Results 31 to 40 of about 85 (50)
بهبود سیستمهای تخلیهی بارگیری همزمان با ایجاد امکان تجمیع بار [PDF]
مهندسی صنایع و مدیریت شریف, 2020 به منظور کاهش هزینهها و افزایش کارایی سیستم زنجیرهی تأمین، تخلیهی بارگیری همزمان یکی از مهمترین راهبردهای مدیریت انبارداری برای ترکیب محصولات از تأمینکنندگان مختلف به مشتریان مختلف است. در این پژوهش حالتی از تخلیهی بارگیری همزمان بررسی شده است که
سجاد گوزل زاده +2 more
doaj +1 more source
بررسی خصوصیات فیزیکوشیمیایی و حسی نوشیدنی شیر-آب انار در طی دوره نگهداری [PDF]
مجله پژوهشهای علوم و صنایع غذایی ایران, 2013 شیر و آب میوه به علت ارزش تغذیه ای فراوان مصرف گسترده ای در میان افراد جامعه دارند. آب انار علی رغم ویژگی های منحصر به فرد تغذیهای، قدمت مصرف دیرینه ای در کشور ما دارد و محصول شیر- آب انار با خصوصیات تغذیه ای بالا می تواند برای آن دسته از مصرف کنندگان ...
الناز قاسم تبار +2 more
doaj +1 more source
علوم و تحقیقات بذر ایران, 2018 زوال بذر یک فرآیند نامطلوب و مضر در کشاورزی است.این فرآیند منجر به کاهش کیفیت، زندهمانی و بنیه بذر میشود. کاهش کیفیت بذر در مزرعه، برداشت و انبار رخ میدهد. فرسایش مزرعهای زمانی رخ میدهد که بذر مستقیماًدر شرایط نامساعد محیطی قرار گیرد.
doaj +1 more source
بررسی ماندگاری میوه کیوی پوشش داده شده با کنسانتره پروتئین آب پنیر و روغن سبوس برنج [PDF]
مجله پژوهشهای علوم و صنایع غذایی ایران, 2010 فیلم و پوشش خوراکی لایه نازکی از مواد خوراکی است که توسط فرآیندهای مناسب صنعت غذا ساخته شده و برای دستیابی به اهدافی نظیر بهبود کیفیت و افزایش ماندگاری برروی محصول غذایی قرار می گیرد.
فاطمه حسنی فاطمه حسنی +2 more
doaj +1 more source
اثر دما، رطوبت و مدت دوره استراحت پیاز بر رشد رویشی و زایشی گل مریم (.Polianthes tuberosa L) [PDF]
Pizhūhish/hā-yi tulīd-i giyāhī, 2017 سابقه و هدف: شرایط انبارداری در دوره استراحت پیاز ممکن است رشد رویشی و زایشی گیاه را تحت تأثیر قرار دهد. نتایج مطالعات گذشته نشان می دهد که دمای بین 20 تا 25 درجه سانتی گراد در دوره های 4 تا 8 هفته ای شرایط مطلوبی برای انبارداری پیاز گل مریم (.Polianthes
علیرضا لادن مقدم
doaj +1 more source
بررسی ویژگیهای فیزیکوشیمیایی ناگت مرغ تولید شده با آرد دانه تاج خروس [PDF]
مجله پژوهشهای علوم و صنایع غذایی ایران, 2018 ناگت مرغ محصولی است که آن را با پوشش سوخاری (لایه آرد، لعاب و آرد سوخاری) پوشانیده، پیش سرخ کرده و بهصورت منجمد به بازار عرضه میکنند. هدف از تحقیق حاضر، جایگزینی آرد گندم با آرد تاج خروس بهمنظور کاهش وابستگی به غله گندم، بهبود ارزش تغذیهای ناگت و ...
مریم تام سن +2 more
doaj +1 more source
تأثیر رطوبت زمان برداشت و دمای انبار بر بنیه بذر ارقام مختلف جو (Hordeum vulgare L.) [PDF]
علوم و تحقیقات بذر ایران, 2019 بهمنظور بررسی تأثیر رطوبت زمان برداشت و دمای انبار بر بنیه بذر ارقام مختلف جو (Hordeum vulgare L.) بعد از یک سال انبارداری، پژوهش حاضر در قالب آزمایش فاکتوریل بر پایه طرح کاملاً تصادفی انجام گرفت.
لیلا یاری +2 more
doaj +1 more source
ارزیابی جوانه زنی بذرهای گندم با سطوح مختلف قدرت بذر با استفاده از مدل هیدروتایم [PDF]
تنش های محیطی در علوم زراعی, 2017 مدل هیدروتایم و ضرایب آن برای بررسی روابط بین پتانسیل آب، درصد و سرعت جوانه زنی استفاده میشود. هدف از این مطالعه ارزیابی جوانه زنی بذرهای زوال یافته گندم به تنش خشکی بهوسیله مدل هیدروتایم و بررسی و مقایسه ضرایب این مدل در سطوح مختلف زوال و پرایمینگ ...
مژده جمالی +4 more
doaj +1 more source
تاثیر سطوح مختلف جو جوانهزده بر عملکرد مرغهای تخمگذار و خصوصیات کیفی تخم مرغ در شرایط انبارداری مختلف [PDF]
تحقیقات تولیدات دامی, 2014 این آزمایش به منظور بررسی اثر جو جوانهزده بر عملکرد مرغهای تخمگذار و خصوصیات کیفی تخم مرغ در شرایط انبارداری مختلف انجام شد. تعداد 6 جیره غذایی شامل جیره ذرت (جیره بر پایه ذرت)، جیره جو (جیره بر پایه جو)، جیره حاوی آنزیم (جیره جو بعلاوه آنزیم سافیزیم)
موسی الرضا راسته +4 more
doaj
بررسی اثر غنی سازی با بتاگلوکان یولاف بر خواص فیزیکی کیک اسفنجی [PDF]
مجله پژوهشهای علوم و صنایع غذایی ایران, 2013 افزایش تقاضا برای خرید و استفاده محصولات با کیفیت بالا همراه با خواص سلامتی بخش باعث شده که در جهت افزایش و حفظ کیفیت محصولات مختلف تلاش های زیادی صورت گیرد. کیک اسفنجی یکی از فرآورده های غلات بوده که بیاتی و فقدان فیبرهای رژیمی در آرد کیک از مشکلات عمده
اعظم حاج محمدی +3 more
doaj +1 more source