Results 71 to 80 of about 13,596 (93)

Оптимізація процесу технології бісквітного напівфабрикату з підвищеною функціональністю для ресторанної індустрії

open access: yesРесторанний і готельний консалтинг: Інновації
Актуальність. Актуальність запропонованого способу виробництва бісквітного напівфабрикату обумовлена потребою в розвитку харчової промисловості та вдосконаленні технології виготовлення кондитерських виробів із високими харчовими та біологічними ...
Марія Філь
doaj   +1 more source

Обґрунтування доцільності використання техногенно порушених земель гірничодобувних регіонів

open access: yesChallenges and Issues of Modern Science, 2023
Екологічні процеси використання техногенно порушених земель є актуальною проблемою сучасного світу. Техногенні порушення земель виникають внаслідок промислової, транспортної та інфраструктурної діяльності людини, такої як видобуток корисних копалин ...
Ольга Медведєва   +1 more
doaj  

Фізична та колоїдна хімія. Методичні рекомендації до виконання індивідуальних контрольних завдань з дисципліни студентами напряму підготовки 6.050303 Переробка корисних копалин [PDF]

open access: yes, 2014
Затверджено методичною комісією з напряму підготовки 6.050303 Переробка корисних копалин (протокол № 2 від 27.05.2013) за поданням кафедри хімії (протокол № 9 від 23.05.2013).Методичні матеріали мають на меті допомогти студентам при вивченні ...
Козиненко, Н. В.   +2 more
core  

Фізико-хімічні дослідження каталізатора СТК, який не містить сполук сульфуру [PDF]

open access: yes, 2011
У статті представлені дані щодо фізико-хімічних досліджень каталізатора СТК, одержаного мето-дом сумісного осадження сполук феруму (ІІІ), хрому (VI) та купруму (ІІ), які не містять сполук сульфуру.
Бутенко, Анатолій Миколайович   +3 more
core  

Исследование влияния диоксида циркония на свойства безборных титансодержащих эмалей [PDF]

open access: yes, 2006
Експериментально вивчено вплив діоксиду цирконію на фізико-хімічні властивості фритт та оптичні характеристики безборних емалевих покриттів, заглушених діоксидом титану.
Белый, Я. И.   +3 more
core  

New Thermoelectric Materials Based on Solid Solutions of Compounds Tl2Тe–PbTe–Bi2Тe3 System [PDF]

open access: yes, 2010
Проведено дослідження характеру фізико-хімічної взаємодії на квазібінарних перерізах системи Tl2Тe−PbTe–Bi2Тe3, підібрано раціональні склади, технологічні умови й одержано зразки тернарних телуридів і твердих розчинів на їх основі, для яких вивчено ...
Barchiy, I. E.   +7 more
core  

Физико-химические основы фиксации краски в процессе печати на флокированных поверхностях [PDF]

open access: yes, 2009
В статті досліджуються фізико-хімічні явища при закріпленні офсетної фарби в процесі друкування на флокованих матеріалах.In the article the phenomena at fixing of offset ink in the process of printing on flocking materials physical and chemical are ...
Rybka, R. V., Рибка, Р. В.
core  

Якість поверхневих вод басейну річок Тиса-Тур

open access: yesМеліорація і водне господарство, 2016
Розглянуто результати аналізу якості води річок басейну Тиса - Тур за комплексною екологічною оцінкою, яка включає фізико-хімічні елементи якості поверхневих вод, кисне­вий режим, водневий показник (pH), масову концентрацію іонів амонію, нітрит- та ...
Y. Y. Bandurovych   +3 more
doaj  

Загальна технологія харчової промисловості у прикладах і задачах [PDF]

open access: yes, 2011
Викладено основи загальної технології харчової промисловості, її фізико-хімічні, біохімічні та технологічні закономірності. Подані характеристика сировини, асортимент харчових продуктів, апарати і технологічні процеси їх виготовлення. Наведено різні типи
Арсеньєва, Ольга Петрівна   +5 more
core  

Home - About - Disclaimer - Privacy