تغییرات نرخ تنفس و اسیدهای چرب غشاهای سلولی در شفیره های سفیدة بزرگ کلم، (Pieris brassicae (Lepidoptera: Pieridae در طول زمستان [PDF]
نامه انجمن حشرهشناسی ایران, 2018 غشاهای سلولی در برابر دماهای پایین بسیار حساس بوده و به منظور جلوگیری از این صدمه دچار تغییرات و سازگاریهایی میشوند. یکی از رایج ترین تغییرات، افزایش نسبت اسیدهای چرب غیر اشباع به اشباع در فسفولیپیدها است که سبب افزایش سیالیت غشاء در دماهای پایین می ...
مریم عطاپور
doaj +1 more source
بررسی عملکرد دانه، میزان روغن و ترکیب اسیدهای چرب رقمهای خارجی و تودههای بومی گلرنگ [PDF]
پژوهشهای زراعی ایران, 2011 بذرهای 12 رقم خارجی و 6 توده بومی گلرنگ برای بررسی عملکرد دانه، میزان روغن و ترکیب اسیدهای چرب آنها مورد تجزیه قرار گرفتند. بذرها در قالب طرح بلوک کامل تصادفی با سه تکرار در مزرعه تحقیقاتی دانشکده کشاورزی دانشگاه فردوسی مشهد کشت شدند.
محمود قربانزاده نقاب +3 more
doaj +1 more source
تاثیر مدت زمان رسیدگی بر پروفیل اسیدهای چرب و آمینو اسید آزاد پنیر محلی کردی [PDF]
مجله پژوهشهای علوم و صنایع غذایی ایران, 2014 پنیر محلی حاصل از شیر خام یکی از پرمصرف ترین پنیرهای موجود در دنیا می باشد. پنیر کردی، نوعی پنیر نیمه سخت بوده و بصورت سنتی در نواحی شرق ایران از شیر خام گوسفند و گاو تولید می شود.
الناز میلانی +3 more
doaj +1 more source
اثر ریزپوشانی بر خصوصیات فیزیکی و شیمیایی، الگوی اسیدهای چرب و مقاومت اکسیداتیو روغن ماهی و روغن آفتابگردان در مقایسه با مکمل های کلسیمی [PDF]
پژوهش در نشخوارکنندگانسابقه و هدف: حساسیت فوقالعاده بالای اسیدهای چرب غیراشباع به اُکسایش و مشکلات موجود در ارتباط با نگهداری و مصرف آنها به شکل مایع از جمله مهمترین موانع استفاده از این منابع در تغذیه حیوانات مزرعهای در کنار مشکلاتی همانند زیست هیدروژندار شدن گسترده و ...
حامد خلیل وندی بهروزیار +2 more
doaj +1 more source
بررسی تأثیر سطوح مختلف ورمی کمپوست و تراکم کاشت بر میزان و اجزای روغن گیاه دارویی گل مغربی (Oenothera biennis L.) [PDF]
پژوهشهای زراعی ایران, 2013 به منظور بررسی اثر سطوح مختلف ورمی کمپوست و تراکم بوته بر میزان روغن گل مغربی و اجزای آن، آزمایشی به صورت فاکتوریل در قالب طرح بلوک های کامل تصادفی با 12 تیمار و 3 تکرار در مزرعه تحقیقاتی دانشکده کشاورزی دانشگاه فردوسی مشهد در سال زراعی 88-1387 انجام شد.
مجید عزیزی +2 more
doaj +1 more source
اثرات مکمل اسیدهای چرب امگا 3 بر غلظت چربی ها و لیپوپروتئین های سرم در بیماران همودیالیزی [PDF]
مجله دانشگاه علوم پزشکی سبزوار, 1970 زمینه و هدف: در برخی، مطالعات صورت گرفته در افراد غیر دیالیزی نشان داده شده است که اسیدهای چرب امگا 3 (?3) می توانند باعث کاهش غلظت Lp(a) سرم شوند. لذا این مطالعه به منظور بررسی اثرات مکمل اسیدهای چرب ?3 بر غلظت چربی ها و لیپوپروتئین های سرم بیماران ...
مهدی هدایتی +4 more
doaj
مجله دانشکده پزشکی اصفهان, 2015 مقدمه: اسیدهای چرب امگا-3 یکی از اسیدهای چرب ضروری در بدن انسانها هستند که به وفور در محصولات و فرآوردههای دریایی به خصوص ماهی و روغن ماهی و همچنین در برخی از دانههای روغنی یافت میشود که همراه با اسیدهای چرب امگا-6 اثرات متفاوت و زیادی روی بدن انسان ...
Seyed Morteza Safavi +1 more
doaj
تاثیر آنزیم استراز بر کاهش مواد استخراجی عامل ایجاد قیر در خمیر کاغذ شیمیایی- مکانیکی (CMP) رنگبری شده و رنگبری نشده [PDF]
پژوهش های علوم و فناوری چوب و جنگل, 2018 سابقه و هدف: یکی از مشکلات متداول در فرآیند کاغذسازی، وجود ترکیبات و فرآوردههای جانبی ناخواسته از قبیل قیر، مواد چسبناک و آلودگیهای خارجی در کاغذ میباشد، که هر یک از این مواد ممکن است از منابع مختلفی بهوجود آیند.
محمد هادی آریائی منفرد +4 more
doaj +1 more source
تأثیر تغذیهای روغن سویای اکسید شده در تقابل با نقش آنتی اکسیدانی هسته انار بر فراسنجههای تخمیر شکمبهای به روش آزمایشگاهی [PDF]
پژوهشهای علوم دامی ایران, 2015 به منظور بررسی اثرات احتمالی روغن سویای تازه، روغن سویای اکسید شده و پتانسیل آنتی اکسیدانی هسته انار بر ویژگیهای تخمیر میکروبی از آزمایشهای تولید گاز و Batch cultureاستفاده شد.
سید احسان غیاثی +2 more
doaj +1 more source
بررسی تاثیر تلقیح کپک Aspergillus flavus بر تغییرات میزان اسیدهای چرب، اندیس پراکسید و تولید آفلاتوکسین در چهار واریته رایج بادام زمینی برداشت شده از سطح مزارع استان گلستان [PDF]
مجله پژوهشهای علوم و صنایع غذایی ایران, 2016 بادامزمینی یکی از حساس ترین محصولات کشاورزی در برابر هجوم A. flavus و متعاقبا آلودگی به آفلاتوکسین محسوب می شود. در این پژوهش پس از جداسازی و تائید شناسایی A.
مریم ابراهیمی +2 more
doaj +1 more source