بررسی میزان کالری، درشت مغذیها و ریزمغذیهای موجود در گاواژهای بیمارستان های تحت پوشش دانشگاه علوم پزشکی مشهد در مقایسه با رفرنس در سال 1395 [PDF]
Majallah-i Dānishkadah-i Pizishkī-i Dānishgāh-i ̒ Ulūm-i Pizishkī-i Mashhad., 2020 چکیده: مقدمه: سوء تغذیه یکی از مشکلات عمده در بیماران بستری در بخش مراقبتهای ویژه است. تغذیه بیماران در بیمارستانها غالباً از طریق محلول تهیه شده در آشپزخانه بیمارستانها انجام میشود.
جنید بیگدلی +2 more
doaj +1 more source
شناسایی مولفههای اثرگذار بر گسترش سوء تغذیه در مناطق روستایی ایران [PDF]
روستا و توسعه, 2020 عدم دسترسی به انرژی کافی و شیوع سوءتغذیه بهدلیل تأثیر آن بر سلامتی عمومی و نیز توان جسمی و ذهنی جامعه از مهمترین مسائل حوزه امنیت غذایی در کشورهای در حال توسعه است. از اینرو، در مطالعه پیش رو، تأثیر عوامل اقتصادی و اجتماعی خانوار و همچنین، عوامل محیطی
محمدمهدی فارسی علیآبادی +4 more
doaj +1 more source
تاثیر فرمولاسیون و شرایط فرایند اکستروژن بر ویژگیهای میان وعده حاوی پودر عناب [PDF]
مجله پژوهشهای علوم و صنایع غذایی ایران, 2021 مصرف بالای میان وعده کمارزش و سوء تغذیه اقشار جامعه بهخصوص کودکان و نوجوانان یکی از معضلاتی است که امروزه در جامعه وجود دارد. لذا در این پژوهش تولید میان وعده با ارزش غذایی بالا حاوی آرد عناب مورد بررسی قرار گرفت.
الناز میلانی +4 more
doaj +1 more source
ارزیابی وضعیت تغذیه، کالری دریافتی و سطح آلبومین سرم در بیماران مبتلا به زخم بستر [PDF]
Majallah-i Dānishkadah-i Pizishkī-i Dānishgāh-i ̒ Ulūm-i Pizishkī-i Mashhad., 2015 مقدمه این مطالعه با هدف بررسی سوء تغذیه، کالری دریافتی و هیپوآلبومینمی بیماران مبتلا به زخم بستر، بستری در بیمارستان آموزشی قائم شهر مشهد طراحی گردید.
سارا ستایش راد +4 more
doaj +1 more source
آبتالیپو پروتئینمی (گزارش دو مورد) [PDF]
Majallah-i Dānishkadah-i Pizishkī-i Dānishgāh-i ̒ Ulūm-i Pizishkī-i Mashhad., 2007 یک بیماری نادر متابولیسم لیپوپروتئین؛ است که سبب کاهش کلسترول و فقدان یا کاهش شدید LDL و VLDL می شود. این 1 آبتالیپوپروتئینمی (ABL بیماری اتوزومال مغلوب به صورت سوء جذب چربی، دژنرسانس اسپینوسربلار، آکانتوسیتوز گلبولهای قرمزو رتینوپاتی، تظاهرمی کند. معرفی
حمید رضا کیانی فر +2 more
doaj +1 more source
افزایش عملکرد و بهبود ترکیب اسیدهای آمینه و میزان پروتئین دانه گندم با استفاده از اسید فولیک [PDF]
تولید گیاهان زراعی, 2017 سابقه و هدف: سوء تغذیه یکی از مشکلات کنونی کشورهای در حال توسعه مانند ایران میباشد که کاهش تنوع غذایی از دلایل آن است. با توجه به اینکه گندم در تغذیه مردم این قبیل کشورها از جایگاه خاصی برخوردار است، محققین تلاش میکنند با افزایش میزان پروتئین و ترکیب ...
عزت اله اسفندیاری
doaj +1 more source
بررسی دریافت تغذیه ای بیماران بستری در بخش های مراقبت ویژه بزرگسالان بیمارستان قائم [PDF]
Majallah-i Dānishkadah-i Pizishkī-i Dānishgāh-i ̒ Ulūm-i Pizishkī-i Mashhad., 2015 مقدمه سوء تغذیه مرتبط با بیماری منجر به افزایش عفونت، تاخیر در بهبودی، طولانی شدن مدت بستری، افزایش هزینه های بیمارستان و مرگ و میر می گردد. یکی از فاکتورهای شناخته شده در اتیولوژی سوءتغذیه دریافت کمتر از حد مطلوب غذا طی بستری در بیمارستان است.
فروغ شایسته +5 more
doaj +1 more source
تاثیر اسید فولیک بر عملکرد و برخی از پارامترهای کیفی گندم [PDF]
تولید گیاهان زراعی, 2018 سابقه پژوهش: سوء تغذیه یکی از مشکلات کنونی کشورهای در حال توسعه مانند ایران میباشد که پائین بودن میزان ریزمغذیها در غلات و کاهش تنوع غذایی از دلایل آن است.
عزت اله اسفندیاری +1 more
doaj +1 more source
تأثیر ریزمغذیهای غیر ویتامینه بر پیامدهای درمانی مراقبتی بیماران دچار تروما با تهویهی مکانیکی بستری در بخش مراقبتهای ویژه [PDF]
مجله دانشکده پزشکی اصفهان, 2021 مقدمه: کمبود ریزمغذیهای غیر ویتامینه در بیماران دچار ترومای بستری در بخش مراقبتهای ویژه بر مدت زمان اتصال بیمار به دستگاه تهویهی مکانیکی، افزایش مدت زمان اقامت در بخش مراقبتهای ویژه و افزایش مرگ و میر بیماران تأثیر میگذارد.
doaj +1 more source
سطح سرمی ویتامین D و عنصر روی در کودکان و نوجوانان 10 تا 19 سال در مشهد [PDF]
مجله دانشکده پزشکی اصفهان, 2023 مقاله پژوهشیمقدمه: ویتامین D و عنصر روی، نقش مهمی در رشد و سلامت کودکان و نوجوانان دارد. هدف از مطالعهی حاضر، بررسی شیوع کمبود ویتامین D و روی در کودکان و نوجوانان شهر مشهد بود.روشها: این مطالعهی مقطعی- توصیفی بر روی 3380 نوجوان 19-10 ساله انجام شد که
اعظم شفائی +3 more
doaj +1 more source