Results 151 to 160 of about 3,900 (197)

تولید فیلم خوراکی بر پایه کیتوزان – ژلاتین حاوی اسانس چویر(Ferulago angulate)، ارزیابی تاثیر آن بر ویژگی های نوری، حسی و ماندگاری گوشت بوقلمون در دمای یخچال

, 2021
فرانک بیگ محمدی, حمیدرضا ناصری, رضا محمدی, احسان صادقی   +3 more
semanticscholar   +1 more source

بررسی فراسنجههای کیفیت، ارگانولپتیک و مشتری پسندی گوشت ران و سینه تحت تاثیر افزودن اسانس آویشن در حالت خالص و محافظت شده در جیره جوجههای گوشتی سویه راس 308

, 2021
محمد رضا بهرامی, Iman Hajkhodadadi, حسینعلی قاسمی   +2 more
semanticscholar   +1 more source

مطالعه ترکیبهای شیمیایی و فعالیت ضدباکتریایی اسانس شوید (Anethum graveolens L.) بهعنوان نگهدارنده و طعمدهنده طبیعی در آب کرفس

, 2021
فر الهامکیانی, ساغر کتابچی   +1 more
semanticscholar   +1 more source

تاثیر پوشش خوراکی بر پایه کیتوزان و پروتئین آب پنیر حاوی نانوکامپوزیتهای زیستی و اسانس آویشن شیرازی بر ماندگاری پنیر فتای فراپالایش

, 2021
مریم گوهرگانی, حنان لشکری, علیرضا رایگان شیرازی نژاد   +2 more
semanticscholar   +1 more source

افزایش پایداری میکروبی و اکسایشی گوشت گاومیش با استفاده از پوشش خوراکی زیستفعال بر پایۀ موسیلاژ میوۀ سپستان و اسانس پوستپرتقال دزفولی

, 2021
محمد نوشاد, بهروز علی زاده بهبهانی, حسین جوینده, مصطفی رحمتی جنیدآباد, میترا قدسی شیخجان, محسن ابراهیمی همتیکیخا   +5 more
semanticscholar   +1 more source

تأثیر بهکارگیری پوشش برپایه ایزوله پروتئین آبپنیر حاوی اسانس مرزه باغی بر قابلیت نگهداری فیلهمرغ

, 2021
حسین جوینده, فرزانه کوراوند   +1 more
semanticscholar   +1 more source

بررسی تغییرات شاخصهای شیمیایی اکسیداسیون روغن آفتابگردان حاوی اسانس رزماری طی انبارداری تسریع شده

, 2021
رضا فرهمندفر, سینا مولائی   +1 more
semanticscholar   +1 more source

بررسی اثرات افزودن پروبیوتیک و اسانس روغنی آویشن پوشش دار شده بر عملکرد رشد و پاسخهای ایمنی جوجههای گوشتی با استفاده از روش مدیریت تصمیم گیری چند شاخصی

, 2021
ابراهیم باباخانی, رضا رستمیان   +1 more
semanticscholar   +1 more source

اثرات تراکمهای مختلف کشت و تغذیه با کودهای آلی بر بازده، عملکرد و ترکیبات شیمیایی اسانس گیاه دارویی مرزه کوهستانی (Satureja mutica) در شرایط دیم

, 2021
برزو یوسفی, فاطمه سفیدکن, محمدحسین لباسچی, مهدی میرزا   +3 more
semanticscholar   +1 more source

بررسی تاثیر استفاده از اسانس آویشن شیرازی بر بار میکروبی و ماندگاری زیتون پرورده

, 2021
اکرم نوده شریفی, علی عمارلو   +1 more
semanticscholar   +1 more source