Results 11 to 20 of about 6,938 (89)
ДОСВІД РОЗВИНЕНИХ КРАЇН У ВПРОВАДЖЕННІ ІННОВАЦІЙНИХ ПІДХОДІВ В ГОТЕЛЬНО-РЕСТОРАННИЙ БІЗНЕС
Економіка та суспільствоСтаття присвячена вивченню розвитку інноваційних підходів у компаніях готельно-ресторанного бізнесу і визначенню основних векторів інновацій в галузі для оптимізації ефективності роботи підприємства.
Олексій Альбещенко +2 more
doaj +2 more sources
ІННОВАЦІЇ В БАРНІЙ СПРАВІ: ВІД CRM ДО ОБЛАДНАННЯ ГОТЕЛЬНО-РЕСТОРАННОГО БІЗНЕСУ
Економіка та суспільствоУ сучасному світі готельно-ресторанний бізнес стрімко трансформується під впливом цифрових технологій та інноваційних рішень. Барна справа, яка є однією з найдинамічніших складових цієї індустрії, не стоїть осторонь – інтеграція сучасних CRM-систем ...
Вадим Ратинський +2 more
doaj +2 more sources
Фінансово-кредитна діяльність: проблеми теорії та практики, 2022 Туристичний та гостинний бізнес за останні роки зазнав суттєвого впливу соціокультурного характеру. Процеси глобалізації в економіці та адаптація економіки до змін, пов’язаних із пандемією COVID-19 та переорієнтацією потоків туристів і мандрівників ...
Наталія Балацька +4 more
doaj +2 more sources
ОРГАНІЗАЦІЙНО-ЕКОНОМІЧНІ ЗАСАДИ ДОСЛІДЖЕННЯ ПРОЦЕСУ КООПЕРАЦІЇ У СФЕРІ ТУРИЗМУ
Економіка та суспільствоУ статті досліджено організаційно-економічні засади процесу кооперації у сфері туризму. Проаналізовано теоретичні підходи до розуміння кооперації та її впливу на розвиток туристичних підприємств.
Ольга Шикіна +2 more
doaj +2 more sources
ГОТЕЛЬНО-РЕСТОРАННИЙ БІЗНЕС У ВОЄННИЙ ЧАС: ПОТОЧНИЙ СТАН ТА ГЛОБАЛЬНІ ТЕНДЕНЦІЇ
Grail of Science, 2023 Аналізуючи тенденції розвитку готельного та ресторанного господарств України, можна відзначити, що туристичний потік падає з року в рік у зв’язку з карантинними заходами, спричиненими пандемією коронавірусу, а зараз із обмеженнями через воєнний стан.
Ольга Володько +3 more
semanticscholar +1 more source
ГОТЕЛЬНО-РЕСТОРАННИЙ БІЗНЕС УКРАЇНИ У ДОВОЄННИЙ, ВОЄННИЙ ТА ПІСЛЯВОЄННИЙ ПЕРІОД
Індустрія туризму і гостинності в Центральній та Східній Європі, 2023 Стрімкий розвиток подій починаючи з березня 2020 р., коли у зв’язку зі спалахом коронавірусної хвороби (пандемія COVID-19) підприємства індустрії гостинності, зокрема готельно-ресторанного бізнесу, зіткнулися з рядом обмежень у своїй діяльності, запустив
Оксана Моргулець +1 more
semanticscholar +1 more source
РЕСТОРАННИЙ БІЗНЕС ПІД ЧАС ВІЙНИ
Індустрія туризму і гостинності в Центральній та Східній Європі, 2022 В статті розкриті питання сучасного стану діяльності підприємств ресторанного господарства. Визначені основні критичні зміни в зовнішньому та внутрішньому середовищі підприємств гостинності.
Б. Я. Полотай +1 more
semanticscholar +1 more source
ВПЛИВ ВІЙНИ НА ГОТЕЛЬНО-РЕСТОРАННИЙ БІЗНЕС УКРАЇНИ
Індустрія туризму і гостинності в Центральній та Східній Європі, 2022 У статті розглянуто вплив війни в Україні на вітчизняний готельно-ресторанний ринок. Відзначено, що для багатьох закладів цей вплив виявився катастрофічним і призвів до того, що вони були змушені припинити свою роботу. Також відзначено, що будь-яка криза
В. А. Даниленко-Кульчицька
semanticscholar +1 more source
ФОРМУВАННЯ ПРОГРАМ АНТИКРИЗОВОГО УПРАВЛІННЯ НА ПІДПРИЄМСТВАХ ІНДУСТРІЇ ГОСТИННОСТІ ПІД ЧАС КРИЗ
Економіка та суспільство, 2023 Сьогоднішні реалії життя в Україні піддаються дії негативних факторів таких як війна, наслідки пандемії, економічна криза, інфляція тощо. З одного боку, галузь повинна адаптуватися до еволюції суспільства, яка впливає на підприємства готельного та ...
Інна Поворознюк +1 more
doaj +1 more source
УПРАВЛІННЯ БІЗНЕС-ПРОЦЕСАМИ В ГОТЕЛЬНО-РЕСТОРАННОМУ БІЗНЕСІ
Економіка та суспільство, 2023 Стаття присвячена дослідженню питання управління бізнес-процесами в готельно-ресторанному бізнесі в умовах сьогодення із врахуванням реалій ринку, війни та інших впливаючих чинників на управління бізнес-процесами в Україні. Мета дослідження – виокремити
Віктор Кушнірук +2 more
doaj +1 more source