ارزیابی کیفیت پروتئینهای ذخیرهای دانه در برخی از ارقام کمی و کیفی برنج (Oryza sativa L.) [PDF]
, 2022 سابقه و هدف: برنج منبع مناسبی از انرژی محسوب میشود و از بین پروتئینهای گیاهی بالاترین کارایی را برای ارزش غذایی پروتئین به خود اختصاص داده است. این درحالی است که محتوای پروتئین آن در مقایسه با سایر غلات نسبتا پایین میباشد.
کاملیا کتالانی +2 more
core +1 more source
بررسی اثر افزودن اسیدهای استیک و لاکتیک بر بافت و ساختار میکروسکوپی برنج (رقم دمسیاه) در حین پخت [PDF]
مجله پژوهشهای علوم و صنایع غذایی ایران, 2008 در این پژوهش، اثر افزودن اسید استیک و اسید لاکتیک در حین پخت بر بافت و خواص میکروسکوپی برنج دمسیاه و همچنین بر دمای ژلاتینه شدن آن مورد بررسی قرارگرفت.
صفحات 11 - 17 عفت قاسمی صفحات 11 - 17 عفت قاسمی +2 more
doaj +1 more source
پراکنش جغرافیایی شبپرههای ساقهخوار(Lep.: Crambidae & Noctuidae) در شالیزارهای ایران [PDF]
تحقیقات آفات گیاهی, 2017 ساقهخوارها شایعترین و مهمترین آفاتی هستند که برنج را در طول دوران رشد مورد حمله قرار میدهند. در این پژوهش، پراکنش جغرافیایی شبپرههای ساقهخوار برنج متعلق به خانوادههای Crambidae و Noctuidae در 16 استان برنج کاری کشور در سالهای 1394 و 1395 بررسی
مهدی جلائیان +2 more
doaj +1 more source
تاثیر سطوح مختلف کودهای نیتروژنی و پتاسیمی بر جبران خسارت ساقهخوار نواری برنج، Chilo suppressalis (Lep.: Crambidae) در مزرعه [PDF]
تحقیقات آفات گیاهی, 2023 استفاده از کود پتاسیمی به همراه کود نیترونی میتواند در بازیابی آسیبهای گیاه برنج در هنگام حمله کرم ساقهخوار مفید باشد که در نهایت منجر به کاهش مصرف حشرهکشهای شیمیایی در شالیزار میشود.
فرزاد مجیدی شیل سر +1 more
doaj +1 more source
تاثیر محلول پاشی عناصر روی و فسفر بر صفات مورفولویک، عملکرد و اجزای عملکرد و کیفیت دانه برنج(Oryza Sativa L.) ارقام هاشمی (محلی) و گیلانه (اصلاح شده) [PDF]
Pizhūhish/hā-yi tulīd-i giyāhī, 2022 سابفه و هدف: پس از نیتروژن، فسفر دومین عنصر پرمصرف محدودکننده رشد و عملکرد و روی مهمترین عنصر کممصرف میباشند که اثرات ناشی از کمبود آنها گستردهترین و جدیترین اختلالات تغذیهای را در اراضی شالیزاری جهان ایجاد کرده و یکی از عوامل مهم کاهش عملکرد در ...
شهرام محمود سلطانی +1 more
doaj +1 more source
بررسی و مقایسه تأثیر فرآیندهای مختلف آبکشی و پخت بر میزان باقیمانده فلزات سنگین سرب و کادمیوم در برنجهای طارم کشت شده در شالیزارهای شهر قائمشهر در شمال ایران [PDF]
Pizhūhish dar Bihdāsht-i Muḥīṭ., 2016 زمینه وهدف: پختوپز و همچنین شستشو باعث کاهش میزان فلزات سنگین در برنج میشود. بنابراین شناسایی بهترین روش پختوشستشو جهت کاهش فلزات سنگین ضروری است.
رقیه رضایی مالیدره +4 more
doaj +1 more source
ساخت و بررسی خواص آئروژل لیگنوسلولزی از کلش ساقة برنج [PDF]
, 2019 DOR:98.1000/1735-0913.1398.34.124.66.1.9.1580 در این تحقیق از پسماندهای کلش ساقة برنج بهعنوان مادة لیگنوسلولزی تجدیدپذیر برای تولید آئروژل لیگنوسلولزی نانو ساختار استفاده شد. بدین منظور، ابتدا پودر کلش برنج در محلول قلیایی آب – هیدروکسید سدیم تیمار شد و
علی عبدالخانی +3 more
core +1 more source
به کارگیری الگوریتم ادغام مکانی-زمانی در استخراج شاخص های طیفی گیاه در مراحل رشد برنج (مورد مطالعه: شمال شهرستان ساری) [PDF]
Pizhūhish/hā-yi tulīd-i giyāhī, 2022 سابقه و هدف: وجود ماهوارههای پایش سطح زمین این امکان را فراهم میکند تا بتوان در مراحل مختلف رشد وضعیت سبزینگی گیاه را با کمک شاخصهای گیاهی مختلف مورد بررسی قرار داد.
فاطمه جعفری صیادی +3 more
doaj +1 more source
واکنش برخی از خصوصیات کیفی دو رقم بومی برنج به مدیریت تلفیقی آبیاری و زهکشی [PDF]
Pizhūhish/hā-yi tulīd-i giyāhī, 2018 سابقه و هدف: خشک و مرطوب کردن متناوب خاک تاثیر زیادی در افزایش تولید و بهبود کارآیی مصرف آب برنج دارد. در این عملیات، لزومی به ایجاد غرقابی دایم در اراضی شالیزاری نیست و اجازه داده میشود مزرعه طی چند روز خشک شود بهطوریکه رژیم رطوبت خاک بهطور متناوب ...
عبدالله درزی +3 more
doaj +1 more source