اثر سه منبع چربی بر فراسنجه های تولید گاز و تجزیه پذیری ماده خشک، الیاف نامحلول در شوینده خنثی و پروتئین خام با آزمون گاز و روش کیسه های نایلونی [PDF]
پژوهش در نشخوارکنندگان, 2021 چکیده: سابقه و هدف: چربی یکی از موادمغذی مهم در تغذیه نشخوارکنندگان بوده و بررسی سرنوشت آن در دستگاه گوارش به ویژه درمحیط تخمیری و شکمبه، در کارایی و بهره وری استفاده از موادخوراکی موثر است.
غلامعلی هلاکو +3 more
doaj +1 more source
تحلیل ژنتیکی برخی صفات تولیدی و تولیدمثلی گاوهای شیری هلشتاین اصفهان در شرایط تنشگرمایی [PDF]
پژوهشهای علوم دامی ایران, 2022 هدف از انجام این پژوهش، بررسی اثر تنش گرمایی بر عملکرد تولیدی و تولیدمثلی گاوهای شیری هلشتاین اصفهان و همچنین برآورد فراسنجههای ژنتیکی در شرایط استرس گرمایی بود. لذا از اطلاعات 169655 رکورد مربوط به 60322 گاو شیری استان اصفهان استفاده گردید.
سعید انصاری مهیاری +4 more
doaj +1 more source
بررسی ویژگیهای فیزیکی دانه ماشک گل خوشهای (Vicia Villosa) و بررسی اثر چربیگیری و تغییرات pH بر ویژگیهای فیزیکوشیمیایی و عملکردی آرد حاصل از آن [PDF]
مجله پژوهشهای علوم و صنایع غذایی ایران, 2021 نظر به اهمیت روز افزون نیاز به منابع پروتئینی جدید و کمبود منابع پروتئینی حیوانی، استفاده از منابع گیاهی مورد توجه است. هدف از این مطالعه معرفی پتانسیلهای دانه ماشک گل خوشهای بهعنوان یک منبع بومی و جدید پروتئینی بود.
بهداد شکرالهی یانچشمه +5 more
doaj +1 more source
اثر منابع مختلف پودر چربی کلسیمی اُمگا 3 و 6 بر عملکرد، جوجه درآوری، لیپیدهای خون و شمارش فولیکول های تخمدان در مرغ مادر گوشتی مسن [PDF]
تحقیقات تولیدات دامی, 2020 این تحقیق به منظور تعیین اثر سطوح مختلف پودر چربی کلسیمی اُمگا 3 و اُمگا 6 بر عملکرد، درصد جوجهدرآوری، لیپیدهای سرم، چربی بطنی و شمارش فولیکولهای تخمدان در مرغ مادر گوشتی سویه راس 308 (65 هفته) انجام گرفت. آزمایش بر اساس روش اندازهگیری تکرار شده با 84
فرزانه ستاری نجف آبادی +4 more
doaj +1 more source
ارتباط رژیم غذایی با وضعیت بیماری در بیماران مبتلا به آرتریت روماتوئید [PDF]
مجله دانشکده پزشکی اصفهان, 2023 مقاله پژوهشیمقدمه: رژیم غذایی با تنظیم التهاب و استرس اکسیداتیو، نقش مهمی در پاتوژنز و توسعهی بیماری آرتریت روماتوئید دارد. هدف از مطالعهی حاضر، بررسی ارتباط رژیم غذایی با امتیاز فعالیت بیماری آرتریت روماتوئید در کرمانشاه بود.روشها: این مطالعهی مقطعی
سید مصطفی نچواک +3 more
doaj +1 more source
اثرات لسیتین سویا، روغن سویا و چربی حیوانی بر عملکرد و بیان ژن SREBP-1 در جوجههای گوشتی [PDF]
پژوهشهای علوم دامی ایران, 2015 این آزمایش به منظور بررسی اثرات لسیتین سویا، روغن سویا و چربی حیوانی بر عملکرد و بیان ژن فاکتور موثر بر نسخه برداری SREBP-1 در کبد جوجه های گوشتی انجام شد.
احمد حسن آبادی +2 more
doaj +1 more source
بررسی اثر جایگزینی ژل آلوئهورا با چربی بر ویژگی های فیزیکوشیمیایی، تکنولوژیکی و حسی سوسیس حاوی40 درصد گوشت قرمز [PDF]
مجله پژوهشهای علوم و صنایع غذایی ایران, 2019 چربی منبعی از انرژی مورد نیاز بدن و ویتامینهای محلول در آن بوده و برکیفیت و ویژگیهای تکنولوژیک محصول نهایی مانند بافت و عطر و طعم موثر است. اما به دلیل اثرات زیانبار چربی بر سلامتی، امروزه محصولات کمچرب مورد استقبال تولیدکنندگان و مصرفکنندگان قرار ...
شکیبا کیانیانی +2 more
doaj +1 more source
اثر مصرف سطوح مختلف پودر آب پنیر در جیره بر عملکرد رشد، قابلیت هضم ظاهری مواد مغذی، کیفیت لاشه و فراسنجههای خونی در برههای نر پرواری آمیخته زل [PDF]
پژوهش در نشخوارکنندگان, 2023 سابقه و هدف: بهرهگیری از فرآوردههای جانبی صنایع لبنی به عنوان منابع خوراکی جدید در راستای کاهش هزینههای پرورش دام اهمیت فراوانی دارد. پودر آب پنیر باقی مانده پنیر یا پروتیین کازئین شیر است که از پروتئینهای حیوانی مورد استفاده در زنجیره غذائی انسانی ...
محمد حسن پور +3 more
doaj +1 more source
بررسی میزان انرژی قابل استفاده چربیها برای جوجههای گوشتی در سن 42 روزگی [PDF]
پژوهشهای علوم دامی ایران, 2010 ین آزمایش به منظور بررسی اثرات سطح استفاده و درجه اشباعیت چربیها بر میزان انرژی قابل سوخت و ساز حقیقی تصحیح شده برای نیتروژن (TMEn) آنها در جوجههای گوشتی در سن 42 روزگی انجام شد. چربی حیوانی پیه، روغن پنبه دانه و سه مخلوط از این دو چربی شامل مخلوط 1
محمد سالارمعینی +2 more
doaj +1 more source
تعیین اثرات تفاله گوجه فرنگی و منابع روغنی گیاهی و حیوانی بر عملکرد، اجزاء لاشه و فرآسنجه های استخوانی جوجه های گوشتی تحت تنش گرمایی [PDF]
پژوهشهای علوم دامی ایران, 2014 جهت بررسی اثرات مکمل نمودن تفاله گوجه فرنگی و روغن های کانولا، سویا و پیه حیوانی بر عملکرد، سیستم ایمنی، اجزاء لاشه و فرآسنجه-های استخوانی جوجه های گوشتی قبل و تحت تنش گرمایی، 792 قطعه جوجه گوشتی یک روزه سویه آرین در نه تیمار آزمایشی در 36 پن توزیع شدند.
سید جواد حسینی واشان +5 more
doaj +1 more source