تاثیر تاریخ کاشت بر عملکرد، درصد روغن و ترکیب اسیدهای چرب گیاه کرچک [PDF]
تولید گیاهان زراعی, 2012 به‌منظور بررسی اثر تاریخ کاشت بر عملکرد، درصد روغن و ترکیب اسیدهای چرب گیاه دارویی کرچک، آزمایشی در قالب طرح بلوک‌های کامل تصادفی در مزرعه تحقیقاتی دانشگاه تربیت مدرس در سال 1389به سه تکرار انجام شد.
doaj +1 more source
بهینه‌سازی ریزپوشانی روغن ماهی در پوشش کازئینات سدیم، مالتودکسترین، کنستانتره پروتئین آب پنیر و نشاسته اصلاح‌شده به روش طرح مخلوط [PDF]
, 2023 پژوهش حاضر با هدف درون‌پوشانی روغن ماهی با نسبت 3:1 (روغن: پوشش) با پوشش‌هایی از مالتودکسترین، کازئینات سدیم، کنستانتره آب پنیر و نشاسته اصلاح شده با نسبت‌های متفاوت توسط خشک کن انجمادی انجام شد و با استفاده از طرح مخلوط به منظور دستیابی به حداکثر بهره ...
مهین ریگی +3 more
core +1 more source
تأثیر جیرههای مختلف غذایی همراه مکمل روغن بر فراسنجه‌های جدول زندگی شبپرهی مدیترانهای آرد، Anagasta kuehniella (Zeller) [PDF]
تحقیقات آفات گیاهی, 2019 در این مطالعه، تأثیر چهار جیرهی غذایی شامل غذای استاندارد (68% آردگندم، 29% سبوس گندم و 3% مخمر) و جیرههای غذایی حاوی غذای استاندارد به علاوه 10 درصد روغن پالم، روغن گلیسیرین و روغن پومیس روی ویژگیهای زیستی شبپرهی مدیترانهای آرد در دمای 1±25 درجه ...
افشین رحمانی +2 more
doaj +1 more source
استخراج روغن از دانه‌های کانولا با استفاده از دی اکسید کربن فوق بحرانی [PDF]
مجله پژوهشهای علوم و صنایع غذایی ایران, 2006 روغن دانه‌های کانولا از نوع اکاپی دو صفر خرد و پخته شده به وسیلۀ دی اکسید کربن فوق بحرانی در فشار34 مگاپاسکال و دمای 40 درجه سانتی گراد و نیز حلال تجاری AW406 استخراج گردید.
(صفحات 41-51) احسان جناب (صفحات 41-51) احسان جناب +2 more
doaj +1 more source
اثر افزودن روغن‌های کلزا، سویا و ماهی به جیره خوراکی بر عملکرد رشد و قابلیت هضم مواد مغذی در بره‌های پرواری [PDF]
پژوهش در نشخوارکنندگان, 2016 سابقه و هدف: در سال‌های اخیر استفاده از روغن‌ها در جیره دام به‌دلیل داشتن برخی اسیدهای چرب مفید برای سلامتی انسان همچون اسید لینولئیک و اسیدلینولنیک مورد توجه قرار گرفته است.
رضا پرور +2 more
doaj +1 more source
بررسی خصوصیات روغن و ترکیب دانه در تعدادی از لاین‌ها و واریته‌های گلرنگ [PDF]
مجله پژوهشهای علوم و صنایع غذایی ایران, 2009 گلرنگ (Carthamus tinctorius L.) یکی از گیاهان دانه روغنی است که به دلیل سازگاری وسیع آن با عوامل محیطی می‌تواند در تأمین دانه‌های روغنی کشور بسیار سهیم باشد. گلرنگ در منطقه اصفهان، بعد از برداشت غلات دانه ریز و به عنوان کشت دوم در سطح نسبتاً وسیعی کشت می
(صفحات 136-150) صفورا احمدزاده (صفحات 136-150) صفورا احمدزاده +2 more
doaj +1 more source
تأثیر روغن ماهی ریز پوشانی شده بر متابولیت‌های خون و ترکیب اسیدهای چرب شکمبه بزهای شیرده سانن [PDF]
پژوهشهای علوم دامی ایران, 2013 جهت بررسی تأثیر مصرف ریزکپسول‌های روغن ماهی بر متابولیت‌های خونی، ترکیب اسیدهای چرب شکمبه و پلاسمای خون از 12 رأس بز شیرده سانن با روزهای شیردهی 5±30 در قالب یک طرح چرخشی 2×3 در دو دورۀ آزمایشی 30 روزه استفاده شد. تیمارها شامل: 1) کنترل (بدون افزودنی)، 2)
رشید صفری +5 more
doaj +1 more source
تشخیص عیوب موتورمبتنی بر آنالیز روغن با استفاده از شبکه عصبی کانولوشن و تصویرسازی [PDF]
مکانیک هوافضا, 2023 پایش وضعیت روغن، روشی مؤثر در تشخیص فرسایش‌های غیرعادی یا عیوب تجهیزات و سامانه‌های مکانیکی است. یکی از مسائل حوزه پایش وضعیت به کمک آنالیز روغن، هزینه و زمان موردنیاز برای بررسی همه نمونه‌ها توسط خبره است؛ اما همه نمونه‌های آنالیز روغن نیاز به بررسی ...
سعید رمضانی +2 more
doaj
تأثیر پیش تیمارهای بلانچینگ و مایکروویو بر خواص کیفی سرخ کرده برش‌های کدو مسمایی (L .Cucurbita pepo) [PDF]
مجله پژوهشهای علوم و صنایع غذایی ایران, 2015 در این پژوهش تأثیر پیش تیمارهای قبل از فرآیند (آنزیم بری)، نوع روغن، دما و زمان فرآیند بر میزان دفع رطوبت، میزان جذب روغن، عدد پراکسید و عدد اسیدی برش های کدو مسمایی (L .Cucurbita pepo) طی فرآیند سرخ کردن عمیق مورد بررسی قرار گرفت.
نینا دلیری +2 more
doaj +1 more source
مطالعه اثر تراکم و زمان محلول‌پاشی نیتروژن بر عملکرد روغن و اسانس دانه سیاه‌دانه [PDF]
, 2011 به منظور ارزیابی اثر تراکم و زمان محلول‌پاشی نیتروژن بر عملکرد و درصد روغن و اسانس دانه سیاه‌دانه آزمایشی مزرعه‌ای در سال زراعی 1387 در مزرعه تحقیقاتی دانشکده کشاورزی دانشگاه آزاد بیرجند انجام شد. برای این منظور 3 سطح تراکم (200،100و300 بوته در متر مربع)
رضا برادران +3 more
core +1 more source