غذاهای فوق فرآوری شده: تهدید خاموش سلامت نوجوانان [PDF]
مجله دانشکده پزشکی اصفهانمصرف غذاهای فوقفرآوری شده در بین نوجوانان ایرانی، به یک نگرانی جدی سلامت عمومی تبدیل شده است. غذاهای فوقفرآوری شده حاوی مقادیر زیاد قند، چربیهای ناسالم و مواد افزودنی هستند که از طریق مکانیسمهای مختلفی مانند افزایش مقاومت به انسولین، اختلال در ...
دنیا پورصالحی +5 more
doaj +1 more source
انتخاب غذا به مثابه یک مسأله اجتماعی: تأملی بر تعیین کننده های اجتماعی ـ فرهنگیِ انتخاب غذا
Salāmat-i ijtimā̒ī, 2018 زمینه و هدف: انتخاب غذا در مقام یک مساله اجتماعی مانند سایر کردارهای انسانی، تحت تأثیر عوامل مختلفی قرار دارد. غیر از عوامل زیست شناختی و فیزیولوژیک، محدودة وسیعی از عوامل مانند عوامل فردی، محیطی، فرهنگی و اجتماعی ممکن است بر انتخاب غذا اثر داشته باشند ...
آرزو حقیقیان رودسری +3 more
doaj +1 more source
Salāmat-i ijtimā̒ī, 2017 زمینه و هدف: با توجه به اهمیت وزن مادر در دوران بارداری و نقش محتمل لبنیات بر تعدیل وزن، هدف مطالعه حاضر تعیین وضعیت وزن پیش از بارداری و رابطه آن با دریافت لبنیات در زنان باردار تهران بود. روش و مواد: در این مطالعه مقطعی 185 زن
مینا بیت اللهی +4 more
doaj +1 more source
بررسی ارتباط الگوهای غذایی با اختلال خفیف شناختی در زنان سالمند بازنشسته شهر تهران [PDF]
Majallah-i Dānishkadah-i Pizishkī-i Dānishgāh-i ̒ Ulūm-i Pizishkī-i Mashhad., 2016 مقدمه اختلال خفیف شناختی یک مرحله گذار عملکرد شناختی بین تغییرات مشاهده شده در سالمندی طبیعی و دمانس است. تشخیص زودهنگام و مداخله در مرحله اختلال خفیف شناختی می تواند شروع دمانس را به تأخیر بیندازد و یا از آن جلوگیری کند.
مهتاب باقری دیزج +3 more
doaj +1 more source
اثر محلولپاشی عناصر پرمصرف، کممصرف و مواد آلی بر عملکرد و خصوصیات میوه سیب رقمهای ‘فوجی’ و ‘دلبار استیوال’ [PDF]
Pizhūhish/hā-yi tulīd-i giyāhī, 2019 سابقه و هدف: سیب (Malus Domestica)یکی از مهمترین محصولات باغی است که هر ساله سهم زیادی از تجارت جهانی محصولات کشاورزی را به خود اختصاص میدهد. امروزه نقش عناصر غذایی مختلف در افزایش عملکرد و بهبود کیفیت میوه مشخص شده است.
علی مومن پور +2 more
doaj +1 more source
امکان استفاده از ملخ صحرایی (Schistocerca gregaria ) به عنوان منبع پروتئینی در جیره بچه ماهیان قزل آلای رنگین کمان (Oncorhynchus mykiss) : عملکرد رشد و پارامترهای بیوشیمیایی خون [PDF]
مجله بهرهبرداری و پرورش آبزیان, 2022 در این مطالعه امکان استفاده از ملخ صحرایی به عنوان منبع تامین کننده پروتئین در جیره بچه ماهیان قزل آلای رنگین کمان و تاثیر آن بر عملکرد رشد و پارامترهای بیوشیمیایی خون مورد بررسی قرار گرفت.
هادی اسدی +3 more
doaj +1 more source
بررسی ارتباط کیفیت زندگی سالمندان با افسردگی و سطح فعالیت فیزیکی روزانه در شهر تبریز [PDF]
Ṭibb-i Tavānbakhshī, 2013 مقدمه و اهداف: سالمندی به عنوان یکی از حساسترین دوران زندگی، با تغییرات فیزیولوژیک همراه است. چالش اصلی قرن حاضر، زندگی با کیفیت بهتر است، از این رو تعیین فاکتورهای تاثیر گذار بر کیفیت زندگی سالمندان مهم می باشد.
لاله پیاهو +4 more
doaj
بررسی اثر مکمل پیکولینات کروم بر وزن، نمایه توده بدن و دورکمر افراد دچار اضافه وزن و چاق [PDF]
Majallah-i Dānishkadah-i Pizishkī-i Dānishgāh-i ̒ Ulūm-i Pizishkī-i Mashhad., 2015 مقدمه چاقی از مهم ترین مشکلات حوزه سلامت است که شیوع آن در ایران و جهان رو به افزایش است. بروز بسیاری از بیماری ها به سبب تولید و ترشح آدیپوسیتوکین ها از بافت چربی، با چاقی ارتباط دارند. برخی از مطالعات افزایش سرعت چربی سوزی را به دنبال دریافت مکمل کروم
پیوند رباطی +4 more
doaj +1 more source
شیوع ناامنی غذایی و برخی عوامل اجتماعی اقتصادی مؤثر در بیماران مبتلا به سرطان های گوارش فوقانی [PDF]
Majallah-i Dānishkadah-i Pizishkī-i Dānishgāh-i ̒ Ulūm-i Pizishkī-i Mashhad., 2013 مقدمه نا اَمنی غذایی به عنوان فراهم کردن غذای کافی به طور نامحدود یا نا مطمئن در همه اوقات برای یک زندگی فعال و سالم تعریف می شود سرطان به عنوان بیماری ناتوان کننده و کاهنده طول عمر، موجب لطمه های فردی و اجتماعی بسیار می گردد.
میلاد دانشی مسکونی +6 more
doaj +1 more source
مقایسه قابلیت هضم ایلئومی اسیدهای آمینه کنجاله کلزا با روش تغذیه دقیق جوجههای گوشتی و روش ایلئومی استاندارد شده [PDF]
تحقیقات تولیدات دامی, 2018 هدف از این آزمایش تعیین قابلیت هضم ایلئومی اسیدهای آمینه کنجاله کلزا به روش تغذیه استاندارد (تغذیه آزاد) و روش تغذیه دقیق (تغذیه اجباری) جوجههای گوشتی بود.
مسعود جعفری +1 more
doaj +1 more source