Results 181 to 190 of about 3,920 (221)
Some of the next articles are maybe not open access.

Разработка Ñ‚ÐµÑ Ð½Ð¾Ð»Ð¾Ð³Ð¸Ð¸ и рецептур Ð·Ð°Ð²Ð°Ñ€Ð½Ñ‹Ñ Ð¸Ð·Ð´ÐµÐ»Ð¸Ð¹ из Ð±ÐµÐ·Ð³Ð»ÑŽÑ‚ÐµÐ½Ð¾Ð²Ñ‹Ñ Ð²Ð¸Ð´Ð¾Ð² муки

2019
В процессе работы проводился анализ требований к питанию людей, больных целиакией, и подбор безглютеновых видов муки для заварных кондитерских полуфабрикатов.
openaire   +1 more source

Формирование Ð¿Ð¾Ñ‚Ñ€ÐµÐ±Ð¸Ñ‚ÐµÐ»ÑŒÑÐºÐ¸Ñ ÑÐ²Ð¾Ð¹ÑÑ‚Ð² и разработка рецептуры твердого шампуня

2023
The objects of research are solid shampoos based on vegetable raw materials. The purpose of the work is to develop a formulation of a solid shampoo based on plant macerate and recommendations for improving their assortment and improving their quality and safety.
openaire   +1 more source

Разработка рецептуры и Ñ‚ÐµÑ Ð½Ð¾Ð»Ð¾Ð³Ð¸Ð¸ медового напитка на основе гречишного солода

2018
В работе исследованы образцы зеленой гречихи. Изучен процесс получения гречишного солода. Определена амилолитическая активность солодов, полученных при различных температурах Ð¿Ñ€Ð¾Ñ€Ð°Ñ‰Ð¸Ð²Ð°Ð½Ð¸Ñ ...
openaire   +1 more source

Разработка рецептур и Ñ‚ÐµÑ Ð½Ð¾Ð»Ð¾Ð³Ð¸Ð¸ изделий из песочного теста с томатным криопорошком

2020
Purposes of this work: 1. Research of technological characteristics of Czech wheat flour of various milling (mouka hladká pšeničná světlá (manufacturer «Babiččina volba»), polohrubá pšeničná mouka, hrubá pšeničná mouka (manufacturer «RAMILL»)) и cryopowder «Tomato» (manufacturer «САНТЕВИЛЛЬ»); 2. Development of recipe
openaire   +1 more source

Разработка рецептур и Ñ‚ÐµÑ Ð½Ð¾Ð»Ð¾Ð³Ð¸Ð¸ ÐºÐ¾Ð½Ð´Ð¸Ñ‚ÐµÑ€ÑÐºÐ¸Ñ Ð¸Ð·Ð´ÐµÐ»Ð¸Ð¹ с использованием миндальной муки

2020
Based on guidelines in the laboratory of the Higher School of Biotechnology and Food Production of St. Petersburg Polytechnic University Peter the Great studies were conducted, the purpose of which was to develop a gluten-free biscuit cake mix with the complete replacement of wheat flour with a mixture of rice and almond.
openaire   +1 more source

Літературознавча рецепція творчості Лесі Українки ювілейного 1971-го: часопис «Визвольний шлях»

Волинь філологічна: текст і контекст
The aim of the article is to analyze the specifics of the literary reception of Lesya Ukrainka’s work of the jubilee year of 1971 on the pages of the journal «The Path of Freedom».
Ольга Яблонська
semanticscholar   +1 more source

Исследование возможностей СБИС программируемой логики для создания аппаратно-Ñ€ÐµÐ°Ð»Ð¸Ð·ÑƒÐµÐ¼Ñ‹Ñ Ð¼ÐµÐ¶ÑÐµÑ‚ÐµÐ²Ñ‹Ñ ÑÐºÑ€Ð°Ð½Ð¾Ð²

2017
Цель работы - исследование возможностей СБИС программируемой логики для аппаратной реализации межсетевого экрана, работающем на сетевом и транспортном ÑƒÑ€Ð¾Ð²Ð½ÑÑ , разработка его аппаратной реал
openaire   +1 more source

Проект внедрения Ð½ÐµÐ¹Ñ€Ð¾ÑÐµÑ‚ÐµÐ²Ñ‹Ñ Ñ‚ÐµÑ Ð½Ð¾Ð»Ð¾Ð³Ð¸Ð¹ в маркетинг малого бизнеса

The object of the study is the company crochet.internet. The aim of this final qualification work is to develop measures for implementing neural network technologies in the companys marketing to effectively increase sales, profits, and brand awareness. During the study, an analysis of the current state of the companys marketing was conducted.
openaire   +1 more source

Разработка рецептур и Ñ‚ÐµÑ Ð½Ð¾Ð»Ð¾Ð³Ð¸Ð¸ Ð¼Ð½Ð¾Ð³Ð¾ÑÐ»Ð¾Ð¹Ð½Ñ‹Ñ Ð´ÐµÑÐµÑ€Ñ‚Ð¾Ð² на основе абрикосового пюре

2019
The work is devoted to the prospects of creating multi-layered desserts based on apricot puree, prepared from domestic raw materials, with the possibility of enriching it with prebiotics. The pomological description of 10 varieties of apricots grown on the territory of the Crimean Peninsula is given, physical and chemical parameters of the apricots of ...
openaire   +1 more source

Разработка рецептур и Ñ‚ÐµÑ Ð½Ð¾Ð»Ð¾Ð³Ð¸Ð¸ Ñ„ÐµÑ€Ð¼ÐµÐ½Ñ‚Ð¸Ñ€Ð¾Ð²Ð°Ð½Ð½Ñ‹Ñ Ð¼Ð¾Ð»Ð¾Ñ‡Ð½Ð¾-Ñ€Ð°ÑÑ‚Ð¸Ñ‚ÐµÐ»ÑŒÐ½Ñ‹Ñ Ð½Ð°Ð¿Ð¸Ñ‚ÐºÐ¾Ð²

2020
This work is devoted to the development of fermented products which recipe includes vegetable raw materials. The research sets the following goals: 1. The review of literary and Internet sources of the chosen theme; 2. The selection of starter cultures for the development of fermented prod-ucts; 3. The selection of research methods; 4.
openaire   +1 more source

Home - About - Disclaimer - Privacy