تاثیر جنسیت، طول و وزن بر تغییرات کیفیت لاشه ماهی قزل آلای رنگین کمان (Onchorhynchus mykiss) [PDF]
زیستشناسی کاربردی, 2022 مقادیر ترکیب شیمیایی (پروتئین، چربی، رطوبت و خاکستر) در بدن آبزیان به نوع تغذیه، محیط زندگی، سن و جنس موجود زنده بستگی دارد. تحقیق حاضر با هدف بررسی ترکیب لاشه (پروتئین، چربی، رطوبت و خاکستر) در ماهیان قزل آلای رنگین کمان با وزن، طول (گروه های وزنی10±50،
مجید محمدنژاد +1 more
doaj +1 more source
اثر سطوح مختلف فیبر خام و چربی جیره بر عملکرد جوجههای گوشتی جوان با استفاده از مدل رویهی پاسخ [PDF]
پژوهشهای علوم دامی ایران, 2022 این مطالعه بهمنظور بررسی اثر سطوح مختلف تفالهی چغندر قند (صفر، 75/1 و 5/3 درصد)، پیه گاو (صفر، 5/0 و 1 درصد) و روغن سویا (صفر، 5/0 و 1 درصد) بر عملکرد جوجههای گوشتی جوان با استفاده از طرح مرکب مرکزی و مدل رویهی پاسخ (RSM) در دو دورهی سنی 7-1 و 14-7 ...
فاطمه عزیز علی آبادی +3 more
doaj +1 more source
پیش بینی محتوی چربی و طبقه بندی گوشت شتر مبتنی بر ترکیب روش غیر مخرب پردازش تصویر و شبکه های عصبی مصنوعی [PDF]
فناوریهای جدید در صنعت غذا, 2022 گوشت شتر به دلیل داشتن کلسترول و چربی کم و میزان پروتئین مناسب، میتواند جایگزین مناسبی برای سایر انواع گوشت قرمز در رژیم غذایی انسان باشد. هدف از این تحقیق، بررسی و ارزیابی تازگی و مقدار محتوی چربی گوشت شتر با استفاده از فنآوری غیر مخرب ماشین بینایی ...
زهره مولایی +3 more
doaj +1 more source
اثر شوریهای مختلف بر میزان رنگدانه ، ترکیب شیمیایی و رشد ریز جلبک Dunaliella salina در دو محیط کشت Guillard(f/2) و Modified Johansson(DUM) [PDF]
مجله بهرهبرداری و پرورش آبزیان, 2022 استفاده از ریزجلبکها توسط انسان به 2000 هزار سال پیش در کشور چین باز میگردد، که از آن به عنوان غذا برای ادامهی زندگی در زمان قحطی استفاده میشد. ریزجلبکها دارای منابع خوبی از طیف گستردهای از ترکیبات مفید مانند پروتئین، چربی و رنگدانهها هستند که قرن ...
مهسا صالحی +2 more
doaj +1 more source
تاثیر دماهای مختلف بر میزان ذخیره چربی جلبک Dunaliella sp. [PDF]
مجله بهرهبرداری و پرورش آبزیان, 2020 علم بیوتکنولوژی به دنبال یافتن محرکهایی موثر جهت افزایش نرخ رشد و محتوای ترکیبات مختلف بیوشیمیایی مانند لیپیدها و رنگدانهها در جلبکهاست. دما یکی از مهمترین فاکتورهای فیزیکی است که تاثیر قابل توجهی بر رشد و فعالیت موجودات آبزی دارد.
فاطمه آیت اللهی
doaj +1 more source
مجله پژوهشهای علوم و صنایع غذایی ایران, 2014 چربی شیر به دلیل تقاضای فزاینده، قیمت بالا و ترکیب منحصر به فرد آن همواره هدف دستکاری های متقلبانه با افزودن منابع گیاهی بوده است. به منظور بررسی کارایی روشهای تشخیص خلوص کره، نمونه کره خالص گاوی، مارگارین و مخلوط کره و مارگارین مخلوطهای 5، 10 و 15 ...
رویا فتحی تیل +5 more
doaj +1 more source
تـاثیر غلظتهای زیرکشنده فـنوکسیکـارب بر منابع انرژی در موریانهی Microcerotemes diversus (Isoptera:Termitidae) [PDF]
نامه انجمن حشرهشناسی ایران, 2018 موریانة Silvestri Microcerotemes diversusمهمترین و مخربتـرین گونــه موجود در استان خوزستان میباشد. در این تحقیق اثـر سه غلظت (500،2500،5000 پیپیام) آفتکش فنوکسیکارب برمیزان ذخایر پروتئین، چربی و کربوهیدرات در موریانه کارگر در شرایط آزمایشگاهی ...
زهرا جلیلیان +2 more
doaj +1 more source
اثر پودر فلفل قرمز و چربی بر عملکرد و فراسنجه های خونی جوجه های گوشتی [PDF]
پژوهشهای علوم دامی ایران, 2011 به منظور بررسی اثر سطوح مختلف پودر فلفل قرمز و چربی در جیره جوجه های گوشتی، آزمایشی در قالب طرح کاملاً تصادفی به صورت فاکتوریل (2 × 3) با 4 تکرار و 12 قطعه پرنده در هر واحد آزمایشی انجام شد. عوامل آزمایش شامل سه سطح پودر فلفل قرمز (صفر، 5/1 و3 درصد) و دو
هانی اربابیان +3 more
doaj +1 more source
اثر مکمل لیزوفسفولیپید در جیرههای حاوی منابع و سطوح مختلف چربی بر پارامترهای سرم خون، ریختشناسی روده کوچک، فلور میکروبی سکوم و عملکرد جوجههایگوشتی در دوره آغازین [PDF]
پژوهشهای علوم دامی ایران, 2023 آزمایش بهصورت طرح کاملاً تصادفی با روش فاکتوریل جهت ارزیابی اثر مکمل لیزوفسفولیپید (0 و 25/0 گرم در کیلوگرم) در جیرههای ذرت– کنجاله سویا که حاوی سه منبع چربی (روغن سویا، پیهگاوی و مخلوط 50 :50) و هریک در دو سطح (5/1 و 3 درصد) با 12 جیره آغازین ...
علی اکبر سالاری +2 more
doaj +1 more source
ارتباط رژیم غذایی با افسردگی پس از زایمان در زنان [PDF]
Majallah-i Zanān, Māmā̓ī va Nāzā̓ī-i Īrān, 2016 مقدمه: بر اساس نظر سازمان جهانی بهداشت، افسردگی دومین بیماری بعد از بیماریهای ایسکمیک قلبی تا سال 2020 خواهد بود و افسردگی بعد از زایمان نیز به عنوان یک دورهای از افسردگی ماژور اثرات زیانباری بر سلامت مادر و نوزاد و حتی کل خانواده برجای میگذارد ...
فاطمه عدالتی فرد +4 more
doaj +1 more source