کباب، غذایی خوشمزه اما آلوده به ترکیبات زیانآور: مروری از شواهد به توصیهها [PDF]
مجله دانشکده پزشکی اصفهان, 2021 مقدمه: کباب کردن یکی از سنتیترین شیوههای طبخ مواد غذایی به ویژه گوشت است که سبب تولید هیدروکربنهای آروماتیک چند حلقهای و آمینهای آروماتیک هتروسیکلیک میگردد.
سید مصطفی نچواک +3 more
doaj +1 more source
ارتباط رژیم غذایی با وضعیت بیماری در بیماران مبتلا به آرتریت روماتوئید [PDF]
مجله دانشکده پزشکی اصفهان, 2023 مقاله پژوهشیمقدمه: رژیم غذایی با تنظیم التهاب و استرس اکسیداتیو، نقش مهمی در پاتوژنز و توسعهی بیماری آرتریت روماتوئید دارد. هدف از مطالعهی حاضر، بررسی ارتباط رژیم غذایی با امتیاز فعالیت بیماری آرتریت روماتوئید در کرمانشاه بود.روشها: این مطالعهی مقطعی
سید مصطفی نچواک +3 more
doaj +1 more source
بررسی ارتباط مصرف فست فود با حافظه کوتاه مدت در دانشجویان ساکن خوابگاه های دانشگاه علوم پزشکی شیراز [PDF]
مجله علوم پزشکی صدرا, 2020 مقدمه: مطالعات اخیر حکایت از ارتباط مصرف فست فود با ابعاد مختلف عملکرد شناختی دارد، لذا مطالعه حاضر با هدف بررسی ارتباط مصرف فست فود با حافظه کوتاه مدت در دانشجویان خوابگاهی دانشگاه علوم پزشکی شیراز انجام شد.
مرضیه اکبرزاده +4 more
doaj +1 more source
تأثیر بالینی کورکومین در بیماران مبتلا به آرتریت روماتوئید [PDF]
مجله دانشکده پزشکی اصفهان, 2023 مقاله پژوهشی مقدمه: آرتریت روماتوئید، یک بیماری التهابی مزمن است که میتواند منجر به آسیب پیشروندهی مفصل، درد و از بین رفتن عملکرد آن شود و برای آن درمان قطعی وجود ندارد. کورکومین، دارای خواص ضدالتهابی، آنتیاکسیدانی و ضد درد است. هدف از این مطالعه،
اشکان اکبری +6 more
doaj +1 more source
اثر جایگزینی سطوح مختلف کاه گندم با گیاه پنبه بر عملکرد، قابلیت هضم، فراسنجههای خونی و رفتار نشخوار در میشهای دالاق [PDF]
تحقیقات تولیدات دامی, 2021 این آزمایش به منظور بررسی آثار سطوح مختلف گیاه پنبه جایگزین کاه گندم بر عملکرد، قابلیت هضم، فراسنجههای خونی و رفتار نشخوار در میشهای دالاق انجام شد. بدین منظور از 15 رأس میش با سه تیمار و پنج تکرار در یک طرح کاملاً تصادفی استفاده شد. سه تیمار آزمایشی
محمد اسدی +3 more
doaj +1 more source
آلودگی قارچی آردهای موجود در نانوایی های شهر تبریز [PDF]
Majallah-i Dānishkadah-i Pizishkī-i Dānishgāh-i ̒ Ulūm-i Pizishkī-i Mashhad., 2007 مقدمه: آلودگی مواد غذایی به انواع کپکهای مولد مایکوتوکسینها از مشکلات شایع مواد غذایی میباشد که منجر به تولید و حضور میزان زیادی از انواع مایکوتوکسینها در مواد غذایی با طیف وسیعی از اثرات بالینی موسوم به مایکوتوکسیکوز اولیه و ثانویه بر روی انسانها و ...
عبدالحسن کاظمی +7 more
doaj +1 more source
ارزیابی عملکرد و اجزای عملکرد برنج رقم طارم هاشمی در دو سامانه فشرده بومشناختی و رایج [PDF]
Journal of Agricultural Science and Sustainable Production, 2021 چکیدهاهداف: استفاده از کودهای آلی، تراکم کمتر بذر در خزانه و کمآبیاری به عنوان یک ضرورت در ایجاد سامانه فشرده بومشناختی به شمار میآید. این پژوهش نیز به منظور ارزیابی تأثیر برخی از مؤلفههای این سامانه بر عملکرد و اجزای عملکرد برنج رقم طارم هاشمی ...
شایان حسین پور +2 more
doaj +1 more source
برآورد و ارزیابی مولفههای بیلان آب با واسنجی مدل SWAT، مطالعه موردی: دشت مهاباد [PDF]
Muhandisī va mudirīyyat-i ābkhīz, 2023 مدل SWAT، بهعنوان یک مدل جامع شبیهسازی آب سطحی در برآورد مولفههای بیلان آب با قابلیت امکان بررسی سناریوهای مختلف مدیریتی بر منابع آب پذیرفته شده است. در اغلب مطالعات، مدل SWAT بر اساس دقت در برآورد رواناب سطحی و مقایسه آن با اندازهگیریهای میدانی
امید رجا +2 more
doaj +1 more source
بررسی اثرات پیرودکسین، تیامین و اسید فولیک بر ویژگیهای رشدی، زایشی و بیوشیمیایی گوجهفرنگی (.Solanum lycopersicum L) رقم ’دلفوس‘ [PDF]
Majallah-i ̒Ulum-i Bāghbānī, 2021 ویتامینها از مواد طبیعی ساخته شدهاند و بهمنظور رشد، عملکرد و بهبود سطح تغذیه گیاهان مناسب هستند. هدف از این مطالعه، بررسی اثرات سطوح مختلف پیرودکسین (50، 100 و 150 میلی گرم بر لیتر)، تیامین (50، 100 و 150 میلیگرم بر لیتر)، اسید فولیک (50، 100 و 150 ...
محبوبه زمانی پور
doaj +1 more source
بررسی ارتباط سطح سرمی لپتین و گرلین با میزان مقاومت به انسولین و شاخص های تن سنجی در زنان مبتلا به سندرم تخمدان پلی کیستیک [PDF]
Majallah-i Zanān, Māmā̓ī va Nāzā̓ī-i Īrān, 2012 مقدمه: سندرم تخمدان پلی کیستیک یکی از شایع ترین بیماری های زنان و مقاومت انسولینی از یافته های شایع این سندرم است. لپتین و گرلین تأثیرات مهمی بر وضعیت این سندرم دارد.
بهرام پورقاسم گرگری +5 more
doaj +1 more source