимента полиэтилена высокого давления на базе ООО "Томскнефтехим" за счет совершенствования технологического процесса.
Biesenbach, Jens +4 more
core +2 more sources
ИССЛЕДОВАНИЕ ВОЗМОЖНОСТИ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ГИДРОЛИЗОВАННОГО КОЛЛАГЕНА В ТЕХНОЛОГИИ ПЛАВЛЕНОГО СЫРА
Ползуновский вестник, 2023 Изучена возможность расширения ассортимента плавленых сыров за счет внесения в рецептуру гидролизованного коллагена, подсолнечного лецитина, пшеничных отрубей.
Ольга Николаевна Мусина +3 more
doaj +1 more source
INJECTION MOLDING OF STRUCTURED MULTIPHASE MATERIALS
RUDN Journal of Engineering Research, 2017 Contemporary and future-oriented mechanical engineering requires the use of a new set of methods for processing, manufacturing, changing the state of materials implemented in the production process.
A B Semenov +3 more
doaj +1 more source
Ползуновский вестник, 2022 Технологии производства паштетов позволяют комбинировать разнообразное по пищевой ценности сырье, вносить дефицитные физиологически функциональные ингредиенты.
Наталья Сергеевна Агальцева +3 more
doaj +1 more source
Виктор Александрович Левтов — ученый, учитель, наставник
Интегративная физиология, 2023 В данной статье рассматриваются основные направления деятельности одного из ярчайших научных сотрудников Института физиологии им. И. П. Павлова РАН Виктора Александровича Левтова.
Нажия Хабибуллаевна Шадрина +1 more
doaj +1 more source