جایگزینی فورفورال بجای فرمآلدیید در رزین اوره فرمآلدیید و بهبود خواص رزین با نانو رس [PDF]
پژوهش های علوم و فناوری چوب و جنگل, 2023 سابقه و هدف: رزین اوره فرم آلدیید یک رزین مهم در صنایع تولید پانل های چوبی میباشد. این رزین ارزان می باشد و بعد از پلیمر شدن بیرنگ می شود حلالش آب است و استفاده از آن آسان است .
تقی طبرسا +3 more
doaj +1 more source
استفاده از لیگنین سودا و اصلاح آن با فورفورال بهعنوان چسب در ساخت تختهلایه [PDF]
تحقیقات علوم چوب و کاغذ ایران, 2021 چکیده:این پژوهش به منظور استفاده از لیگنین لیکور سودا و اصلاح آن با فورفورال بهعنوان چسب بر روی ویژگیهای فیزیکی و مکانیکی تختهلایه از چوب صنوبر انجام گرفت.
محمد رضا توپااسفندیاری +4 more
doaj +1 more source
تاثیر استفاده از لجن فعال و فورفورال بر ویژگیهای فیزیکی و مقاومتی خمیر کاغذ بازیافتی [PDF]
پژوهش های علوم و فناوری چوب و جنگل, 2020 سابقه و هدف: یکی از پسماندهای مهم در صنعت خمیر و کاغذ، وجود لجن فعال است. در مجتمع صنایع چوب و کاغذ مازندران روزانه حدود 14 تن لجن فعال تولید میشود که آلودگی زیست محیطی زیادی را به دنبال دارد.
نغمه امانی +4 more
doaj +1 more source
Bio-based Adhesives: Advantages and Confronting Their Challenges [PDF]
, 2023 Due to environmental concerns and considering the petroleum resources, the bio-based materials have recently attracted more attention both in academia and industries.
Ali Salimi
core +1 more source
مقایسه و ارزیابی خصوصیات فیزیکوشیمیایی و تقلبات عسلهای منطقه شیراز تولید شده در فصول مختلف [PDF]
مجله پژوهشهای علوم و صنایع غذایی ایران, 2008 عسل همان شیرابه گیاهان است که بوسیله زنبور عسل جمع آوری شده و پس از تغییر ماهیت در کندو ذخیره میشود. خواص ظاهری عسل مانند رنگ، عطر، بو و غلظت به منطقه پرورش زنبور، آب و هوا و فصل برداشت بستگی دارد.
صفحات 57 - 69 حمیدرضا قیصری صفحات 57 - 69 حمیدرضا قیصری +1 more
doaj +1 more source
مقایسه ویژگی های فیزیکو شیمیایی و رفتار رئولوژیکی عسل های طبیعی با عسل های شکری و تقلبی [PDF]
مجله پژوهشهای علوم و صنایع غذایی ایران, 2015 در این تحقیق خصوصیات فیزیکوشیمیایی و رفتار رئولوژیکی چهار نمونه از عسل های طبیعی استان گلستان با منشأ گل های مختلف شامل دو نمونه عسل تک گل (آفتابگردان و عشقه) و دو نمونه عسل چند گل (جنگل و کوهستان) با یک نمونه عسل شکری و یک نمونه عسل تقلبی مورد مقایسه ...
مهدی کاشانی نژاد +2 more
doaj +1 more source
تغییرات خصوصیات فیزیکی و کیفی شربت ساکارز انورته شده [PDF]
مجله پژوهشهای علوم و صنایع غذایی ایران, 2010 قند انورت، مخلوطی از گلوکز و فروکتوز می باشد و از هیدرولیز اسیدی و یا آنزیمی ساکارز بدست می آید. قند انورته به علت خصوصیات خاص خود نظیر میزان شیرینی، خاصیت رطوبت پذیری، میزان کریستاله پذیری، مزه و طمع ویژه آن در صنایع مختلف غذایی، نوشابه ها و دارو سازی ...
محمد الهی محمد الهی +3 more
doaj +1 more source
Vacuum Ohmic Heating: A Promising Technology for the Improvement of Tomato Paste Processing, Safety, Quality and Storage Stability [PDF]
, 2023 Ohmic heating (OH) is an electrothermal technology used to inactivate enzyme and microbial activities. This work aimed to study the impact of Ohmic Heating Under Vacuum (OHUV) which compared to conventional heating (CH) as well as storage stability at 5 ...
Ammar B. Altemimi +6 more
core +1 more source
CONVERSION OF LIGNOCELLULOSE BIOMASS FROM DATE PALM WASTE TO HIGH VALUE CHEMICALS [PDF]
, 2021 Lignocellulose biomass has gained growing popularity because of its low cost of production compared to food crops, it solves problems of food and energy security, can grow in various climates and land, and it is CO2 neutral. Date palm trees produce large
Galiwango, Emmanuel
core +1 more source
Dairy Science and Technology [PDF]
, 2022 صُمِّم لطلاب الجامعة الدراسين لعلم وتكنولوجيا الغذاء، يتمتع بأسلوب علمي شائق، وطريقة ميسَّرة، ومادة علمية غزيرة متكاملة، الغرض منها التحويل الفعال للَّبن إلى منتجات عالية الجودة، ويتطلب تحقيق هذا الغرض معرفة عالية بمكونات اللبن، وخواصه، ومعرفة التغيرات ...
Abou Elela, Refaat Gharieb +4 more
core +1 more source