ОПРЕДЕЛЕНИЕ СОДЕРЖАНИЯ ЛЮТЕИНА В ПРОДУКТАХ И ПЕРСПЕКТИВЫ ЕГО ИСПОЛЬЗОВАНИЯ В ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ ИЗДЕЛИЯХ
В статье исследовалось содержание лютеина в овощах, фруктах. Высокие концентрации лютеина были обнаружены в овощах: шпинате (8,95 мг/100 г), капусте (6,89 мг/100 г), салате (1,65 мг/100 г), листьях сельдерея (1,68 мг/100 г), тыкве (2,82 мг ...
Д.И. Фролов, Д.А. Юрна
doaj
[Iodine status of the population in the WHO European Region (an abridged translation of selected sections of the WHO European report)]. [PDF]
Gerasimov GA.
europepmc +1 more source
Plasma Neurotrophic Factor Levels are not Associated with the Severity of Depression: Prospective Pilot Study. [PDF]
Zorkina YA +12 more
europepmc +1 more source
В статье оценивалось содержание ликопина в томатах, томатных продуктах и фруктах. Содержание ликопина в свежих томатах варьировалось от 1,22 до 6,44 мг/100 г, среднее содержание в томатных пастах составило 41,49±1,42 мг/100 г, в кетчупах ...
Р.Р. Аширов, Д.И. Фролов
doaj
[The relationship between Parkinson's disease and metabolic disorders: the impact of systemic dysfunctions on neurodegeneration]. [PDF]
Yusupov FA, Abdykadyrov MS.
europepmc +1 more source
Effect of NAM-1 genes on the protein content in grain and productivity indices in common wheat lines with foreign genetic material introgressions in the conditions of Belarus. [PDF]
Orlovskaya OA +4 more
europepmc +1 more source
Vitamin C content and profile of ascorbate metabolism gene expression in green leaves and bleached parts of the pseudostem of leek (Allium porrum L.) F1 hybrids. [PDF]
Filyushin MA +3 more
europepmc +1 more source
[Recurrent hypoglycemia and the structure of the choroid plexus of the lateral ventricles of the rat brain]. [PDF]
Fokanova ОA +3 more
europepmc +1 more source
[The relationship of constitutional-exogenous obesity and hormonalmicroelement status in adolescent boys with delayed sexual development]. [PDF]
Drukker NA +3 more
europepmc +1 more source

