تأثیر پوشش مجزا و ترکیبی نانوگرافن- فلورین-زئین بر خواص ممانعتی و مکانیکی کرافت لاینر قهوهای بستهبندی میوه [PDF]
سابقه و هدف: مقوای بستهبندی میوه از میوه در برابر ضربه، فشار و خرابی هنگام حملونقل محافظت کرده و باعث حفظ تازگی و کیفیت میوه میگردد. برای اینکه این هدفها تأمین گردد باید استحکام مقوا را افزایش داده و ارتباط داخل و خارج مقوا را به حداقل رساند.
جعفر ابراهیم پور کاسمانی +1 more
doaj +1 more source
Natural waste application in production of active packaging for food preservation [PDF]
Recently, the using of plastic packaging in food products has caused consumer concerns due to its non-degradability and long durability in the environment, the release of toxic substances into the food and even the environment, as well.
Behnaz Bazargani-Gilani
core +1 more source
Effect of nicin z on some of spoilage chemical and bacterial properties in surimi of kilka (Clupeonella cultriventris caspia) stored in 4°C [PDF]
The effect of antibacterial and antioxidant of nicin z in two forms (free and encapsulated) was investigated on Total Viable Count (TVC) , Psychrotrophic Counts (PTC) , Peroxide Value (PV) , Thiobarbituric acid (TBA) and Total volatile nitrogen (TVN) in ...
Dehbandi, A. +3 more
core
Automatic Recognition of Authors Identity in Persian based on Systemic Functional Grammar [PDF]
Automated author identification is one of the important fields in forensic linguistics. In this study, the effectiveness of systemic functional grammar (Halliday and Matthiessen, 2014) features in Persian authorship attribution was compared with that of ...
Azadeh Mirzaei +3 more
core +1 more source
بیان پروانسولین انسانی در گیاه با استفاده از ناقل pVUT (Plasmid Viral University of Tehran)
مقدمه: انسولین هورمون پروتئینی است که توسط سلولهای بتای پانکراس ترشح میشود. به علت معایب تولید پروتئینهای نوترکیب در میکروارگانیسمها، هزینه به نسبت بالا، امکان آلودگی با پروتئینهای سمی و مراحل هزینهبر خالصسازی، تولید پروتئینهای نوترکیب در گیاهان ...
Mahnaz Kheirollahi +4 more
doaj
بررسی ویژگی های ساختاری و ضد باکتریایی پوشش خوراکی کامپوزیت زئین/نانوکیتین
اسماعیل عطای صالحی +1 more
openalex +1 more source
خواص فیلم میکروکامپوزیت زئین حاوی مونت موریلونیت اصلاح شده
زهره داورپناه +4 more
openalex +1 more source
بررسی کمیت و انتشار نایسین استفاده شده در فیلم زئین ذرت بر کاهش جمعیت میکروکوکوس لوتئوس
لیلا ناطقی
openalex +1 more source

