Improvement of Cellulase Production and its Characteristics by Inducing Mutation on Trichoderma reesei 2414 under Solid State Fermentation on Rice By-products [PDF]
, 2018 Background and Objective: Solid State Fermentation is an economic technology to produce value-added products. Also, the use of agricultural by-products, as a waste management strategy, has recently been considered. On the other hand, the new mutants are
Darabzadeh, Nazanin +2 more
core +15 more sources
Effects of Spirulina platensis Addition on Growth of Lactobacillus plantarum Dad 13 and Streptococcus thermophilus Dad 11 in Fermented Milk and Physicochemical Characteristics of the Product [PDF]
, 2022 Background and Objective: Spirulina platensis includes excellent bioactive compounds, which provide health-promoting effects. However, use of Spirulina platensis in foods includes limitations due to its unpleasant flavor and taste for some people ...
Luwidharto, Joshua Christmas Natanael +5 more
core +2 more sources
Production of Bioactive Peptides in Milk Using Two Native Strains of Levilactobacillus brevis [PDF]
, 2023 Background and Objective: Milk proteins are precursors of several biologically active peptides. One of the methods of producing these peptides is fermentation using lactic acid bacteria.
Edalatian Dovom, Mohammad Reza +2 more
core +2 more sources
شناسایی فلور لاکتیکی هویج تخمیری با استفاده از روشهای بیوشیمیایی و مولکولی و بررسی روابط خویشاوندی به کمک آنالیز فیلوژنتیکی [PDF]
مجله پژوهشهای علوم و صنایع غذایی ایران, 2019 هویج تخمیری نوعی شوری تهیه شده از هویج و نمک است که سرشار از ویتامینها میباشد. هدف از این پژوهش، بررسی تنوع زیستی باکتریهای اسید لاکتیک فرآورده طی دوره نگهداری و رسیدگی بود.
محمد ابراهیم گوهرجو +4 more
doaj +1 more source
بررسی ترکیب شیمیایی و اثر سطوح مختلف سرشاخه هویج در جیره غذایی بر کینتیک هضم و تخمیر شکمبهای در شرایط برونتنی [PDF]
پژوهشهای علوم دامی ایران, 2020 این آزمایش با هدف تعیین ترکیب شیمیایی و ارزش تغذیهای سرشاخه هویج در تغذیه نشخوارکنندگان در شرایط برونتنی انجام شد. در مرحله اول، ترکیب شیمیایی سرشاخه هویج تعیین گردیده، سپس فراسنجههای هضم و تخمیر آن با استفاده از روشهای تولید گاز و هضم دو مرحلهای در
ایوب عزیزی +3 more
doaj +1 more source
اثرات سطوح مختلف روغن اسانسی مرزه خوزستانی بر فراسنجههای تخمیر شکمبهای، سنتز پروتئین میکروبی و جمعیت پروتوزوآها در دو جیرهی حاوی روغن سویا و ماهی در شرایط آزمایشگاهی [PDF]
پژوهش در نشخوارکنندگان, 2022 سابقه و هدف: با وجود اهمیت استراتژیک نشخوارکنندگان در تأمین نیازهای غذایی انسان، کارایی تولید نسبتا پایین آنها اغلب منجر به افزایش هزینههای تولید و ایجاد آلودگیهای زیست محیطی میگردد.
مصطفی مهدی پور گل بته +3 more
doaj +1 more source
The Relationship Between the Level of Copper, Lead, Mercury and Autism Disorders: A Meta-Analysis [PDF]
, 2020 Background and Objectives: There is a likelihood of a possible relationship between the concentrations of copper, lead, and mercury and autism. The present review was carried out to determine the relationship between the concentrations of these elements ...
Mohammadabadi, H. J. +3 more
core +1 more source
اثر سطوح مختلف اسانس رازیانه بر فراسنجههای تولید گاز و جمعیت پروتوزوآی شکمبه بز در شرایط برون تنی [PDF]
تحقیقات تولیدات دامی, 1970 این بررسی برای ارزیابی اثر سطوح مختلف اسانس رازیانه (صفر، 100، 250، 500، 750 و 1000 میکروگرم در میلیلیتر) بر پتانسیل تولید گاز، فراسنجههای تخمیر شکمبه و جمعیت پروتوزوآ در شرایط برونتنی انجام شد. مایع شکمبه از شش رأس بز مرغوز در حالت ناشتا و با استفاده
سمیه میرزائی چشمه گچی +3 more
doaj +1 more source
بهینهسازی رشد باکتریهای سلولولیتیک جدا شده از دستگاه گوارش اسب و بررسی اثر انتقال آنها به شیرابه شکمبه بر گوارش پذیری کاه گندم [PDF]
پژوهش در نشخوارکنندگان, 2019 سابقه و هدف؛ مواد لیگنو سلولزی در جیره نشخوارکنندگان از اهمیت بالایی برخوردار بوده و به دلیل مقرون به صرفه بودن و اثر بر عملکرد بهینه شکمبه و سلامت آن در جیره نشخوارکنندگان گنجانده میشوند.
مریم هرسینی +4 more
doaj +1 more source
بررسی ترکیب شیمیایی و اثر سطوح مختلف بوته کامل خیار بر کینتیک تخمیر شکمبه و گوارشپذیری مواد مغذی در شرایط آزمایشگاهی [PDF]
تحقیقات تولیدات دامی, 2019 هدف از انجام پژوهش حاضر تعیین ارزش غذایی بوته کامل خیار و سپس بررسی اثر سطوح مختلف آن در جیره بر فراسنجههای تولید گاز و تخمیر شکمبه با استفاده از شیرابه شکمبه گاو در شرایط برونتنی بود.
ایوب عزیزی +2 more
doaj +1 more source