میزان پروتئین و اسید چرب ریزجلبک اسپیرولینا (Spirulina platensis) در شوری های مختلف (در شرایط آزمایشگاهی) [PDF]
زیستشناسی کاربردی, 2018 نتایج آنالیز واریانس نشان داد که بیشترین میزان چربی تولید شده در هر لیتر در شوری 45 گرم در لیتر و به میزان 74/98 درصد بود، اما اختلاف معناداری با سایر تیمارها نداشت.
سمیه شریفی فرد +2 more
doaj +1 more source
تأثیر باکتری پروبیوتیک معمولیBacillus subtilis بر ترکیب اسیدهای چرب بدن ماهی کپور (Cyprinus carpio) [PDF]
مجله بهرهبرداری و پرورش آبزیان, 2016 باکتریهای پروبیوتیک نقش مهمی در پرورش بهینه ماهی دارد. این تحقیق با هدف بررسی تأثیر باکتری زیستیار Bacillus subtilisجدا شده از ماهی کپور معمولی، بر ترکیب اسیدهای چرب بدن ماهی با میانگین وزن اولیه ) 54/56 ±1گرم( انجام شد.
زهرا کلیایی +3 more
doaj +1 more source
بررسی اثر حلال و تکنیک استخراج بر ترکیب اسیدهای چرب روغن پسته [PDF]
مجله پژوهشهای علوم و صنایع غذایی ایران, 2014 روغن پسته بدلیل داشتن اسیدهای چرب ضروری دارای خواص تغذیه ای و درمانی بسیار با ارزشی است. روش استخراجی که برای بدست آوردن ترکیبات موثر از ماده خام مورد استفاده قرار میگیرد یک عامل بحرانی در کیفیت محصول خصوصا در حفظ ارزش غذایی آنهاست.
سید علی مرتضوی +4 more
doaj +1 more source
مقایسه تأثیر دانه کتان و گلرنگ بر ترکیب اسیدهای چرب زرده تخم مرغ و پاسخ تیتر آنتی بادی مرغان تخم گذار [PDF]
پژوهشهای علوم دامی ایران, 2009 این آزمایش به منظور تع یین اثر سطوح مختلف دانه های گلرنگ و کتان، بر تیتر آنتی بادی، کلسترول خون و زرده، ترکیب اسیدهای چرب زرده و ن سبت در قالب طرح کاملاً تصادفی، با 7 نوع جیره W– اسیدهای چرب امگا - 6 به امگا - 3 زرده تخم مرغ با 168 قطعه مرغ تخم گذار سویه
سید جواد حسینی واشان +4 more
doaj +1 more source
تولید دوشاب غنی شده با بزرک و بررسی برخی از ویژگیهای شیمیایی آن [PDF]
مجله پژوهشهای علوم و صنایع غذایی ایران, 2014 امروزه بیماری های قلبی و عروقی مهم ترین عامل مرگ و میر هستند که یکی از دلایل آن، تغذیه نامناسب همچون مصرف مقدار بالای اسیدهای چرب اشباع و مصرف کم اسیدهای چرب غیر اشباع و ضروری می باشد.
سیدهادی پیغمبردوست +4 more
doaj +1 more source
اثر روغنهای گیاهی بر کارایی علفکش ستوکسیدیم در کنترل یولافوحشی (Avena ludoviciana Durieu.) [PDF]
Majallah-i ḥifāẓat-i giyāhān, 2020 به منظور بهبود کارایی علفکش ستوکسیدیم در کنترل یولافوحشی، آزمایش گلخانهای پاسخ به مقدار با نه روغن گیاهی در گلخانه تحقیقاتی دانشگاه فردوسی مشهد در سال 1391 انجام شد. آزمایش به صورت فاکتوریل در قالب طرح کاملاً تصادفی شامل غلظتهای صفر، 44/23، 87/46، 75/
حسین حمامی +4 more
doaj +1 more source
امکانسنجی شناسایی مواد چسبناک و منشأ آنها درکارخانه تولید کاغذ بسته بندی [PDF]
تحقیقات علوم چوب و کاغذ ایران, 2023 آلایندههای چسبناک یکی از بزرگترین چالشهای فنی در فرآیند بازیافت کاغذ هستند. این آلایندهها استحکام کاغذ را کاهشداده، باعث مسدود شدن توریها و نمدها شده و به قطعات ماشین کاغذ میچسبند یا بر روی آنها رسوب میکنند و بر عملکرد ماشین کاغذ تأثیر میگذارند.
زهرا رزم پور +4 more
doaj +1 more source
تولید و ارزیابی خصوصیات فیزیکوشیمیایی و رئولوژیکی شورتنینگ کماشباع با استفاده از تکنیک اورگانوژلسازی، مبتنی بر مونوآسیل گلیسرول و پلیگلیسرول استر [PDF]
مجله پژوهشهای علوم و صنایع غذایی ایران, 2021 در این تحقیق، از تکنیک اورگانوژلسازی مبتنی بر مونوآسیل گلیسرول و پلیگلیسرول استر بهمنظور تولید شورتنینگ با میزان اشباعیت پایین استفاده شده است. بدینمنظور، یک گروه مخلوط دوتایی متشکل از 20% روغن پالم استئارین و80% روغن کلزا ساخته شد، بهطوریکه درصد ...
راحله محجوب +3 more
doaj +1 more source
مقایسه ی محتوای اسد چرب آزولا (Azolla filiculoides) همزمان با تغ ییرات فصلی در تالاب انزلی [PDF]
زیستشناسی کاربردی, 2013 تحقیق حاضر به مطالعه میزان پروتئین، رطوبت و خاکستر آزولا (Azolla filiculoides) در اشکال سبز و قرمز به ترتیب به عنوان شاخصهای رشد در فصلهای تابستان و زمستان پرداخت. همچنین محتوی چربی و ترکیب اسیدهای چرب آزولا به عنوان یکی از اجزای مهم برای تصمیمگیری در
گل نوش وارسته مؤخر +3 more
doaj +1 more source
بررسی ترکیب اسید چرب و پتانسیل تولید بیودیزل برخی ریزجلبک ها در زیستگاه های مختلف [PDF]
زیستشناسی کاربردی, 2018 بسیاری از جلبک ها مقادیر زیادی ذخایر روغنی تولید می کنند که می تواند به بیودیزل تبدیل شوند. جهت بررسی میزان تولید لیپید، ریزجلبک های Chlorella vulgaris، Scenedesmus obliqus و Spirulina platensis انتخاب شدند.
مجتبی یزدانی +2 more
doaj +1 more source