مروری بر اهمیت نانوحسگرهای الکتروشیمیایی بر پایه کیتوزان در صنایع غذایی [PDF]
Baspārishفناوری نانو حسگرهای الکتروشیمیایی و زیستی، یک ترکیب چند رشتهای از علوم مختلف از جمله بیوشیمی، بیولوژی مولکولی، شیمی، فیزیک، الکترونیک و کامپیوتر است که به عنوان ابزارهای کارآمد برای شناسایی مولکولهای زیستی مورد استفاده قرار میگیرند و در زمینههای ...
زهرا اخلاقی +1 more
doaj +1 more source
چالش جهانی میکروپلاستیک ها: آثار زیست محیطی و راه حل ها [PDF]
Baspārishآلودگی میکروپلاستیکها مسئلة فراگیر جهانی است که بر بومسازگان زمینی و آبی اثر میگذارد و چالشهای زیستمحیطی درخور توجهی را برای جمعیتهای انسانی ایجاد میکند.
زیبا شیرینی +1 more
doaj +1 more source
نرمکنندههای زیستی: مسیری به سوی مهندسی پلیمر پایدار [PDF]
Baspārishنرمکنندهها بهعنوان یکی از اجزای کلیدی در صنعت پلیمر، نقش اساسی در بهبود خواص مکانیکی و حرارتی پلیمرهای سخت و افزایش قابلیت پردازش آنها دارند. این مقاله مکانیسمهای شیمیایی نرمکنندهها، بهویژه دیاکتیل فتالات (DOP)، و تأثیر آنها بر انعطافپذیری ...
محمدرضا زمانی فراهانی +1 more
doaj +1 more source
کاربرد بیوپلیمرهای استخراجشده از جلبکهای دریایی در توسعه بستهبندیهای زیستپایه، فعال و هوشمند مواد غذایی [PDF]
علوم و فنون بسته بندیدر سالهای اخیر، بیوپلیمرهای استخراجشده از جلبکهای دریایی، بهویژه پلیساکاریدهایی مانند آگار، آلژینات و کاراگینان، بهعنوان جایگزینهای پایدار برای پلیمرهای مصنوعی در بستهبندی مواد غذایی مورد توجه قرار گرفتهاند.
سید مهدی اجاق +1 more
doaj
ارزیابی اثر پوشش با نانوگرافن، زئین-فلورین روی ویژگیهای فیزیکی و چاپپذیری کاغذ لاینر سفید کارخانه چوب و کاغذ مازندران [PDF]
تحقیقات علوم چوب و کاغذ ایرانسابقه و هدف: کاغذ و مقوا بهعنوان یک ماده زیستتخریبپذیر و سبک در بستهبندی صنایع مختلف کاربرد دارد. پوششدهی کاغذ ویژگیهای آن را بهبود بخشیده و کیفیت چاپ را افزایش میدهد.
جعفر ابراهیم پور کاسمانی +1 more
doaj +1 more source
ساخت بیوسنسور نانوسلولزی بهعنوان نشاندهنده فساد گوشت [PDF]
تحقیقات علوم چوب و کاغذ ایرانسابقه و هدف: مقدار سالیانه ضایعات مواد غذایی، حدود یکسوم مقدار تولید جهانی غذای خوراکی را شامل میشود. یکی از دلایل اصلی ضایعات مواد گوشتی، بیماری ایجاد شده توسط میکروارگانیسمها است.
علی قاسمی چهاردهی +3 more
doaj +1 more source
تأثیر استفاده از نشاسته و نانوسلولز اصلاح شده با سرسین بر ویژگی های کاغذ حاصل از مقوای کنگره ای کهنه (OCC) [PDF]
تحقیقات علوم چوب و کاغذ ایرانسابقه و هدف: افزودن برخی مواد شیمیایی و همینطور برخی اصلاحات (Modify) اجزای تشکیلدهنده کاغذ (سلولز و مواد شیمیایی افزودنی) عاملی مهم برای تغییر یا تقویت پیوندهای بینمولکولی کاغذ میشود، بهنحویکه عامل بروز ویژگیهایی میگردد که کاربردهای متنوع و خاصی
حجت الله اکبری +3 more
doaj +1 more source
تأثیر پوشش مجزا و ترکیبی نانوگرافن- فلورین-زئین بر خواص ممانعتی و مکانیکی کرافت لاینر قهوهای بستهبندی میوه [PDF]
تحقیقات علوم چوب و کاغذ ایرانسابقه و هدف: مقوای بستهبندی میوه از میوه در برابر ضربه، فشار و خرابی هنگام حملونقل محافظت کرده و باعث حفظ تازگی و کیفیت میوه میگردد. برای اینکه این هدفها تأمین گردد باید استحکام مقوا را افزایش داده و ارتباط داخل و خارج مقوا را به حداقل رساند.
جعفر ابراهیم پور کاسمانی +1 more
doaj +1 more source
بررسی اثرات آنتیباکتریال نانوکامپوزیت زیستتخریبپذیر سدیم آلژینات/ هیدروکسی آپاتیت [PDF]
, 2021 Mostafavi Dehzoie, Peyman
core
مروری بر خواص مکانیکی، ممانعتی، ضدمیکروبی و نوری فیلمهای مبتنی بر کیتوزان در بستهبندیهای زیستپایه [PDF]
علوم و فنون بسته بندیافزایش علاقه به پلیمرهای زیستی به دلیل کاهش منابع سوختهای فسیلی و تأثیرات زیستمحیطی ناشی از تجمع زبالههای پلاستیکی زیستتخریبپذیر، موجب گسترش تحقیقات در این زمینه شده است. بسیاری از پلیمرهای زیستی از ضایعات غذایی تولید میشوند تا علاوه بر کاهش پسماند،
مقدسه اکبری امری +1 more
doaj