Results 91 to 100 of about 1,077 (100)

ЛОКАЛЬНА КУХНЯ ЯК ГАСТРОНОМІЧНИЙ БРЕНД ТУРИСТИЧНИХ ДЕСТИНАЦІЙ

Індустрія туризму і гостинності в Центральній та Східній Європі
У статті на основі аналізу наукової літератури та публікацій фахівців-практиків розкрито зміст локальної кухні, визначено чинники, що зумовлюють її формування та розвиток.
Наталія Чорна
semanticscholar   +1 more source

ЕКОНОМІКО-ЕКОЛОГІЧНІ ІНСТРУМЕНТИ РАЦІОНАЛЬНОГО ВИКОРИСТАННЯ ЗЕМЕЛЬ У ПІСЛЯВОЄННИЙ ЧАС

Індустрія туризму і гостинності в Центральній та Східній Європі
В статті обгрунтовано необхідність впровадження таких економіко-екологічних інструментів, які б сприяли раціональному використанню земель у період повоєнного відновлення порушених територій.
Олена Лазарєва, Н. С. Новотарська, А. С. Іващенко   +2 more
semanticscholar   +1 more source

ОСОБЛИВОСТІ ВНУТРІШНЬОЇ ТА ЗОВНІШНЬОЇ КОМУНІКАЦІЇ В КОНТЕКСТІ РОЗВИТКУ ЗЕЛЕНОГО ТУРИЗМУ

Індустрія туризму і гостинності в Центральній та Східній Європі
У статті розглянуто комплексне питання впливу внутрішньої та зовнішньої комунікації на розвиток зеленого туризму як сфери, що забезпечує збереження природних ресурсів, культурної спадщини та сталий соціально-економічний розвиток регіонів.
Марко Глух
semanticscholar   +1 more source

ПЕРСОНАЛІЗАЦІЯ НА ОСНОВІ ШТУЧНОГО ІНТЕЛЕКТУ ЯК КАТАЛІЗАТОР ПІДПРИЄМНИЦЬКИХ ІННОВАЦІЙ У ГОТЕЛЬНОМУ БІЗНЕСІ

Індустрія туризму і гостинності в Центральній та Східній Європі
Стаття присвячена дослідженню персоналізації на основі штучного інтелекту (ШІ) як каталізатора підприємницьких інновацій у готельному бізнесі. Автори аналізують сучасні тенденції трансформації готельного сервісу від реактивних моделей обслуговування до ...
Світлана Мороз, Олена Калашник   +1 more
semanticscholar   +1 more source

ПЕРСПЕКТИВИ ВИКОРИСТАННЯ ХАРЧОВОЇ ЛАВАНДИ У ЯКОСТІ АНТИОКСИДАНТНОЇ СПОЛУКИ ДЛЯ М’ЯСНИХ НАПІВФАБРИКАТІВ

Індустрія туризму і гостинності в Центральній та Східній Європі
Моніторинг ринку заморожених напівфабрикатів України показує, що розглянута сфера бізнесу в нашій країні, активно розвивається, навіть під час пандемії COVID-19 і повномасштабного військового вторгнення росією. Людям знадобилися нові рішення для швидкого,
Марія Паска, Мар’яна Хромова   +1 more
semanticscholar   +1 more source

УКРАЇНСЬКЕ ВИНОРОБСТВО В УМОВАХ ВІЙНИ

Індустрія туризму і гостинності в Центральній та Східній Європі
У статті розглядаються основні проблеми розвитку українського виноробства в умовах воєнного часу. Виноробна галузь є перспективною складовою розвитку промисловості, ресторанного бізнесу та туризму. Незважаючи на надзвичайно сприятливі ґрунтово-кліматичні
Марія Турчиняк, Б. Я. Полотай, А.А. Даньчишин   +2 more
semanticscholar   +1 more source

ІНСТРУМЕНТИ ПОЛІТИКИ СТИМУЛЮВАННЯ РОЗВИТКУ ПІДПРИЄМНИЦТВА У СФЕРІ ЕКСКУРСІЙНОЇ ДІЯЛЬНОСТІ В УКРАЇНІ В УМОВАХ КРИЗИ

Індустрія туризму і гостинності в Центральній та Східній Європі
Повномасштабна війна призвела до істотної дестабілізації функціонування та розвитку туристичної галузі України. У статті аналізуються питання відновлення туристичної галузі економіки України в умовах глибокої кризи, обумовленої повномасштабною війною.
Н. Д. Островська, Б. В. Луговий   +1 more
semanticscholar   +1 more source

INTEGRAL ASSESSMENT OF TOURISM DEVELOPMENT IN ŁÓDŹ AND ŁÓDŹ VOIVODESHIP IN 2004–2021

Індустрія туризму і гостинності в Центральній та Східній Європі
The main aim of the article is to present an assessment of the dynamics and determine the trends in the tourism development in Łódź and Łódź Voivodeship in 2004-2021, as well as to compare them.
Gorina Ganna
semanticscholar   +1 more source

АНАЛІЗ ЧАСТО ВИКОРИСТОВУВАНИХ У ТУРИЗМІ СОЦІАЛЬНО-ПСИХОЛОГІЧНИХ ІНСТРУМЕНТІВ ПОСТІЙНИХ КОМУНІКАЦІЙ, ПРОБЛЕМИ В ЇХ ДОСЛІДЖЕННЯХ ТА ВПРОВАДЖЕННІ

Індустрія туризму і гостинності в Центральній та Східній Європі
У статті розглянуто питання постійної комунікації підприємств зі споживачами в туристичній галузі за допомогою соціально-психологічних інструментів. У сучасних умовах психологія є головним аспектом у процесі комунікації компанії та споживача. Відповідно,
Ю.В. Храмцова
semanticscholar   +1 more source

ТЕХНОЛОГІЇ ПРОМОЦІЇ ЗАКЛАДУ РЕСТОРАННОГО ГОСПОДАРСТВА: КЕЙС НЕМЕРЕЖЕВОГО ПІДПРИЄМСТВА В УМОВАХ ВІЙНИ

Індустрія туризму і гостинності в Центральній та Східній Європі
Візія статті конкретизується в її меті: на основі теоретико-методологічного обґрунтування положень менеджменту щодо традиційних підходів з просування закладу ресторанного господарства, схарактеризувати актуальні в умовах російсько-української війни ...
Юлія Ставська, Р.Є. Ярошинський   +1 more
semanticscholar   +1 more source