تاثیر جایگزینی آرد گندم با مشتقات پروتئینی سویا بر افزایش فعالیت بازدارندگی آنزیم مبدل آنژیوتنسین پپتیدهای زیست فعال خمیر [PDF]
مجله پژوهشهای علوم و صنایع غذایی ایران, 2020 تحقیقات نشان داده است که برخی پپتیدهای زیست فعال با بازدارندگی آنزیم مبدل آنژیوتنسین (ACE)، باعث حفظ انعطافپذیری دیواره رگها و جلوگیری از افزایش فشار خون میشوند. پروتئین سویا بهعنوان یک منبع اینگونه پپتیدها شناختهشده است. در این تحقیق، از طرح کاملا
رضا باتقوا +2 more
doaj +1 more source
مطالعه جنبههای زراعی و بومشناختی نظامهای کشت مخلوط افزایشی و جایگزینی ذرت (Zea mays L.) و سویا ( Glycine max L. Merr.) [PDF]
بوم شناسی کشاورزی, 2017 بهمنظور بررسی کشت مخلوط ذرت (Zea mays L.) و سویا (Glycine max L. Merr.) با نسبتهای مختلف کاشت، آزمایشی در قالب طرح بلوکهای کامل تصادفی با سه تکرار در مزرعهای واقع در جنوب شهرستان ایرانشهر در سال زراعی 92-1391 انجام گرفت.
َََعیسی پیری +2 more
doaj +1 more source
Effects of replacing dietary fish oil with canola oil on the growth performance and carcass biochemical composition in common carp, Cyprinus carpio fingerlings [PDF]
, 2023 This study was conducted to investigate the effect of replacing fish oil with canola oil in the diet on the growth performance and biochemical composition of common carp fingerlings.
Babak Pourshfihi Sigalani +6 more
core +1 more source
اثرات لسیتین سویا، روغن سویا و چربی حیوانی بر عملکرد و بیان ژن SREBP-1 در جوجههای گوشتی [PDF]
پژوهشهای علوم دامی ایران, 2015 این آزمایش به منظور بررسی اثرات لسیتین سویا، روغن سویا و چربی حیوانی بر عملکرد و بیان ژن فاکتور موثر بر نسخه برداری SREBP-1 در کبد جوجه های گوشتی انجام شد.
احمد حسن آبادی +2 more
doaj +1 more source
بهینه سازی عوامل مؤثر بر خصوصیات کمی و کیفی پنیر سویا (تافو) [PDF]
مجله پژوهشهای علوم و صنایع غذایی ایران, 2005 این تحقیق در سه مرحله به اجرا در آمد. در مرحله اول تاثیر رقم دانه سویا ( ویلیامز و هابیت ) ، روش تهیه ( سنتی و پیشنهادی ) و فرمولاسیون (صفر ، 10 و 20 درصد آب پنیر لبنی به جای آب اضافه شده در تولید شیر سویا ) بر صفات کمی و کیفی پنیر سویا مورد بررسی قرار ...
محسن قدس روحانی +3 more
doaj +1 more source
بررسی رقابت و عملکرد کمی و کیفی در کشت مخلوط سویا (Glycine max (L.) Merrill.) و همیشه بهار (Calendula officinalis L.) [PDF]
بوم شناسی کشاورزی, 2015 به منظور بررسی رقابت بین دو گونه سویا (Glycine max L. Merrill.) و همیشه بهار(Calendula officinalis L.)، آزمایشی در قالب طرح بلوک های کامل تصادفی با سه تکرار و هفت تیمار در مزرعه تحقیقاتی دانشکده کشاورزی دانشگاه تبریز در سال 1388 اجرا شد.
مرضیه اله دادی +3 more
doaj +1 more source
مقایسه عملکرد کمی و کیفی آفتابگردان در کشت خالص و کشت مخلوط با لوبیا / سویا در شرایط اقلیمی همدان [PDF]
تولید گیاهان زراعی, 2021 سابقه و هدف: یکی از راهکارهای کلیدی در کشاورزی پایدار بازگرداندن تنوع به محیطهای کشاورزی و مدیریت مؤثر آن است. کشت مخلوط عبارت است از کشت همزمان دو یا بیش از دو گونه در یک قطعه زمین در طول یک فصل زراعی، که یک روش مهم در توسعه سیستم تولید پایدار بویژه در
سید محسن سیدی +1 more
doaj +1 more source
بررسی ویژگی های فیزیکوشیمیایی، حسی و زنده مانی لاکتوباسیلوس کازئی در بستنی سین بیوتیک سویا [PDF]
مجله پژوهشهای علوم و صنایع غذایی ایران, 2015 امروزه تمایل افرد به مصرف غذاهای فراسودمند جهت درمان و پیشگیری از بیماری ها و روند رو به رشد واحدهای صنایع غذایی جهت تولید غذاهای فراسودمند، محققان را بر آن داشته که در زمینه تولید، توزیع و نگهداری این محصولات مطالعات بیشتری نمایند.
عزیز همایونی راد +4 more
doaj +1 more source
Synthesis and characterization of cobalt doped zinc oxide nanoparticles by microwave method and its application as catalyst for biodiesel production from soybean oil [PDF]
, 2023 Today, biodiesel is being produced and consumed around the world as one of the main sources for replacing fossil fuels. In current research, cobalt doped zinc oxide was used as nanocatalyst to produce biodiesel from soybean oil by transesterification ...
Hamid Emadi +2 more
core +1 more source
Effects of phyzime enzyme in diet on growth performance, survival, digestibility, carcass composition and final production of farmed Siberian sturgeon, Acipenser baerii Brandt, 1869 [PDF]
, 2021 An investigation was carried out to find the effects of different Smizyme phytase levels on growth indices, body composition and nutrient digestibility of farmed Siberian sturgeon, Acipenser baerii.
Hamid Abdollahpour Biria +2 more
core +1 more source