مروری بر استخراج کلروفیل و کاروتئونید از ریزجلبکها [PDF]
مجله مهندسی شیمی ایران, 2022 کلروفیل و کاروتئونیدها نهتنها بهعنوان افزودنی در محصولات دارویی و بهداشتی، بلکه بهعنوان مواد رنگکنندۀ طبیعی که خواص آنتیاکسیدانی دارند، استفاده میشوند. استخراج این ترکیبات براساس روشهای تخریب سلولی و حلالیت شیمیایی ترکیبات است.
لیلا ندایی +1 more
doaj +1 more source
جمعیت پروتوزوآیی و تولید پروتئین میکروبی در گوسفندان تغذیه شده با دانه گلرنگ مایکروویو شده [PDF]
پژوهش در نشخوارکنندگان, 2015 به منظور بررسی تأثیر تغذیه دانه روغنی گلرنگ خام و دانه گلرنگ فرآوری شده با مایکروویو بر اکوسیستم شکمبه از قبیل pH، اسیدهای چرب فرار، نیتروژن آمونیاکی، جمعیت پروتوزوآیی و تولید پروتئین میکروبی از 3 رأس گوسفند نر فیستولاگذاری شده استفاده شد.
حمید پایا +4 more
doaj
مدل سازی جذب روغن قطعات سیب زمینی پیش تیمارشده با اولتراسوند، مایکروویو و آبگیری اسمزی طی فرآیند سرخ کردن عمیق [PDF]
مجله پژوهشهای علوم و صنایع غذایی ایران, 2014 این تحقیق، با هدف بررسی اثر شرایط فرآیند و پیش تیمارهای اولتراسوند، مایکروویو و آبگیری اسمزی با محلول نمک بر انتقال جرم و جذب روغن قطعات سیب زمینی طی فرآیند سرخ کردن انجام گرفت.
مهدی برمور +2 more
doaj +1 more source
Diccionario visual básico ; Visual basic dictionary ; فرهنگ لغت تصویری پایه ای : Español - Inglés - Persa [PDF]
, 2021 Diccionario de 246 palabras de uso básico en una conversación simple traducidas simultáneamente en español - inglés - persa para inicio del conocimiento de un nuevo idioma.
Bagheri, Saeid +2 more
core +4 more sources
تاثیر روشهای مختلف پخت بر تغییرات اسیدهای چرب آزاد، تیوباربیتوریک اسید، فلزات سنگین (نیکل، کروم، کبالت، کادمیوم، سرب) و خواص حسی ماهی آمور (Ctenopharyngodonidella) [PDF]
مجله پژوهشهای علوم و صنایع غذایی ایران, 2016 این پژوهش با هدف تاثیرروشهای پخت (بخارپز، آبپز، مایکروویو، سرخ کردن تابهای، سرخ کردن عمیق) بر تغییرات اسیدهای چرب آزاد، تیوباربیتوریک اسید، فلزات سنگین (کبالت، سرب، کادمیوم، کروم، نیکل) و خواص حسی ماهی آمور (Ctenopharyngodonidella) انجام شد.
آی ناز خدانظری +2 more
doaj +1 more source
بررسی کارآمدی امواج مایکروویو در استخراج ترکیبات آنتی اکسیدانی از جلبک قرمز Hypnea hamulosa و بهینه سازی شرایط استخراج با استفاده از روش سطح پاسخ (RSM) [PDF]
مجله پژوهشهای علوم و صنایع غذایی ایران, 2014 جلبک های دریایی از منابع جدید ترکیبات زیست فعال با خواص آنتیاکسیدانی میباشند. هدف از این مطالعه بررسی کارآمدی امواج مایکروویو در استخراج ترکیبات آنتی اکسیدانی از جلبک قرمز Hypnea hamulosa خلیج فارس و بهینه سازی شرایط استخراج با استفاده از روش سطح پاسخ ...
مسعود رضائی +2 more
doaj +1 more source
بررسى برهم کنش امواج مایکروویو باسطح زمین [PDF]
اطلاعات جغرافیایی, 2011 امروزه سنجش از دور مایکروویو در بررسى و پایش سطح زمین و عوارض آن از اهمیت بسزایى برخوردار مىباشد. اساس سنجش از دور مایکروویو مبتنى بر شناخت دقیق برهمکنش این امواج با سطوح مختلف زمین نظیر خاک، آب، پوشش گیاهى و...است.
داود مجیدی
doaj
استفاده از نانو کامپوزیتهای کربنی در طراحی جاذبهای الکترومغناطیسی پهنباند [PDF]
فیزیک کاربردی ایران, 2017 در حالت عادی ترکیبات کربن دارای جذب الکتریکی بالایی در محدوده باند فرکانسی مایکروویو میباشند. بمنظور افزایش جذب مغناطیسی این ترکیبات، نانو ذرات ناخالصی مانند فریتها، سنداستها و ذرات فلزی به آنها افزوده میشود.
محمد رضا کرمی +2 more
doaj +1 more source
مدل سازی سینتیک افت رطوبت قطعات سیب زمینی پیش تیمار شده با اولتراسوند و مایکروویو در طی فرایند سرخ کردن عمیق [PDF]
مجله پژوهشهای علوم و صنایع غذایی ایران, 2016 مدل سازی فرایند سرخ کردن در جهت آگاهی از روابط بین متغییرهای مختلف، می تواند گامی مناسب در جهت بهبود کیفیت محصول باشد. در این پژوهش، اثر پیش تیمار اولتراسوند تحت فرکانس های 28 و 40 کیلوهرتز به مدت 15 دقیقه و پیش تیمار مایکروویو با توان های 3 و 6 وات بر
جلال دهقان نیا +2 more
doaj +1 more source
Compare antioxidant activity from Satureja bachtiarica Bunge essential oils under different extraction methods ( Coventional and innovative techniques) [PDF]
, 2016 چکیده : زمینه و هدف :گیاه مرزه بختیاری با نام علمی Satureja bachtiarica Bunge ظرفیت آنتی اکسیدانی بالایی دارد و از آنجا که نوع روش استخراج بر درصد و نوع ترکیبات شیمیایی موجود در اسانس های گیاهی مؤثر است ، تصمیم گرفتیم به مقایسه فعالیت آنتی اکسیدانی اسانس
Aslani, Yousef. +3 more
core