Results 131 to 140 of about 46,796 (239)

Контроль якості і безпека продуктів харчування [PDF]

open access: yes, 2012
Безпека харчової продукції і продовольчої сировини є однією з вирішальних складових економічної безпеки кожної держави й визначається спроможністю країни ефективно контролювати виробництво й ввезення безпечного та якісного продовольства на ...
Вовк, Д.
core  

Гуцульські кулінарні назви ( на основі лексикографічних видань) [PDF]

open access: yes, 2009
Виявлено та розглянуто лексеми на позначення продуктів харчування, страв та напоїв, уживаних у гуцульських говірках, визначено етимологію окремих назв та лексичні відповідники у староукраїнській ...
Яценко, С. А.
core  

Home - About - Disclaimer - Privacy