Results 41 to 50 of about 995 (104)

Безпечність та якість продукції свинарства за застосування комплексних дезінфектантів [PDF]

Науковий вісник ветеринарної медицини
На сьогодні дезінфекція є невід’ємною складовою комплексу санітарно-ветеринарних заходів, спрямованих на недопущення нових захворювань; блокування, попередження розповсюдження та, за можливості, ліквідацію наявних хвороб; зменшення пресингу патогенної ...
Лясота В.П., Богатко Н.М., Букалова Н.В., Богатко А.Ф., Мазур Т.Г. , Хіцька О.А., Джміль В.І., Ткачук С.А., Приліпко Т.М., Бартків Л.Г., Болоховська В.А.   +10 more
doaj   +1 more source

Вивчення та встановлення показників якості супозиторіїв в ході розробки їх складу та технології

Український журнал військової медицини, 2023
Вступ. Серед лікарських форм місцевої дії важливе місце займають супозиторії. Їх застосування дозволяє знизити рівень алергічних реакцій, пролонгувати терапевтичний ефект, особливо у вогнищі запалення, збільшити швидкість всмоктування активного ...
V. V. Tomchuk
doaj   +1 more source

Аналіз питань впровадження безвідходного перероблення молочної сировини у промислових умовах

Ресторанний і готельний консалтинг: Інновації, 2023
Актуальність. Сьогодні існуючі інноваційні розробки молочних продуктів харчування мають великі можливості для широкого впровадження у виробництво молочної сировини різного виду та якості.
Григорій Дейниченко, Василь Гузенко, Дмитро Дмитревський, Інна Золотухіна, Олександр Омельченко   +4 more
doaj   +1 more source

ВИЗНАЧЕННЯ ВПЛИВУ ВИСІВОК КОНОПЛЯНИХ НА ЯКІСНІ ПОКАЗНИКИ ЙОГУРТУ

Scientific bulletin of the Tavria State Agrotechnological University
Анотація. Використання харчових добавок і смакових наповнювачів на основі рослинних інгредієнтів та біфідобактеріальних композицій розширює рецептури йогуртів та асортимент інгредієнтів.
Тетяна Павлівна Синенко, О. С. Гаврилюк   +1 more
semanticscholar   +1 more source

Водно-фізичні властивості ґрунту під різнокомпонент-ними травосумішками на еродованих схилових землях Передкарпаття

Передгірне та гірське землеробство і тваринництво, 2022
Ґрунтовий покрив Передкарпаття представлений здебільшого дерново-підзолистими поверхнево оглеєними ґрунтами. Ці ґрунти малородючі через несприятливі фізико-хімічні властивості при задовільному вмісті валових форм поживних речовин.
С. С. БЕГЕЙ, Н. В. КАРАСЕВИЧ   +1 more
doaj   +1 more source

Безвідходна біотехнологія отримання симбіотика і метабіотика на основі Вifidobacterium longum – Я 3 та Propionibacterium shermanii – 4

Науковий вісник Львівського національного університету ветеринарної медицини та біотехнологій імені С.З. Ґжицького. Серія: Харчові технології, 2018
Для усунення дисбіотичних порушень мікробіоти шлунково-кишкового тракту людини використовують препарти пробіотики. Однак в останні роки накопичуються дані про зниження ефективності класичних пробіотиків, особливо на фоні антибіотикотерапії, тому ...
L. Krupytska, L. Kaprelyants, O. Kylymenchuk, T. Velichko   +3 more
doaj   +1 more source

Порівняльний аналіз деяких фізико-хімічних показників плодів різних видів цитрусових [PDF]

Технологія виробництва і переробки продуктів тваринництва
Історія цитрусових сягає тисячоліть, рослини походять із Південно-Східної Азії. Більшість сучасних сортів з роду Citrus є результатом тривалої селекції та схрещування трьох основних видів: мандарина, помело та цитрона.
Поліщук В.М., Цехмістренко С.І., Поліщук С.А., Бітюцький В.С., Чернюк С.В.   +4 more
doaj   +1 more source

РОЗРОБКА ТЕХНОЛОГІЇ ТА ДОCЛІДЖЕННЯ ЯКІCНИХ ПОКАЗНИКІВ CИРОКОПЧЕНИХ КОВБАC З ОЛЕНИНИ

Journal of Chemistry and Technologies
Мета дослідження – розробити технологію виробництва нових видів сирокопчених ковбас із додаванням м’яса оленини та екстрактів шавлії (Salvia officinalis), розмарину (Rosmarinus officinalis) і чебрецю (Thymus serpyllum). Методи.
Людмила В. Пешук, Ірина І. Штик, Олена О. Чернушенко   +2 more
semanticscholar   +1 more source

Інноваційні технології десертів із підвищеною біологічною цінністю

Ресторанний і готельний консалтинг: Інновації, 2018
Актуальність. У статті наведено та обґрунтовано новітню технологію десерту з підвищеною біологічною цінністю. Розроблено технологію приготування апельсинового желе «Sunny-sunny» з додаванням айви. На основі дослідження хімічного складу десерту побудовано
Artem Antonenko
doaj   +1 more source

ОЦІНКА ЯКОСТІ БІОПАЛИВА, ЯКЕ ВИКОРИСТОВУЄТЬСЯ В АВІАЦІЇ

Problems of Friction and Wear
У статті проведено аналіз стану біопаливної енергетики України, розглянуто шляхи виробництва біодизелю, біоетанолу та біогазу, описано фізико-хімічні показники та показники якості біопалива в тому числі, яке застосовується в авіації.
Володимир Повгородній, Олександр Бабняк   +1 more
semanticscholar   +1 more source